Актуальные темы

Из раздела: Репортажи, рассказы о РФ
Сегодня в 22:35
Я прослушала выступление ботаников - вот, кто герои! Они не могут выбирать удачный сезон, им...
Из раздела: Жильё и транспорт
Сегодня в 22:31
Написала им, что так дело не пойдет, что даже за оказанную некачественно услугу мне должны...
Из раздела: Репортажи, авторские темы
Сегодня в 21:06
ЕГИПЕТ В МАДРИДЕМы были там чернильным вечером, и я уверена, что это лучшее время для...
Из раздела: Репортажи, авторские темы
Сегодня в 20:42
Панночка сказал(а):На территории заповедника имеется и знаменитая Ледяная пещера. А почему вы туда не...
Из раздела: Философское
Сегодня в 20:40
Alt сказал(а): СВОЮ версию причины смерти МахавирыПо тем сведениям, что дошли до нашего...
Из раздела: Между нами, девочками...
Сегодня в 20:38
enchanted сказал(а):Извините, я никак не хотела вас обидеть.   Вот здассссьте, меня обидеть? Помилосердствуйте,...
Из раздела: Блоги
Сегодня в 19:40
Галя, а куда дальше едешь, когда и на чем?индийские препараты от диареи:OrnidazoleEnteroquinol Ofloxacin...
Из раздела: Фильмы, книги, статьи, путеводители
Сегодня в 17:40
  ...
Из раздела: Тематические фото и видео топики
Сегодня в 16:22
Питерские  вечера ...
Из раздела: Блоги
Сегодня в 14:14
Зимовея сказал(а): Для любви к себе есть слово "эго", "эгоизм"Не стал бы так утверждать...

Выпечка и десерты

Elena Vasta
Сайт Админ

Сообщение

Благодарности: 22079

Авторские темы: 78

На сайте с: 13 октября 2012 в 20:06

Пол: Женский

Москва

Среди нехоженых путей Один - пусть мой. Среди невзятых рубежей Один - за мной

Jorjetta сказал(а):
потрясающе красиво. Рецептик бы раздобыть;)
 Там на разрезе видно ингредиенты:  разрез

Знаю, что температуру плавления белого шоколада отслеживают по пирометру
0 пользователям нравится пост
Jorjetta
Модератор

Сообщение

Благодарности: 4334

Авторские темы: 18

На сайте с: 14 ноября 2012 в 20:03

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

Леночка, там конечно все подписано, но это ж надо лезть в интернет и рецепт приготовления каждого слоя выискивать.
А если есть готовый рецепт в одном месте на конкретно приготовленный торт с секретами автора, это все упрощает:)
Я например не готовила ни муале, ни ганаш, ни конфи. Если честно,пока с трудом представляю что это.
Про зеркальную глазурь и велюр только читала и то не вчитывалась.
Знаю, что для велюра нужен либо краскопульт, либо готовый балончик за дорого.
0 пользователям нравится пост
wichy
Модератор

Сообщение

Благодарности: 3146

Авторские темы: 10

На сайте с: 15 ноября 2012 в 06:33

Пол: Женский

Воронеж

И снова я с выпечкой :) Очень незаморочный кексик с ягодой, можно со свежей, можно - с консервированной, в любом случае получается исключительно вкусным. 

Смородиновый кекс 

Состав
4 яйца 
1.5 ст. сахара 
100 мл. растительного масла 
300 г муки (у меня обычно уходит намного меньше, потому что мука вся очень сухая, тоже рекомендую лучше недосыпать сначала, а потом подсыпать по ходу дела, тесто должно быть как густое на оладьи) 
1.5 ч.л. разрыхлителя 
~400г. чёрной смородины (отлично подойдёт вишня, красная смородина или любые кисленькие ягоды, можно заморозку и консервацию) 
Немного ванилина, можно кардамона. 

Приготовление
1) взбиваем яйца с сахаром 
2)добавляем растительное масло, смешиваем 
3)просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем в тесто 
4) добавляем в тесто ягоду, аккуратно перемешиваем 
5) выпекаем при 180 градусах до готовности 
2 пользователям нравится пост
Elena Vasta
Сайт Админ

Сообщение

Благодарности: 22079

Авторские темы: 78

На сайте с: 13 октября 2012 в 20:06

Пол: Женский

Москва

Среди нехоженых путей Один - пусть мой. Среди невзятых рубежей Один - за мной

wichy 
Ирка-диверсантка) простота рецепта может меня сподвигнуть испечь
0 пользователям нравится пост
0 пользователям нравится пост
Elena Vasta
Сайт Админ

Сообщение

Благодарности: 22079

Авторские темы: 78

На сайте с: 13 октября 2012 в 20:06

Пол: Женский

Москва

Среди нехоженых путей Один - пусть мой. Среди невзятых рубежей Один - за мной

wichy сказал(а):
Сама не худею и другим не даю? :)
 Ты, в том-то и дело, стройна, как будто придерживаешься низкоуглеводной диеты!
0 пользователям нравится пост
wichy
Модератор

Сообщение

Благодарности: 3146

Авторские темы: 10

На сайте с: 15 ноября 2012 в 06:33

Пол: Женский

Воронеж

Elena Vasta сказал(а):
Ты, в том-то и дело, стройна, как будто придерживаешься низкоуглеводной диеты!
 Лена, ты мне, конечно, льстишь :) Но все равно приятно :) 
0 пользователям нравится пост
Написать пост
Написать пост как пользователь соц. сети        или как    пользователь сайта