Власти индийского штата Гуджарат вслед за Тамил-Наду, Раджастаном и Ориссой запустили целую сеть мини-столовых на своей территории.
На данный момент уже установлено 83 киоска, которые обеспечат питанием не менее 25 тысяч человек. Программа нацелена прежде всего на чернорабочих, выполняющих тяжелую неквалифицированную работу. Обычно люди, занятые таким трудом в Индии, не имеют даже своего собственного жилья, поэтому вопрос более-менее нормального питания стоит для них очень остро — приготовить еду им негде. И вот специально для них, недалеко от так называемых «рабочих рынков» установлены ярко оранжевые палатки с готовым горячим обедом за 10 рупий.
Подавать планируют в основном вегетарианскую пищу — рис, овощи и даже десерт. Обслуживать такую мини-столову будут шесть сотрудников — двое на приготовлении обедов, двое на подаче и еще двое — будут следить за порядком и организовывать народ в очереди. Для возможности обслуживания в такой столовой индиец должен обязательно зарегистрироваться, предъявив удостоверение личности.
Надо сказать, что Гуджарат не является первопроходцем в этой области. Подобные столовые для рабочих, субсидированные из бюджета штата, существуют в Раджастане, Ориссе и некоторых других штатах. Родоначальником этого проекта считается глава штата Тамил Наду
Джаялалита, которая
получила большую популярность среди тамилов за подобные акции, направленные на поддержку простых людей.
Источник