Save on your hotel - www.roomguru.ru

Актуальные темы

Из раздела: Экипировка, туристическое снаряжение
Сегодня в 20:19
Думаю купить такой спальник  -  RedFox Yeti-20. Доставляют в Беларусь. ...
Из раздела: Блоги
Сегодня в 17:15
Этихад перенес мой обратный рейс из Катманду, подарив мне 3 с половиной часа в...
Из раздела: Спорт и здоровье
Сегодня в 16:32
NataRani сказал(а): А вы и не вспомните!  Ну, вот эту задачу решить можно...
Из раздела: Блоги
Сегодня в 16:30
IrinaVolga сказал(а):Докапываться до первопричины ! :) Поздно! ;) Приходится с этим жить......
Из раздела: Киноклуб
Сегодня в 12:40
Спасибо!!!...
Из раздела: Ктоочёмка
15 октября 2018 в 21:17
lessa Нравится узнавать про то, что где то: какая то популяция растет. Особенно таких колоритных животных...
Из раздела: Репортажи, авторские темы
15 октября 2018 в 20:48
ДУНАЙПри желании можно разнообразить своё пребывание в Вене речной прогулкой - зря, что ли, тут...
Из раздела: Эмоциональное
15 октября 2018 в 20:17
staricc ничего себе... «Как причудливо тусуется колода!» говаривал один небезысвеный тебе персонаж))...
Из раздела: Блоги
15 октября 2018 в 15:18
IrinaVolga сказал(а):клематисы Нет. Не обнаружились весной, хотя и были в прошлом году. Видать, вымерзли......
Из раздела: Блоги
15 октября 2018 в 11:48
IrinaVolga сказал(а):А раньше сажали в зиму ?  Нет. Эксперимент. )))...

Mamma mia! Или об Италии моими глазами)

Elena Vasta
Сайт Админ

Сообщение

Благодарности: 27121

Авторские темы: 81

На сайте с: 13 октября 2012 в 20:06

Пол: Женский

Москва

Живи честно - живи без страха

Личный кабинет

Alisa сказал(а):
поздно, после 9ти вечера начинаетя самый шарман))) 
 Вот, это действительно шарман)
Alisa сказал(а):
А я могу видео прикрепить в формате mp4?)
 пока нет((( Только из Ютуба. Но скоро сделаем эту штуку
0 пользователям нравится пост
Alisa

Сообщение

Благодарности: 992

Авторские темы: 5

На сайте с: 15 ноября 2012 в 09:23

Пол: Женский

Italy, Naples

Жизнь во время путешествия - это мечта в чистом виде. (А. Кристи)

Личный кабинет

Elena Vasta сказал(а):
пока нет(((
 подождемс)

вообще в Палермо несколько знаменитых рынков - Балларо самый колоритный, мы жили возле рынка Вукирия (Vucciria), точнее даже мы жили на этом рынке, учитывая, что аппартаменты были на 2м этаже, можно было в легку с балкона стать практически участником этого безудержного веселья с утра и до ночи) классное место! много баров со столами прямо на улице, рыбные лавки, стрит фуд, шум, гам, галдеж, толпы туристов и местных!
 




 Viva Sicilia! 

 попробовали пожалуй самый палермитанский стрит фуд - папино с селезенкой, мне понравилось! В других городах Сицилии и тем более Италии такого не найти)


печеный лук тоже относится к разрядом стрит фуда
 

 а тут продают устрицы (не местные конечно)
 

 

1 пользователю нравится пост
Alisa

Сообщение

Благодарности: 992

Авторские темы: 5

На сайте с: 15 ноября 2012 в 09:23

Пол: Женский

Italy, Naples

Жизнь во время путешествия - это мечта в чистом виде. (А. Кристи)

Личный кабинет

Из моих сицилийских кулинарных шедевров:
1. конечно это паста с рыба-мечь, ну очень вкусно!
 

