Актуальные темы

Из раздела: Киноклуб
Сегодня в 06:47
Вот это личность!.. Интересно, что ему поклонялись, практически как святому. А индийцы в своём сериале изобразили...
Из раздела: Сборы и планы, встречи и попутчики
Сегодня в 05:00
Elena Vasta сказал(а):IrinaV , а вам завидую по доброму. Если все же вы съездите...
Из раздела: Киноклуб
Сегодня в 04:32
Elena Vasta сказал(а):Ура! Не бросили) Риши Дурваса помог? )))) "Радха и Кришна", 40 серия...
Из раздела: Уттар Прадеш, Мадхья Прадеш, Бихар и Джаркханд
15 ноября 2018 в 20:17
Elena Vasta сказал(а):По преданию, строился он для бога Рама, который на время строительства...
Из раздела: Всякая всячина
15 ноября 2018 в 20:11
Elena Vasta  точно,  фантазия фонтанирует:)...
Из раздела: Общая информация о регионе
15 ноября 2018 в 18:58
Elena Vasta сказал(а):прям как у земноводных, просто чуть более акцентировано.  Так длинные уши...
Из раздела: Уттар Прадеш, Мадхья Прадеш, Бихар и Джаркханд
15 ноября 2018 в 16:05
IrinaVolga сказал(а): В четверг, 12 апреля, в Индии сильные ветры, которые дули со скоростью 130 км/ч, вызвали разрушения...
Из раздела: Транспорт
15 ноября 2018 в 12:15
Jyoti Sharma ловите в личке сайта...
Из раздела: Визы, паспорта, консульства
15 ноября 2018 в 07:20
NataRani есть возможность провести что-то внутри. Когда мою Надежду всё-таки пропустили с кокосом, пограничник долго тряс...
Из раздела: Киноклуб
15 ноября 2018 в 02:59
Indis сказал(а):вот я за Блог NataRani !   Спасибо, Indis, только после...

Кушать подано!

Марта

Сообщение

Благодарности: 575

Авторские темы: 8

На сайте с: 17 ноября 2012 в 16:38

Пол: Женский

Москва

***Когда ты идешь правильным путем - Вселенная спешит тебе навстречу !

Личный кабинет

Представила как бы было мне вкусно. Сегодня купила на 200 руб свежего карпа. Выпотрошили - есть там нечего. Завтра буду косточки его обсасывавть.

"Зажралась девушка" - злобно подумала про Ю ))))

0 пользователям нравится пост
Юлиана

Сообщение

Благодарности: 408

Авторские темы: 5

На сайте с: 07 ноября 2012 в 16:57

Пол: Женский

Санкт-Петербрг

Я рассказываю вам байки. Верьте мне!

Личный кабинет

мммм как вкусно получилось - я ее и масалой какой-то заправила и сельдереем и еще какой-то травой и под конец сбрызнула соевым соусом. Странная соль в индии - нифина не соленая, соус спасает.

 

Марта    "Зажралась девушка" - злобно подумала про Ю ))))

Есть маненько))

0 пользователям нравится пост
Luna

Сообщение

Благодарности: 732

Авторские темы: 0

На сайте с: 28 ноября 2012 в 22:56

Пол: Женский

Минск

У каждого из нас две жизни: одну видят все те, кто нас окружает, другой живем мы.

Личный кабинет

Ну во, вишь, и рыба вкуснючая бывает ) Мне бы ещё моих в этом убедить, но они даже пробовать не хотят )))

0 пользователям нравится пост
IronIk (irinanik)

Сообщение

Благодарности: 1499

Авторские темы: 18

На сайте с: 15 ноября 2012 в 17:47

Пол: Женский

Личный кабинет

Luna    Ну во, вишь, и рыба вкуснючая бывает ) Мне бы ещё моих в этом убедить, но они даже пробовать не хотят )))  

Не надо их убеждать! Радуйся что нет конкурентов! :))

0 пользователям нравится пост
Luna

Сообщение

Благодарности: 732

Авторские темы: 0

На сайте с: 28 ноября 2012 в 22:56

Пол: Женский

Минск

У каждого из нас две жизни: одну видят все те, кто нас окружает, другой живем мы.

Личный кабинет

IronIk (irinanik)    Не надо их убеждать! Радуйся что нет конкурентов! :))

Дык! ))) Во всём есть свои приятные стороны))

0 пользователям нравится пост
IronIk (irinanik)

Сообщение

Благодарности: 1499

Авторские темы: 18

На сайте с: 15 ноября 2012 в 17:47

Пол: Женский

Личный кабинет

Обращение к amin : родной, а не ты ли лобио выкладывал? Повторить сможешь? А то тут фасолиииии, во всех мыслимых и немыслимых вариациях! Может сподоблюсь приготовить.

