Save on your hotel - www.roomguru.ru

Актуальные темы

Из раздела: Транспорт
Сегодня в 10:25
1980 выслала вам данные другого акаунта. Значит нам кто-то неверно сообщил количество транзакций. Выйдете из предыдущего...
Из раздела: Транспорт
Сегодня в 10:13
1980 Вы не смогли ни одного билета купить? Сейчас вышлю вам другой акаунт...
Из раздела: Помогите спланировать маршрут
Сегодня в 10:09
Не помню, чтобы мне пришлось уворачиваться, движение было совсем не интенсивное, но помню, что мне...
Из раздела: Блоги
Сегодня в 10:08
Читала тут на Крещение о Водокресе. И попалось такое вот:"Ледяная вода обжигает мои ладони. Серебряная...
Из раздела: Комната смеха, офигизмы
Сегодня в 09:37
  ...
Из раздела: Помогите спланировать маршрут
Сегодня в 06:42
kiradas сказал(а):Скажите пожалуйста, а Маунт Абу стоит посещения? Дилвара выглядит уж очень притягательно.  Конечно...
Из раздела: Транспорт
23 января 2018 в 23:27
На сайте ИндиГо купил. Там как-то попроще и подешевле чуть-чуть. Правда страховку не дал купить,...
Из раздела: Помогите спланировать маршрут
23 января 2018 в 23:27
ololol сказал(а):4. По Керале маршрута пока нет вообще. Посоветуйте, пожалуйста. Где стоит побывать...
Из раздела: Афиша
23 января 2018 в 21:45
Марта сказал(а):И еще один фильм о Турции, о кровавых событиях начала 20 века....
Из раздела: Транспорт
23 января 2018 в 18:53
Прочитала, что отменили списки с пассажирами на вагонах...

Как в Париже заказать кофе

Elena Vasta
Сайт Админ

Сообщение

Благодарности: 23224

Авторские темы: 78

На сайте с: 13 октября 2012 в 20:06

Пол: Женский

Москва

Живи честно - живи без страха

Во время прогулки по Парижу приятно зайти в небольшое уютное кафе и выпить чашку свежесваренного кофе. Однако выбор напитка зачастую становится затруднительным даже при чтении меню на родном языке. Еще больше сложностей создает ассортимент, где к мудреным зарубежным названиям добавляются местные особенности приготовления. Небольшой список основных наименований на французском поможет туристам не растеряться, изучая меню парижских кафе.

Café au lait ("кафе-о-ле") - кофе с молоком пополам. Не следует путать его с латте, для приготовления которого используют только эспрессо и подают в высоком стакане. В то время как для кофе с молоком за основу может быть взят как эспрессо, так и американо, а подают его в большой чашке.

Café crème ("кафе-крем") - кофе со сливками в пропорции 1:1, подается со стаканом воды. Для приготовления этого варианта используется крем шантийи - сливки, взбитые с сахаром и каплей ванильной эссенции.

Café noisette ("кафе-нуазет"), в Италии известный как макиато, - эспрессо с каплей молока, который подается в маленькой чашечке.

Lait tacheté ("ле-таште") - более известный как латте-макиато, отличительной особенностью которого является способ приготовления: в этом случае кофе наливают в молоко, а не наоборот, что дает слоистость напитка и более выраженный молочный вкус.

Café Hélène ("кафе Элен") - эспрессо со сливками и ноткой лесного ореха.

Café viennois ("кафе-вьенуа") - кофе по-венски, существующий во множестве вариаций. В основе - американо, в который добавляют взбитые сливки, а сверху посыпают тертым или крошенным шоколадом, а также молотой корицей. Примечательно, что этот вариант придумал украинский купец, бывший казак Юрий-Франц Кульчицкий в 1683 году.

Café du matin ("кафе-дю-матан") - "утренний кофе": американо, в который добавляется большое количество горячего молока, образующего пенку.

 Любителям экзотики стоит попробовать café chateau ("кафе-шато") - эспрессо с несколькими каплями вишневого ликера и

 взбитыми сливками, подаваемый в маленькой чашке, а также brûlot charentais ("брюло-шаранте") или flamme des anges ("флям-

 дез-анж") - этому рецепту 300 лет, черный кофе подается холодным в керамической чашке, с добавлением коньяка, на блюдце

 

кладутся три куска сахара и наливается коньяк, который затем поджигается, пламя доводит кофе до кипения, а получившуюся в итоге похожую на ликер массу, после того, как огонь погаснет, доливают в кофе.

Очень популярны café au caramel ("кафе-о-карамель") - американо с жидкой карамелью и взбитыми сливками,

café français ("кафе-франсе") - эспрессо с коньяком и café italien ("кафе-итальен") - с несколькими каплями амаретто.

по материалам Diariodelviajero.com

0 пользователям нравится пост
bird

Сообщение

Благодарности: 565

Авторские темы: 0

На сайте с: 30 ноября 2012 в 06:45

Пол: Женский

Россия

При этом следует помнить, что стоимость кофе в одном кафе варьируется в зависимости от того, где вы сядите, внутри кафе или на улице. На улице вдвое дороже.

0 пользователям нравится пост
anikolaev
Модератор

Сообщение

Благодарности: 1029

Авторские темы: 6

На сайте с: 15 ноября 2012 в 18:54

Пол: Мужской

bird сказал(а):    
стоимость кофе в одном кафе варьируется в зависимости от того, где вы сядите, внутри кафе или на улице.

дешевле всего кофе стОит у барной стойки

0 пользователям нравится пост
Улиша

Сообщение

Благодарности: 1603

Авторские темы: 6

На сайте с: 05 января 2013 в 17:25

Пол: Женский

Польша

Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса...

anikolaev сказал(а):    
дешевле всего кофе стОит у барной стойки

...и со стороны бармена 

0 пользователям нравится пост
Написать пост
Написать пост как пользователь соц. сети        или как    пользователь сайта