Ленок! Не буду пересказывать школьный курс физики про силу, мощность, работу, закон сохранения энергии и пр. Объясняю на пальцах. Парень щелкнул трижды пьезоэлементом, совершив некую работу. Этой работы, помноженной на к.п.д. (<1), хватает на то, чтобы зажечь пару "неонок" на приборах на время съемки, и на вольтметре стрелку двинуть. За кадром осталось то, что зарядник через пару секунд после выключения камеры "сдох", так и не зарядив аккумуляторы. Хочешь зарядить - крути динаму (в буквальном смысле).
Ловкость рук и никакого мошенства! Хотя, сдается мне, что и без мошенства тут не обошлось, а парень просто прикололся.