В Индии уменьшат порции в ресторанах

  • 1
    17 апр. 2017
    oksanaS
    Правительство Индии разворачивает крупномасштабную акцию совместно с представителями пищевой промышленности и рестораторами по уменьшению числа пищевых отходов.

    Министерство по делам потребителей, продовольствия и общественного распределения активизировало свою работу по части взаимодействия с отечественными представителями пищевой промышленности, владельцами отелей и звездных ресторанов. Целью этого взаимодействия должно стать численное уменьшение пищевых отходов, производимых страной.

    Ситуация с пищевыми отходами в Индии выглядит в буквальном смысле парадоксально. Страна, в которой есть реально недоедающие, а то и вовсе голодающие слои населения, производит, по данным Организации Объединенных Наций 40% своих продуктов впустую — перепроизводство, пищевые вредители, погодные условия, отсутствие необходимых условий хранения и транспортировки приводят к потере почти половины производимых продуктов. При этом, согласно другим данным, ежегодно в Индии выбрасывается на свалку 67 миллионов тонн пищевых отходов. Исследование , проведенное «Ciphet», показывает, что этого было бы достаточно, чтобы прокормить штат Бихар в течение года.

    Рам Вилас Пасуон (Ram Vilas Paswan), глава вышеупомянутого министерства по делам потребителей, продуктов и общественного распределения заявил на днях, что правительство подготавливает ряд мер для исправления этой ситуации и начать они решили, как бы это странно ни звучало, с размера порций еды, которые подается в ресторанах и отелях:
    Если человек может съесть только две креветки, зачем ему или ей подают их сразу шесть? Или если он или она наедаются одной-двумя идли (это такие традиционные лепешки в Индии), то зачем их подавать четыре или пять?
    Министерство в данный момент подготавливает специальные опросники для ресторанов, на основании которых чиновники смогут выяснить, какая порция для человека является «стандартной» и сделать эти порции обязательным стандартом для всех звездных (то есть, имеющих определенный высокий рейтинг) ресторанов и отелей.

    Примечательно, как замечают это индийские журналисты, что эта инициатива министерства появилась спустя две недели после выступления премьер-министра Нарендры Моди по национальному радио, где он выразил озабоченность по поводу нерационального распределения продуктов и большого количества пищевых отходов в стране.
    Источник


  • 2
    17 апр. 2017
    Elena Vasta (сайт-админ)
    oksanaS сказал(а):
    При этом, согласно другим данным, ежегодно в Индии выбрасывается на свалку 67 миллионов тонн пищевых отходов. Исследование , проведенное «Ciphet», показывает, что этого было бы достаточно, чтобы прокормить штат Бихар в течение года.
     ничего себе статистика!

Навигация по сайту

TRAVEL СЕРВИСЫ

  • Все про сап (SUP)

    около 11 часов назад
    Вот нашла отзыв Так полистала не перестраивая экраны, настройки: Вот так у меня открывается, любое поле можно заменить или добавить еще одно
  • Кто-куда? Кто-когда? Хочешь насмешить Бога - расскажи о своих планах)))

    1 день назад
    Варанаси тогда на концовку, все же сезон дождей.
  • Поговорим о йоге

    7 дней назад
    Баланс не может быть вечен (хотя вечность всегда в балансе) , но ты можешь приложить правильное усилие и удерживать его какое-то время. Минуту , месяц, время между вдохом и выдохом, 108 кругов.. Ты будешь терять баланс, но не должен терять опоры. Наработка устойчивости в одной технике даёт равновесие в других. Ты
  • Катастрофы в Индии

    9 дней назад
    Уттаракханд, оползень
  • Про искусственный интеллект

    12 дней назад
    А еще понравилось (где-то читала): - У вас на работе используют ИИ? - Да что ты. У нас и естественным не пользуются
  • Израиль - о чём это вааще?

    12 дней назад
    аллегория Коротко о взаимоотношениях т.н. "Запада" с Израилем. В лондонском зоопарке у вольера с крокодилами стоит мужчина, попивая пиво. Вдруг в вольер падает девочка. Мужчина отбрасывает банку и прыгает за девочкой, вытаскивает прямо почти из пасти крокодила и отдаёт рыдающей матери. Все его начинают благодарить: "Спасибо, Вы поступили как настоящий храбрый англичанин!"
  • Как я провела это

    14 дней назад
    _newra сказалa: Самая сильная цитата о счастье. И самое сильное исполнение голосом того, кого нельзя называть. Будут мурашки. Спасибо ему что он есть
  • Индийский театр

    28 дней назад
    Драма анкхья-нат и т анцующие монахи долины Брахмапутры Шанкарадева называют апостолом Кришны, а так же его и его последователя Шри Мадхавадэв были не только основателями религиозного неовайшнавского течения, которое объединило весь Ассам, но и основателями музыкального танцевального драматического направления, которое представляет важный элемент монастырской жизни саттрии поющие и
  • Белый Госайкунд

    28 дней назад
    lavary сказалa: мосты на Тришули? это какие я сделала перепост твоего блога на фейсбуке, и это вопрос от одного из подписчиков))
  • Детектив

    около 1 месяца назад
    Макари 2021 Италия Прелесть, такая прелесть! Прелесть Сицилилии, прелесть сицилийцев, прелесть природы, кухни, темпераментов, музыки! Не знаю почему Кинопоиск дал сериалу такую низкую оценку? «Русские» итальянцы говорят, что Италия и Сицилия именно такие. я очарована Не знаю только почему это назвали детективом.