"Каждый год 31 декабря мы с друзьями..." (с)

  • 21
    10 дек. 2016
    IrinaVolga (модератор)
    Что приготовить. Быстро ! Вкусно ! Красиво !
    Там , правда, приглашение в фейсбук выскакивает. Но я нажала "спасибо, я уже с Вами" и прошла к желанным рецептам. Некоторые очень-очень даже . :)
  • 22
    10 дек. 2016
    Jorjetta (модератор)
    IrinaVolga  наверное я "зажралась" (прошу прощения за мой французский), но что то мне эти блюда (большинство из них) показались не праздничными, а некоторые так несочитаемыми по продуктам.
    Например для меня как то не укладывается печень трески в сочетании с творогом.

    Самым приемлимым для меня оказалась брускетта.;)
  • 23
    10 дек. 2016
    IrinaVolga (модератор)
    Ой, я не все читала. :-)   Мне понравился быстрый шоколадный кекс и чего-то там с мороженым и кофе.  Может и не совсем прям оригинально на праздник, но очень быстро и нарядно.  
  • 24
    10 дек. 2016
    Jorjetta (модератор)
    Да и десерт в чашке как то не празднично.

    Я хочу приготовить итальянский десерт семифредо с фисташками и домашние трюфели (это как минимум)
    :)))
  • 25
    10 дек. 2016
    Jorjetta (модератор)
    Ир, смотри.
    Семифредо и выглядит красиво и звучит заманчиво.
    На вкус как мороженое.
    И готовится легко.
     

     
  • 26
    10 дек. 2016
    Jorjetta (модератор)
     

     Или скажем шоколадный пудинг.
    Легче легкого.
    Можно с вишней сделать.
    Вкуснота и выглядит празднично.

  • 27
    10 дек. 2016
    Jorjetta (модератор)
    А вот к примеру десерт "Павлова".
    Вообще глаз не оторвать.
     

     Или то же классический тирамиссу.
     

     
     Кстати его можно сделать и порционно в бокалах.
     

     
    Ну никак не сравнить с десертом в чашке.:)

    На новый год хочется себя порадовать не только вкусом, но и красивой подачей. На то он и праздник.

    Не знаю кто как, а я люблю заморочиться на кухне.
    При чем не только в праздник.
    А уж в праздник особенно.
    И поскольку последние годы мы не готовим на праздничный стол больше 1-2 салатов, то и времени на заморочки больше остается.
  • 28
    10 дек. 2016
    IrinaVolga (модератор)
    Jorjetta сказал(а):
    кто как, а я люблю заморочиться на кухне
     Завидую ...
  • 29
    10 дек. 2016
    Jorjetta (модератор)
    IrinaVolga  вышеописаные рецепты не требуют особой заморочки, как по мне.
  • 30
    10 дек. 2016
    lotusik
    Jorjetta сказал(а):
    Не знаю кто как, а я люблю заморочиться на кухне.
     Ой, я терпеть не могу "заморачиваться" с готовкой. По мне надо, чтобы всё можно было приготовить за минимум времени.
  • 31
    10 дек. 2016
    Jorjetta (модератор)
    lotusik  для меня минутные блюда не всегда интересны.
    Я люблю экспериментировать и готовить что то новое.

    Не всегда долгие блюда оправдыват себя, но есть безусловные фавориты.
    Например буф бугиньон.
    Готовится долго. Но вкус......
    Одним словом, это блюдо полностью стоит временных затрат.
  • 32
    10 дек. 2016
    Jorjetta (модератор)
    Для меня минутные блюда это отбивные или мясо по французски, овощное рагу или те же блины и блюда типа них.
    Но это на каждый день можно готовить и то надоест.


    Хотя я не спорю. Среди "быстрых" блюд есть очень много вкусного и интересного, безусловно.

  • 33
    10 дек. 2016
    lotusik
    У нас кухня очень маленькая, около 5 метров. Народу 4 человека и кот. Там негде развернуться. По-быстрому яичницу пожарил или пельмени сварил и вперёд ))
  • 34
    10 дек. 2016
    Jorjetta (модератор)
    lotusik  ой нет.
    Пельмени я ем только домашние. А яичницу в принципе не люблю, правда изредка мужу готовлю.
    Я предпочитаю омлет или яйца пашот.
    От колбас и сосисок тоже отказались, если только сама готовлю их, тогда да (кушаем).
  • 35
    10 дек. 2016
    lotusik
    Мне некогда готовить и места нет, поэтому вот так.
  • 36
    10 дек. 2016
    Jorjetta (модератор)
    Мы сейчас на диете вместе с мужем и то я пытаюсь заморачиваться  с разрешенными продуктами. Ничего с собой поделать не могу. Даже диетические десерты готовлю.
    За то муж не страдает на диете (он первый раз в жизни на диете).

  • 37
    10 дек. 2016
    Elena Vasta (сайт-админ)
    О,дай рецепт диетических рецептов в "Кушаем и худеем"
  • 38
    10 дек. 2016
    Fortuna
    lotusik сказал(а):
    По мне надо, чтобы всё можно было приготовить за минимум времени.
     Танюша , я тебя понимаю :-)) сама такая.. закидываю рыбу в рукав + капуста, морковь и перец- и все...

    И вот сегодня экадаши,не обжираться!!!!  и я, гуляя по центру, заглянула в трапезную Высоко-Петровского монастыря, отобедала вкусным овощным супом-пюре за 75 руб, а домой взяла вооот такую огромную  картофельно-капустную запеканку.. сама возится не буду, а за 50 руб - просто подарок.. ( так оно и стоит, я полагаю и радуюсь монастырской еде)...

    Таня, если у тебя рядом есть трапезная, бери еду там, вкусно, недорого и благодатно...

    :-)
  • 39
    10 дек. 2016
    Jorjetta (модератор)
    Elena Vasta  я могу написать. Но я не знаю как они будут "работать" как самостоятельные блюда.
    Я на диете, в которой все расписано по приемам пищи  и по дням на месяц.
    Например : утро творог, фрукт
    Обед мясо овощи
    Ужин рыба фрукты
    А уж рецепты из разрешенных продуктов я придумаваю сама, ну или переделываю какие то готовые рецепты под себя.

    И фокус этой диеты  в том, что менять нельзя местами ничего.
    Результата не будет.
    Это считается нарушением.
    Поэтому наверное отдельные блюда это не совсем "кушаем и худеем"
  • 40
    10 дек. 2016
    Jorjetta (модератор)
    Кстати о идеях для новогоднего стола с небольшими заморочками.
    Шоколадная ваза для фруктов
     

     
     и необычная картошка с начинкой.
     

    Мне показалось интересным.

    И еще нарядное украшение из яблока в ту же фруктовую корзину или как самостоятельное украшение.