Новый бизнес индийцев Кашмира

Клубника становится одной из самых популярных культур штата.

Как оказалось, почва и климат Кашмира очень даже подходят этой культуре: клубника не выносит сурового солнца и обилия влаги, а умеренные осадки и нежаркая летняя температура севера Индии стали благоприятными условиями для её разведения. Первые опыты индийцы проводили на своих огородах еще в 90-х, но по-настоящему осознали всю свою выгоду только лет десять — пятнадцать назад. 
 

Теперь у некоторых фермеров здесь целые поля этой ягоды и в благоприятные годы им удается снимать урожай по два раза за сезон. Нынешнее лето выдалось как раз таким — пока в других штатах лютует засуха, кашмирские фермеры ломают головы, как бы суметь продать весь урожай без потерь: нежная ягода долго не хранится и капризна в транспортировке, а тех объемов, что вырастили, хватит не только на соседние штаты, но для регионов подальше. Продается клубника в Индии по цене от 80 до 120 рупий за килограмм, а в самое «горячее» время ценник взлетает до 200 и даже 300 рупий, что делает эту ягоду очень привлекательной для разведения.
Источник