Актуальные темы

Из раздела: Блоги
Сегодня в 00:01
Elena Vasta сказал(а):Разве это "без ужина"? Без ужина, это когда уже после 16 час,...
Из раздела: Архив (поздравления)
24 апреля 2018 в 22:43
Mogra  SHVETA Девчонки, спасибо за поздравления))...
Из раздела: Индийский кинематограф, фильмы про Индию
24 апреля 2018 в 22:38
Вернусь из отпуска и вернусь к сериалу, уже даже соскучилась, особенно по Александру и Дарию)...
Из раздела: Непал, Тибет, Бутан, Пакистан
24 апреля 2018 в 22:32
Нау сказал(а):А чем страшен муссон в этом районе ?  Я думаю, что в...
Из раздела: Религия, философия, праздники, йога, астрология
24 апреля 2018 в 22:29
_newra сказал(а): Желательно видео :)  Заказ принят)...
Из раздела: Блоги
24 апреля 2018 в 22:13
SvetaVolga сказал(а):Купили за 50 рупий экскурсию у местного  тук-тукера и ни разу не...
Из раздела: Индийский кинематограф, фильмы про Индию
24 апреля 2018 в 18:35
А как же! Огромное ответвление вайшнавское. Кстати, Девраха Баба - один из самых знаменитых...
Из раздела: Блоги
24 апреля 2018 в 15:44
Alt сказал(а):ВОЗРАСТ И ОПЫТ НЕРАВНОЗНАЧНЫЕ ПОНЯТИЯ.   На смертном одре (а...
Из раздела: Поздравления
24 апреля 2018 в 11:27
С Днем Рождения, Таня!   ...
Из раздела: Хобби
24 апреля 2018 в 10:35
Я тоже только дома на фото заметила. Кстати, здание - Шинде Чатри, что-то наподобие мавзолея...

Идеи для Пасхи

wichy
Модератор

Сообщение

Благодарности: 3339

Авторские темы: 10

На сайте с: 15 ноября 2012 в 06:33

Пол: Женский

Воронеж

Мне кажется, каждой хозяйке ее традиционный рецепт - несложный :) Мне александрийский (который вверху написала) - вообще простой, много лет по нему пеку, результат нравится. В принципе, почти все рецепты более-менее одинаковые по сложности, отличается лишь конечный результат - кому-то больше нравятся менее сдобные и более воздушные куличи, кому-то - сдобные и "тяжелые", кому-то слаще, кому-то - преснее. Александрийский - сдобный и достаточно тяжелый, кстати. 
0 пользователям нравится пост
Jorjetta
Модератор

Сообщение

Благодарности: 4668

Авторские темы: 18

На сайте с: 14 ноября 2012 в 20:03

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

Alisa  да дрожжи сухие то везде одинаковые.
Так что проблем быть не должно.
Удачи!
0 пользователям нравится пост
Jorjetta
Модератор

Сообщение

Благодарности: 4668

Авторские темы: 18

На сайте с: 14 ноября 2012 в 20:03

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

wichy  я как то не задумывалась над тяжестью и воздушностью.
Когда первый раз пекла кулич, даже не подумала об этом. А потом просто готовила по "проверенному" рецепту и не более того.
Кстати рецепт мне достался от подруги, а ей в упаковке форм для выпечки куличей :) так он у нас у обеих и прижился.
1 пользователю нравится пост
надежда

Сообщение

Благодарности: 1125

Авторские темы: 1

На сайте с: 11 ноября 2012 в 21:26

Пол: Женский

Москва

Jorjetta сказал(а):
да дрожжи сухие то везде одинаковые. Т
 Не скажи. Я прошлым летом столкнулась с этой проблемой.  На даче, чтобы  часто в магазин не бегать, хлеб в хлебопечке пеку. Дрожжи всегда покупаю одинаковые - с поваренком на пакетике, а в этот раз таких не оказалось. Я подумала, что разницы особой нет и взяла какие были. Хлеб очень отличался от того какой получался раньше. Я на муку грешила, а оказалось всему виной дрожжи. Как только появились привычные , хлеб опять  стал прежним ( из той же муки).
2 пользователям нравится пост
Alisa

Сообщение

Благодарности: 930

Авторские темы: 5

На сайте с: 15 ноября 2012 в 09:23

Пол: Женский

Жизнь во время путешествия - это мечта в чистом виде. (А. Кристи)

Самые крутые дрожжи в банках продают у нас, опара готовая, есть для сладкого, отдельно для пиццы, называется madre lievito, иногда его даже по знакомству раздают 
1 пользователю нравится пост
Jorjetta
Модератор

Сообщение

Благодарности: 4668

Авторские темы: 18

На сайте с: 14 ноября 2012 в 20:03

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

Alisa ну тем более проблем быть не должно
0 пользователям нравится пост
1 пользователю нравится пост
0 пользователям нравится пост
ludopedro

Сообщение

Благодарности: 5

Авторские темы: 0

На сайте с: 15 марта 2018 в 12:32

Пол: Женский

Казахстан

Очень вкусный рецепт пасхи творожной.