 2. фаршированный кальмар)

 

 3. местная дорада в духовке
 


1 пользователю нравится пост
Alisa

Сообщение

Благодарности: 992

Авторские темы: 5

На сайте с: 15 ноября 2012 в 09:23

Пол: Женский

Italy, Naples

Жизнь во время путешествия - это мечта в чистом виде. (А. Кристи)

Личный кабинет

знаменитые аранчини - это рисовые шарики со всякими начинками, типичное сицилийское блюдо, мы ели в http://www.kepalle.it/, но туда за ними идти не обязательно, не оправданно дорого, муж взял с рыбой-меч, не понравилось, я взяла с креветками и фисташками, не плохо, но не ах, лучше пробовать аранчини на Балларо.
 


  
1 пользователю нравится пост
Elena Vasta
Сайт Админ

Сообщение

Благодарности: 27121

Авторские темы: 81

На сайте с: 13 октября 2012 в 20:06

Пол: Женский

Москва

Живи честно - живи без страха

Личный кабинет

Alisa сказал(а):
не плохо, но не ах, лучше пробовать аранчини на Балларо.
 А что такое Балларо?
0 пользователям нравится пост
Alisa

Сообщение

Благодарности: 992

Авторские темы: 5

На сайте с: 15 ноября 2012 в 09:23

Пол: Женский

Italy, Naples

Жизнь во время путешествия - это мечта в чистом виде. (А. Кристи)

Личный кабинет

Может сложится впечатление, что мы приехали в Палермо исключительно пожрать) и это от части будет правда, все что выращено, выловлено и приготовлено в одном городе Италии, в другом городе вы такого не найдете, нет, ну найти конечно можно, но это будет уже не то! Это для нас русских пицца в Милане и в Неаполе будет вкусна практически одинаково, а для итальянцев нет. У себя в огороде я пыталась попробовать посеять огурцы, свекр провел со мной получасовую разъяснительную беседу, что идея моя будет провальная, он долго рассказывал, что земля тут не такая, а вот если отъехать 20 км на юг, уже совсем другая история будет, там и клубника будет колосится и помидоры будут круглее))) От части он прав, у нас в саду прекрасно растут апельсины и хурма, а вот лимоны, как он не пытался, никак не приживались, а вот в сторону Сорренто сплошные лимонные сады, таже история и с помидорами, у нас , на склонах Везувия, выращивают мелкие сорта помидорок, в Сорренто специализируются на больших розовых. Никто и никогда не будет делать моццарелу так как ее делают у нас в Неаполе, лучший хлеб в Италии (сами итальянцы говорят, что лучший в мире даже))) делают только в городке Альта Мура, что в Базиликате недалеко от Матеры, не пытайтесь даже повторить, все равно будет не то!))) 
 

 
2 пользователям нравится пост
Alisa

Сообщение

Благодарности: 992

Авторские темы: 5

На сайте с: 15 ноября 2012 в 09:23

Пол: Женский

Italy, Naples

Жизнь во время путешествия - это мечта в чистом виде. (А. Кристи)

Личный кабинет

Elena Vasta сказал(а):
 А что такое Балларо?
 самый самый рынок в Палермо))) я о нем писала выше, где я на рыбу-меч охотилась)
0 пользователям нравится пост
Elena Vasta
Сайт Админ

Сообщение

Благодарности: 27121

Авторские темы: 81

На сайте с: 13 октября 2012 в 20:06

Пол: Женский

Москва

Живи честно - живи без страха

Личный кабинет

Alisa сказал(а):
лучший хлеб в Италии (сами итальянцы говорят, что лучший в мире даже))) делают только в городке Альта Мура, что в Базиликате недалеко от Матеры, не пытайтесь даже повторить, все равно будет не то!))) 
 Вот надо же. Как тяжело живется гурманам! И как тебя интересно читать, Алиса))

А какой там пекут хлеб? Белый?
0 пользователям нравится пост
Alisa

Сообщение

Благодарности: 992

Авторские темы: 5

На сайте с: 15 ноября 2012 в 09:23

Пол: Женский

Italy, Naples

Жизнь во время путешествия - это мечта в чистом виде. (А. Кристи)