 

0 пользователям нравится пост
Юлиана

Сообщение

Благодарности: 408

Авторские темы: 5

На сайте с: 07 ноября 2012 в 16:57

Пол: Женский

Санкт-Петербрг

Я рассказываю вам байки. Верьте мне!

Личный кабинет

IronIk (irinanik)    Обращение к amin : родной, а не ты ли лобио выкладывал? Повторить сможешь? А то тут фасолиииии, во всех мыслимых и немыслимых вариациях! Может сподоблюсь приготовить.

прошу пардону за флуд, но что-то меня разморило на южном солнышке, вместо лобио прочла либидо и  текст стал таким захватывающим, не оторваться..)) Всё, молчу и не флужу..))

0 пользователям нравится пост
Марта

Сообщение

Благодарности: 575

Авторские темы: 8

На сайте с: 17 ноября 2012 в 16:38

Пол: Женский

Москва

***Когда ты идешь правильным путем - Вселенная спешит тебе навстречу !

Личный кабинет

Юлиана    вместо лобио прочла либидо

та же фигня. 

Пора пойти Фрейда перечитать ))))

0 пользователям нравится пост
Юлиана

Сообщение

Благодарности: 408

Авторские темы: 5

На сайте с: 07 ноября 2012 в 16:57

Пол: Женский

Санкт-Петербрг

Я рассказываю вам байки. Верьте мне!

Личный кабинет

Марта    Пора пойти Фрейда перечитать ))))

мы тогда не то что лобио, мы цыпленка-табака есть не сможем)))))

0 пользователям нравится пост
Марта

Сообщение

Благодарности: 575

Авторские темы: 8

На сайте с: 17 ноября 2012 в 16:38

Пол: Женский

Москва

***Когда ты идешь правильным путем - Вселенная спешит тебе навстречу !

Личный кабинет

 Юлиана :

Даже боюсь эту тему дальше развивать !!!! Ржу ))))))

0 пользователям нравится пост
Юлиана

Сообщение

Благодарности: 408

Авторские темы: 5

На сайте с: 07 ноября 2012 в 16:57

Пол: Женский

Санкт-Петербрг

Я рассказываю вам байки. Верьте мне!

Личный кабинет

Марта     Ржу ))))))

сейчас придут Ирка с Амином и врежут нам по самое сациви))))

0 пользователям нравится пост
Марта

Сообщение

Благодарности: 575

Авторские темы: 8

На сайте с: 17 ноября 2012 в 16:38

Пол: Женский

Москва

***Когда ты идешь правильным путем - Вселенная спешит тебе навстречу !

Личный кабинет

Мы в чилауте. Имеем право изгаляться как хотим. И фантазировать ))))

0 пользователям нравится пост
Марта

Сообщение

Благодарности: 575

Авторские темы: 8

На сайте с: 17 ноября 2012 в 16:38

Пол: Женский

Москва

***Когда ты идешь правильным путем - Вселенная спешит тебе навстречу !

Личный кабинет

Юля, если вернуться к основной теме топика, то очень хочу тебе порекомендовать :

Там, где продаются специи на развес есть очень вкусная смесь : кокосовая стружка, смешанная с куркумой (?-яркожелтое) и еще какими то специями.

Не острое, очень деликатный вкус. Стоит (для нас, краткосрочнопребывающих) -1 рупия 1 грамм. Я купила сдуру очень мало.

Потушила курицу с этой приправой - мамадорогая как вкусно !

 

0 пользователям нравится пост
0 пользователям нравится пост
Марта

Сообщение

Благодарности: 575

Авторские темы: 8

На сайте с: 17 ноября 2012 в 16:38

Пол: Женский

Москва

***Когда ты идешь правильным путем - Вселенная спешит тебе навстречу !

Личный кабинет

Elena Vasta    рецептик твоей волшебной соли?

Все предельно просто.

На полпачки крупной соли перемалываем в мясорубке (или в др. приборе) чеснок (1 крупная головка) и кориандр (семечки, перемолотые в порошок) 4-5 столовых ложек.

Соль будет влажная - ничего страшного. Ссыпаем в стеклянную банку и храним в шкафчике.

Чеснока и кориандра - по вкусу. Мои пропорции - не эталон.

Особенно вкусно солить этой солью салаты (помидоры, огурцы). 

Лена, а я тебя буду слезно просить привезти мне кокосовую стружку (см. выше) - грамм 100 )))))

0 пользователям нравится пост
Юлиана

Сообщение

Благодарности: 408

Авторские темы: 5

На сайте с: 07 ноября 2012 в 16:57

Пол: Женский

Санкт-Петербрг

Я рассказываю вам байки. Верьте мне!