Творожная пасха, рецепт с вареными желтками.

Продукты (на 10 порций)
Творог - 1 кг
Сметана - 500 г
Изюм - 400 г
Масло сливочное (комнатной температуры) - 200-250 г
Желтки вареные - 5 шт.
Сахар - 150-200 г
Ванильный сахар - по вкусу

1. Яйца отварить вкрутую (вареным белкам придется найти другое применение, например, в салате). Вареные желтки натереть на мелкой терке.

2. Размягченное масло (не топить в микроволновке!) растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить желтки.

3. Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку (для того, чтобы творожная масса была однородной и воздушной). Добавить в масляную смесь.

4. Изюм хорошо вымыть, проварить пару минут и остудить. Добавить в творожно-масляную смесь сметану, изюм. Все тщательно перемешать.

5. Дуршлаг покрыть чистой марлей и выложить туда творожную массу. Хорошо закрутить марлю. Сверху положить тарелочку и пресс.

6. Дуршлаг установить в какую-нибудь емкость (чтобы стекала жидкость с творожной массы) и поставить в холодильник.

7. Творожная пасха должна выстояться в холодильнике 2-3 дня. Украсить пасху по желанию.

3 пользователям нравится пост
Зимовея

Сообщение

Благодарности: 1378

Авторские темы: 0

На сайте с: 05 сентября 2016 в 14:59

Пол: Женский

Россия

Познать Бога, понять Бога, запомнить и никогда не забывать!

_newra сказал(а):
сырники
 Добавьте в тесто для сырников пару ложек кокосовой стружки, результат вас приятно удивит. Очень приятный вкус.
1 пользователю нравится пост
_newra
Модератор

Сообщение

Благодарности: 8506

Авторские темы: 6

На сайте с: 05 декабря 2012 в 09:06

Пол: Женский

Минск

Зимовея сказал(а):
пару ложек кокосовой стружки
 Ужасно калорийная она, почти 600 ккал. Мои сырники почти без сахара и муки )
0 пользователям нравится пост
Talia_Lia

Сообщение

Благодарности: 45

Авторские темы: 0

На сайте с: 19 января 2017 в 08:27

Пол: Женский

Кыргызстан

_newra сказал(а):
Ужасно калорийная она, почти 600 ккал. Мои сырники почти без сахара и муки )
 спасибо. Век живи, век учись. Даже не думала взглянуть на ее колорийность. Ужас. 
0 пользователям нравится пост
Elena Vasta
Сайт Админ

Сообщение

Благодарности: 24377

Авторские темы: 79

На сайте с: 13 октября 2012 в 20:06

Пол: Женский

Москва

Живи честно - живи без страха

_newra сказал(а):
почти 600 ккал.
 В 100 граммах же. Можно ложку на мисочку с тестом положить
_newra сказал(а):
Мои сырники почти без сахара и муки )
 А яйца-то в них есть?
И еще положить не обычный, а ванильный сахар
1 пользователю нравится пост
1 пользователю нравится пост
Зимовея

Сообщение

Благодарности: 1378

Авторские темы: 0

На сайте с: 05 сентября 2016 в 14:59

Пол: Женский

Россия

Познать Бога, понять Бога, запомнить и никогда не забывать!

Elena Vasta сказал(а):
В 100 граммах же. Можно ложку на мисочку с тестом положить
 Да, много не надо. В зависимости от количества творога, одну, ну, две столовые ложки. Это ж сырники, а не кокосники. ))))
0 пользователям нравится пост
Natalya0

Сообщение

Пользователь из : Odnoklassniki

Благодарности: 615

Авторские темы: 2

На сайте с: 30 июня 2015 в 13:00

Пол: Женский

Екатеринбург

wichy сказал(а):
Ну, а кто, как я, будет печь куличи - рецепт кулича на александрийском тесте. Я последние годы только такие и пеку. Норма - это на самом деле достаточно много куличей, если только себе - смело делите пополам. Кулич на александрийском тесте
 Спасибо,большое! Воспользовалась этим рецептом.Очень вкусно. Оценили все домашние, сказали, что теперь только их стряпать))). Ром добавляла Олд Монк-чуть чуть вкус Индии, в выпечке очень хорош оказался.)
И всех поздравляю со светлой пасхальной седмицей.
2 пользователям нравится пост
Написать пост
Написать пост как пользователь соц. сети        или как    пользователь сайта