Личный кабинет

Elena Vasta сказал(а):
Как тяжело живется гурманам!
 очень тяжело, слишком большая привязанность к еде, я надеюсь никогда не пробрету такую зависимость, в моей семье рацион интернациональный)

Elena Vasta сказал(а):
А какой там пекут хлеб? Белый?
 он желтый, там какой-то особый помол и процесс производства, хлеб очень долго не черствеет, полностью натур продукт защищенный знаком качества DOP
 


 
2 пользователям нравится пост
Elena Vasta
Сайт Админ

Сообщение

Благодарности: 27121

Авторские темы: 81

На сайте с: 13 октября 2012 в 20:06

Пол: Женский

Москва

Живи честно - живи без страха

Личный кабинет

Alisa знаешь, не надо бояться привыкать к хорошим продуктам, надо бояться переедания. Я вот из Европы если чего и приводу, так это продукты. Кто-то идёт в бутики, а я в гастроном)
1 пользователю нравится пост
Alisa

Сообщение

Благодарности: 992

Авторские темы: 5

На сайте с: 15 ноября 2012 в 09:23

Пол: Женский

Italy, Naples

Жизнь во время путешествия - это мечта в чистом виде. (А. Кристи)

Личный кабинет

Elena Vasta сказал(а):
надо бояться переедания
 Ты выразила правильно смысл того, что я хотела сказать. Все эти поздние вечерние ужины или праздничные обеды по 6-8 часов меня очень утомляют.
0 пользователям нравится пост
Alisa

Сообщение

Благодарности: 992

Авторские темы: 5

На сайте с: 15 ноября 2012 в 09:23

Пол: Женский

Italy, Naples

Жизнь во время путешествия - это мечта в чистом виде. (А. Кристи)

Личный кабинет

Еще, обязательно к поеданию в Палермо, это конечно сицилийские канноли! Когда-то очень давно канноли пекли в Замке женщин (Кальтаниссетта), где располагался огромный гарем эмиров сарацинов. Мужья отсутствовали, а наложницы и жены готовились к встрече, выдумывая все новые и новые ухищрения для услады. После освобождения Сицилии от сарацинов, гаремы были распущены нормандцами, и некоторые женщины остались в монастырях. Монахини готовили сладости во время карнавала по их рецептам. Однако популяризовали и усовершенствовали рецепт канноли, какими мы знаем их в современное время, палермские кондитеры. На восточном побережье острова Сицилия в Катании в коммуне Бронте, украшают канноли измельченными фисташками. В Пьяна-дельи-Альбанези, южнее Палермо, их украшают засахаренными вишнями. В Палермо канноли всегда украшены тонкими полосочками засахаренной апельсиновой корочки.
 


 Канноли это трубочка наполняется рикоттой с шоколадной крошкой и марсалой. Это очень вкусно! Самые лучшее канноли в Палермо можно найти в пастичерие Cappello http://www.pasticceriacappello.it/ , я не большой любитель сладкого, но там меня понесло... был съеден фисташковый торт, и пироженко с желе и фруктами! 
 

 жаль больше ничего в меня не влезло(
Канноли можно легко привезти в качестве сувенира домой родне и друзьям, вам запакуют сами трубочки в коробку, а начинку в вакуумные пакеты, дадут и засахаренные апельсиновые корочки. Дома достаточно будет заполнить трубочки с помощью кулинарного мешка и украсить. Мои канноли и начинка спокойно пережили ночь на пароме. Уже готовые транспортировать не рекомендуют - рикотта увлажносит тубочку и она перестанет  быть хрустящей, а в этом то и вся фишка)
2 пользователям нравится пост
Alisa

Сообщение

Благодарности: 992

Авторские темы: 5

На сайте с: 15 ноября 2012 в 09:23

Пол: Женский

Italy, Naples

Жизнь во время путешествия - это мечта в чистом виде. (А. Кристи)