Личный кабинет

Лилёк, спасибо! Я хожу по мейнстриту, одуреваю от запаха специй, а что с чем едят и почем вообще не знаю, они какие-то несусветные цены называют, я их посылаю, они - ю прайс! бляяяя, достают эти игрульки в торговлю((( Короче там такая ярко оранжевая специя очень вкусно пахет, похожа на ту что ты сфоткала... сколько-сколько? Один рупас один грамм?

0 пользователям нравится пост
Марта

Сообщение

Благодарности: 575

Авторские темы: 8

На сайте с: 17 ноября 2012 в 16:38

Пол: Женский

Москва

***Когда ты идешь правильным путем - Вселенная спешит тебе навстречу !

Личный кабинет

Юлиана    Один рупас один грамм?

Да, причем у одного продавалы это стоит 4 рупии 1 грамм, а у того продавалы, который дальше от пляжа 1 рупия 1 грамм. И то без сильного торга.

Помнишь мою курочку когда ты приезжала ? Так вот : С этой кокосовой масала будет еще вкуснее !

Но она не оранжевая, а желтая. Мож у нас с тобой разная цветопередача монитора.

0 пользователям нравится пост
Юлиана

Сообщение

Благодарности: 408

Авторские темы: 5

На сайте с: 07 ноября 2012 в 16:57

Пол: Женский

Санкт-Петербрг

Я рассказываю вам байки. Верьте мне!

Личный кабинет

гы)) Лишь бы одинаковая по вкусу была, а по цветам ерунда. Еще момент щекотливый, я знаю где курей свежих продают, их прямо чуть ли не на твоих глазах... ужас короче, почти месяц не могу себя заставить туда зайти, боюсь что совсем вегетарианкой стану. Вот еще и девчонок к нам вписала, которые мясо не едят, но в совершенстве владеют блендером и ведж супами)

0 пользователям нравится пост
amin

Сообщение

Благодарности: 1825

Авторские темы: 4

На сайте с: 14 ноября 2012 в 20:22

Пол: Мужской

Россия, Пущино

Выход один - Шереметьево-два!

Личный кабинет

Громоотвод либидо (сублимация)

А вот вам лобио с нашего праздничного стола. Замоченную на 12 часов с несколькими сменами воды красную фасоль отвариваем до мягкости. Пока фасоль варится - поджариваем мелко порезанный лук на топленном масле (гхи - по индийски), перебираем грецкие орехи и пропускаем их вместе с чесноком через мясорубку. Готовую фасоль откидываем на сито, "бульон" не выбрасываем. Я фасоль тоже через мясорубку пропускаю, но грузины за это убивают. Они фасоль толкут в ступках, но так, чтобы целые фасолины оставались.Туда же мелко порезанную кинзу, толченый кориандр, много паприки и жгучего красного перца. В "бульон" от фасоли можно прилить винного уксуса, масла грецкого ореха, а можно и без них, просто крепко посолить, и этим бульончиком развести лобио до пастообразного состояния. Некоторые еще хмели-сунели или сушеный чабер (иногда даже чабрец или тимьян) добавляют. Пасту - в холодное место, а перед подачей хорошо зернами граната посыпать. Дешево, полезно и вкусно!

0 пользователям нравится пост
amin

Сообщение

Благодарности: 1825

Авторские темы: 4

На сайте с: 14 ноября 2012 в 20:22

Пол: Мужской

Россия, Пущино

Выход один - Шереметьево-два!

Личный кабинет

Юлиана     Короче там такая ярко оранжевая специя очень вкусно пахет

Юля! Ярко-оранжевый порошок (иногда - ярко-желтый) - это в 99% случаев куркума. Только индусы из всего свою "масала" намешивают. Иногда так подперчат куркуму - в рот не вломишь!  Еще "эспешиали фор  ю (Ю???)" могут т.н. "карри" замесить. Не бери миксов! Те же листья карри, без которых немыслима южноиндийская кухня, можно отдельно купить. Хотя лично я их терпеть не могу.

Куркуму, наоборот, брать советую. Она не только в бульоны хороша (те же куриные, а особенно - бараньи), но и от целлюлита помогает (не пойми превратно - наверняка это не твоя проблема), и для лица (если потом легко оранжевый оттенок кожи смущать не будет!). Шафрану набери!  Только проверь, чтобы как мне крашенные опилки не подсунули! А вообще - пробуй специи и покупай понравившиеся! Вернешься домой - отличный постиндийский антидепрессант всегда под рукой будет!

0 пользователям нравится пост
Написать пост
Написать пост как пользователь соц. сети        или как    пользователь сайта