Таиланд: Еда в Тае

Благодарности: 5278

На сайте с: 14 ноября 2012 в 20:03

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

1. 26 января 2013 в 13:37 Ссылка

Всем привет!

Наверное это не совсем репортаж о поездке. Скорее это репортаж про еду в Тайланде из разных поездок.

На мой вкус, еда в Тае потрясающе вкусная и разнообразная.

А потому, требующая отдельного рассказа о себе.

Sawadee ka!

Присоединяйтесь! Дополняйте!

1 пользователю нравится пост

Jorjetta

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 5278

На сайте с: 14 ноября 2012 в 20:03

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

2. 26 января 2013 в 14:06 Ссылка

Ну вот например, сладости!

Какие тут сладости!!! Прощай фигура!

1 пользователю нравится пост

Марта

Открыть информацию ↓

Благодарности: 819

На сайте с: 17 ноября 2012 в 16:38

Пол: Женский

Москва

***Когда ты идешь правильным путем - Вселенная спешит тебе навстречу !

3. 26 января 2013 в 14:17 Ссылка

Ужасно люблю куриные шашлычки на Кеосане за 10 бат.

А еще мне нравятся фрукты, которые уже освобождены от шкурки, порезаны и разложены по пластиковым баночкам.

0 пользователям нравится пост

Jorjetta

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 5278

На сайте с: 14 ноября 2012 в 20:03

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

4. 26 января 2013 в 14:25 Ссылка

Кочечно, тут много свежайшей морской живности.

При наличии кухни, блюда из них будут относительно недороги.

1 пользователю нравится пост

Jorjetta

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 5278

На сайте с: 14 ноября 2012 в 20:03

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

5. 26 января 2013 в 14:30 Ссылка

Марта сказал(а):

А в этих бамбуковых трубочках тоже что-то сьестное коптят

внутри сладкий рис :-)

0 пользователям нравится пост

Jorjetta

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 5278

На сайте с: 14 ноября 2012 в 20:03

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

6. 26 января 2013 в 14:32 Ссылка

Марта сказал(а):

смотрите как все чинно и чистенько

Тайцы в этом смысле молодцы.

0 пользователям нравится пост

Марта

Открыть информацию ↓

Благодарности: 819

На сайте с: 17 ноября 2012 в 16:38

Пол: Женский

Москва

***Когда ты идешь правильным путем - Вселенная спешит тебе навстречу !

7. 26 января 2013 в 14:32 Ссылка

Jorjetta сказал(а): внутри сладкий рис :-)

просто вареный рис ? Я почему то думала, что так готовят рыбу. Вы пробовали ?

Jorjetta сказал(а): Тайцы в этом смысле молодцы.

Да. Я в Индии брезговала на улице что-либо покупать. А в Тае даже мысли нет, что может быть не чисто.

0 пользователям нравится пост

Jorjetta

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 5278

На сайте с: 14 ноября 2012 в 20:03

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

8. 26 января 2013 в 14:35 Ссылка

Марта сказал(а):

просто вареный рис ? Я почему то думала, что так готовят рыбу. Вы пробовали ?

Jorjetta сказал(а): внутри сладкий рис :-)

просто вареный рис ? Я почему то думала, что так готовят рыбу. Вы пробовали ?

Тайский десерт Као Лам Као Лам с тайского означает дословно «запечённый рис с кокосовым молоком». Такое блюдо очень дешёвое и является ходовым среди тайцев. Принцип приготовления Као Лам предельно прост и экономичен. В бамбуковый пустой стебель закладывают рис и заливают его сверху кокосовым молоком. Сверху рис затыкается пучком травы, а бамбуковая палка ставится печься на угли. Проходит несколько минут и Као Лам полностью готов к употреблению. Во время приготовления рис становится распаренным, полностью пропитанным кокосовым молоком, вкус приятно сладкий, но не приторный. В Камбодже, например, в рис для контрастности добавляют красные бобы, по вкусу они становятся как изюм. Как есть Као Лам? Всё просто: бамбуковую трубку аккуратно разделать, как шкурку банана. Бамбуком же можно и есть рис, можно и руками. У уличных торговцев могут быть и ложечки.

Мы ели в более простом варианте, в кокосовом листе.

0 пользователям нравится пост

Марта

Открыть информацию ↓

Благодарности: 819

На сайте с: 17 ноября 2012 в 16:38

Пол: Женский

Москва

***Когда ты идешь правильным путем - Вселенная спешит тебе навстречу !

9. 26 января 2013 в 14:54 Ссылка

Jorjetta сказал(а): Тайский десерт Као Лам

Запомню. Следующий раз- неприменно отведаю !