Личный кабинет

Теперь о духовном) 
Кафедральный Собор Палермо - очень и очень необычное сооружение,  с разных сторон, он выполнен в разных стилях: ту и готика и классицизм, и арабские узоры. Собор имеет длинную историю и большое количество зодчих, которые приложили свою руку к строительству храма. Первыми строителями были христиане Римской Империи, которые в IV веке возвели раннехристианскую церковь. После нашествия варваров вандалов, церковь была разрушена. Затем на Сицилию пришли византийцы и вновь отстроили христианский храм.  Но в IX веке, Сицилия подверглась новому завоеванию – пришли арабы.  Так, на месте христианского храма возникла мечеть. До сих пор сохранилась колонна византийского храма с цитатой из Корана, которую добавили арабы. Через двести лет, Сицилию захватили норманны, а вместе с ними на остров вернулось христианство. В день захвата, мечеть снова стала церковью, уже до наших дней. После норманнов, церковь много раз достраивалась, перестраивалась и в наше время от первоначального сооружения мало что осталось, кроме крипта (нижней части Храма) и колонны. Во времена норманнов и после, Кафедральный Собор Палермо стал местом коронования царственных особ, а также их усыпальницей. Помимо усыпальницы, Собор является местом хранения сокровищ церкви и мощей святых, именно здесь хранятся мощи Святой Розалии - покровительницы Сицилии и Палермо.
 


  

 Мы поднялись на крышу собора
 


 нам невроятно повезло с погодой, почти все дни было пасмурно, ночами шли дожди, обычно в это время на Сицилии стоит адская жара.
2 пользователям нравится пост
Elena Vasta
Сайт Админ

Сообщение

Благодарности: 27121

Авторские темы: 81

На сайте с: 13 октября 2012 в 20:06

Пол: Женский

Москва

Живи честно - живи без страха

Личный кабинет

Алиса в юбке - первый раз! Тебе идет))
Alisa сказал(а):
анноли это трубочка наполняется рикоттой с шоколадной крошкой и марсалой. Это очень вкусно!
 Ужас какой. Меня туда пускать нельзя)
Alisa сказал(а):
Канноли можно легко привезти в качестве сувенира домой родне и друзьям, вам запакуют сами трубочки в коробку, а начинку в вакуумные пакеты, дадут и засахаренные апельсиновые корочки. Дома достаточно будет заполнить трубочки с помощью кулинарного мешка и украсить.
 Какие молодцы. Вот это отличный бизнес-ход)
0 пользователям нравится пост
Alisa

Сообщение

Благодарности: 992

Авторские темы: 5

На сайте с: 15 ноября 2012 в 09:23

Пол: Женский

Italy, Naples

Жизнь во время путешествия - это мечта в чистом виде. (А. Кристи)

Личный кабинет

Elena Vasta сказал(а):
Алиса в юбке - первый раз! Тебе идет))
 я в юбке, но в более короткой, а сверху намотан шарф)))

Elena Vasta сказал(а):
Меня туда пускать нельзя)
 тогда вообще тебе нельзя в Палермо! По городу ходить опасно, из всех баров с ветрин на тебя смотрят канноли))))) сколько их было съедено, вот так внезапно на улице...))) 

Кстати, под Палермо есть деревня  Пьяна-дельи-Албанези, там делают самые гигинтские канноли

  

 каждый год у них там проходит ярмарка канноли)))

2 пользователям нравится пост
Elena Vasta
Сайт Админ

Сообщение

Благодарности: 27121

Авторские темы: 81

На сайте с: 13 октября 2012 в 20:06

Пол: Женский

Москва

Живи честно - живи без страха

Личный кабинет

БАТЮШКИ! Какого размера у них дверные проемы? В какую дверь можно пролезть поедая такие десерты?
0 пользователям нравится пост
Написать пост
Написать пост как пользователь соц. сети        или как    пользователь сайта