&quot;Каждый год 31 декабря мы с друзьями...&quot; (с)

Благодарности: 3211

Авторские темы: 7

На сайте с: 15 ноября 2012 в 17:01

Пол: Женский

Пушкин

41. 10 декабря 2016 в 17:08 Ссылка

Fortuna сказал(а):
Таня, если у тебя рядом есть трапезная, бери еду там, вкусно, недорого и благодатно...

Диночка, спасибо. В Пушкине нет монастырей и поэтому трапезных тоже нет.

0 пользователям нравится пост

Jorjetta

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 5270

На сайте с: 14 ноября 2012 в 20:03

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

42. 10 декабря 2016 в 17:11 Ссылка

Еще мне очень понравилась идея подачи традиционного оливье в виде рождественского венка.

Хотя по сути любой салат можно так украсить.

Или вот такая подача, напоминающая мне летнюю лужайку.

При чем вместо лука можно "травку" сделать из чего угодно (укроп, пертушка, спаржа, черемша), и наполнение может быть любое.

А еще очень понравились картофельные розы.

Тоже буду пробовать.

И мне кажется, что оригинальная, красивая подача это половина успеха (особенно если во вкусе блюда вы изначально уверены):)

4 пользователям нравится пост

Alt, IrinaVolga, Elena Vasta, Fortuna

Elena Vasta

Сайт Админ

Открыть информацию ↓

Благодарности: 45098

Авторские темы: 95

На сайте с: 13 октября 2012 в 20:06

Пол: Женский

Москва

За пределами представлений о правильном и неправильном есть поле. Я встречу тебя там. Руми

43. 10 декабря 2016 в 22:09 Ссылка

Jorjetta сказал(а):
Еще мне очень понравилась идея подачи традиционного оливье в виде рождественского венка.

Великолепно! Очень красиво и просто) И я люблю укроп))

0 пользователям нравится пост

Jorjetta

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 5270

На сайте с: 14 ноября 2012 в 20:03

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

44. 10 декабря 2016 в 22:28 Ссылка

А вот смотрите, несколько вариантов подачи традиционной селедки под шубой.

Блюдо одно и ингредиенты одинаковые, а как по разному выглядит.

Это я не брала традиционную укладку и "шубу" в виде рулета.

При чем мне кажется и по вкусу будут некоторые отличия, в зависимости от нарезки.

Я для себя выбираю между вторым и четвертым вариантами.

2 пользователям нравится пост

Alt, Elena Vasta

Elena Vasta

Сайт Админ

Открыть информацию ↓

Благодарности: 45098

Авторские темы: 95

На сайте с: 13 октября 2012 в 20:06

Пол: Женский

Москва

За пределами представлений о правильном и неправильном есть поле. Я встречу тебя там. Руми

45. 10 декабря 2016 в 23:30 Ссылка

Jorjetta сказал(а):
А вот смотрите, несколько вариантов подачи традиционной селедки под шубой.

Очень красиво!

Jorjetta сказал(а):
Я для себя выбираю между вторым и четвертым вариантами.

А я - между первым и четвертым

0 пользователям нравится пост

Jorjetta

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 5270

На сайте с: 14 ноября 2012 в 20:03

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

46. 11 декабря 2016 в 00:12 Ссылка

Elena Vasta можно еще подать шубку слоями в стаканчиках или даже рюмочках.

Тоже оригинально смотрится.

0 пользователям нравится пост

Elena Vasta

Сайт Админ

Открыть информацию ↓

Благодарности: 45098

Авторские темы: 95

На сайте с: 13 октября 2012 в 20:06

Пол: Женский

Москва

За пределами представлений о правильном и неправильном есть поле. Я встречу тебя там. Руми

47. 11 декабря 2016 в 00:35 Ссылка

Jorjetta сказал(а):
Тоже оригинально смотрится.

Если на неё смотреть - то да. Но как ее есть?

0 пользователям нравится пост

Jorjetta

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 5270

На сайте с: 14 ноября 2012 в 20:03

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

48. 11 декабря 2016 в 00:39 Ссылка

Вилочкой.:)

Как десерты едят из креманок например.

Мне кажется в стаканчиках эстетично.

Не будет запаха селедки на тарелке.

1 пользователю нравится пост

Alt

Jorjetta

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 5270

На сайте с: 14 ноября 2012 в 20:03

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

49. 11 декабря 2016 в 00:46 Ссылка

Раз уж речь идет о селедке под шубой и вариациях подачи, а так же о разнообразии рецептов, то хочу рассказать об одном, который я делать не советую.

Выглядит такая селедочка оригинально, но на вкус редкостная гадость.

Из свеклы предлагается приготовить мусс с желатином.

Внутрь погрузить кусочек селедки и сделать подложку из бородинского хлеба.

Вроде сочетание интересное, но на вкус сомнительно.

Ни мне, ни гостям это блюдо не понравилось совершенно.

1 пользователю нравится пост

Alt

Jorjetta

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 5270

На сайте с: 14 ноября 2012 в 20:03

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

50. 22 декабря 2016 в 23:15 Ссылка

Снова о свекле к праздничному новогоднему столу.

Показалась интересной подача.

Я бы сказала, что это можно подать на стол в минимальном количестве, как праздничное украшение.

Елочки с брынзой и с пастой из авокадо.

Красиво, празднично, диетично.

3 пользователям нравится пост

Alt, IrinaVolga, wichy

Jorjetta

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 5270

На сайте с: 14 ноября 2012 в 20:03

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

51. 23 декабря 2016 в 08:56 Ссылка

Еще одна красота с авокадо и соленой рыбкой.

Авокадо+лимонный сок+твороженый сыр+оливковое масло+базилик.

Взбить в блендере, наполнить тартолетки и украсить красной рыбой

2 пользователям нравится пост

wichy, Alt

Alt

Открыть информацию ↓

Благодарности: 5346

Авторские темы: 9

На сайте с: 15 ноября 2012 в 21:13

Пол: Мужской

Вселенная

С Любовью!

52. 23 декабря 2016 в 11:44 Ссылка

IrinaVolga сказал(а):
Что приготовить. Быстро ! Вкусно ! Красиво ! Там , правда

Отчего-то после первого рецепта сразу третий :))))))))))))

0 пользователям нравится пост

Jorjetta

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 5270

На сайте с: 14 ноября 2012 в 20:03

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.