0 пользователям нравится пост

Улиша

Открыть информацию ↓

Благодарности: 1701

На сайте с: 05 января 2013 в 17:25

Пол: Женский

Польша

Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса...

10. 26 января 2013 в 14:57 Ссылка

Jorjetta :

еда отличается в Тае по регионам?

и она такая же острая, как в Индии?

0 пользователям нравится пост

Марта

Открыть информацию ↓

Благодарности: 819

На сайте с: 17 ноября 2012 в 16:38

Пол: Женский

Москва

***Когда ты идешь правильным путем - Вселенная спешит тебе навстречу !

11. 26 января 2013 в 15:15 Ссылка

А это что такое ? Кто пробовал ?

0 пользователям нравится пост

Breen

Открыть информацию ↓

Благодарности: 518

Авторские темы: 2

На сайте с: 18 ноября 2012 в 13:33

Пол: Мужской

mishelphotography.com

12. 26 января 2013 в 15:46 Ссылка

Омлетики в банановых листах.

0 пользователям нравится пост

Jorjetta

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 5278

На сайте с: 14 ноября 2012 в 20:03

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

13. 26 января 2013 в 17:00 Ссылка

Улиша сказал(а):

еда отличается в Тае по регионам?

и она такая же острая, как в Индии?

Мне кажется, что еда не сильно отличается. Есть наверное какие то свои особые блюда, но мне кажется, что нужно очень хорошо знать тайскую кухню.

В Тае еда бывает не менее острая, чем в Индии, но вкусы блюд кардинально отличаются.

Мне индийская еда кажется просто острой, а тайская остро-вкусной.

Моё предпочтение безусловно тайская кухня.

0 пользователям нравится пост

Jorjetta

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 5278

На сайте с: 14 ноября 2012 в 20:03

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

14. 26 января 2013 в 17:08 Ссылка

Марта сказал(а):

Ужасно люблю куриные шашлычки на Кеосане за 10 бат.

А я не только на Каосане. Я везде их люблю.

Вот Ко Чанг мне не полюбился, а шашлычки там знатные из курочки и куриных сердечек.

Ещё очень вкусные копчёные колбаски (квадратики фарша, подкопчёные как мне кажется)

1 пользователю нравится пост

tadzh

Открыть информацию ↓

Благодарности: 3741

Авторские темы: 3

На сайте с: 14 ноября 2012 в 20:24

Пол: Женский

Всем добра!

15. 26 января 2013 в 17:24 Ссылка

ммм, вкусный топик! - на "голодный желудок" лучше не смотреть! :)

0 пользователям нравится пост

Jorjetta

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 5278

На сайте с: 14 ноября 2012 в 20:03

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

16. 26 января 2013 в 17:52 Ссылка

Ну какая же тайская кухня без Том Яма?

Самый вкусный "для меня" том ям готовят на фуд корте ламайского Теско Лотус.

Стоит это удовольствие 55 бат за том ям с креветками

и 65 бат за том ям с сиафудом

1 пользователю нравится пост

Марта

Открыть информацию ↓

Благодарности: 819

На сайте с: 17 ноября 2012 в 16:38

Пол: Женский

Москва

***Когда ты идешь правильным путем - Вселенная спешит тебе навстречу !

17. 26 января 2013 в 18:07 Ссылка

Jorjetta сказал(а): Ну какая же тайская кухня без Том Яма?

Это высшее достижение тайской кухни !

0 пользователям нравится пост

Jorjetta

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 5278

На сайте с: 14 ноября 2012 в 20:03

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

18. 26 января 2013 в 18:11 Ссылка

Марта сказал(а):

Это высшее достижение тайской кухни !

Да уж....

И ведь не поспоришь! :)))))))))))

Но не везде он одинаково хорош, к моему глубочайшему сожалению.

Году примерно в 2006 едали действительно шедевральный вариант том яма. Дома найду фотку, выложу обязательно. Даже подача была "вкусной".

0 пользователям нравится пост

Jorjetta

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 5278

На сайте с: 14 ноября 2012 в 20:03

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

19. 26 января 2013 в 18:24 Ссылка

Ещё я очень люблю практически всё в ресторане МК.

От обожаемой красной утки, до мороженного.

1 пользователю нравится пост

Jorjetta

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 5278

На сайте с: 14 ноября 2012 в 20:03

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

20. 26 января 2013 в 18:40 Ссылка

Рестораны МК - это сеть ресторанов, которые расположены в гипермаркетах Теско Лотус и БИГ СИ.

Здесь можно заказать как готовые блюда, так и составляющие на ваш выбор для самостоятельной готовки блюда прямо у тебя за столом.

Своего рода окультуренный BBQ со шведским столом, но обойдётся дороже.

1 пользователю нравится пост