alia капуста квашеная аля здравствуйте спасибо за рецепты только это не квашеная капуста а маринованная квашеная еще проще готовится только рубленную капусту с морковкой руками пожамкать с солью надо пока она сок не даст и поставить под гнет на двое трое суток в теплое место а потом в холодильник и вы написали сколько соли а также сахара и специй но не написали на сколько капусты для квашенной я беру 2 столовые ложки без горки на большой кочан и просьба про варенное сало я прочитал с интересом но в ужгороде меня западно украинским вариантом угощали когда сало в гусятнице очень долго при очень низкой температуре чуть выше 100 градусов томят не знаете рецепта

марта может я хорёк браво о попугае даже мысли не было

эка темку придумали ну кому что нравится вот вам девушки что я на пущинском рынке сфоткал и не лень ваять было p s фотку придется открыть в превью нижние полфотки не видно

постскриптум 2 как я покупал специи или о кашмирцах в керале и межнациональных отношениях настало время еще больше раскрыть свое инкогнито раз уж дальше собрался писать о монгольских казахах все равно придется надо же будет рассказать как мы с ними общались вряд ли кто поверит что на русском или английском да и нынешнюю историю без этого не рассказать короче мой покойный отец аллах рехмет элясин азербайджанец из г баку с иранскими корнями мать долгих лет ей жизни русская из г рыбинск родился я и почти три четверти жизни прожил в москве и подмосковье свое детство провел в баку то есть laquo свой среди чужих и чужой среди своих raquo в баку я довольно часто laquo русский raquo в москве почти всегда laquo азербайджанец raquo знаете что такое чудо юдо это наполовину эстонец наполовину еврей мой копирайт но возможно велосипед изобрел безродный космополит короче кроме массы минусов такой мой неопределенный этнический статус имеет и множество положительных сторон про языки молчу т к грешок чувствую за собой мог бы и лучше родные и близкие к ним языки знать зато можно в два раза больше праздников отмечать в десять раз больше музыки слушать в сто раз больше ваять кулинарных шедевров совесть свою насчет мелких грешков успокаивать по азербайджански так не принято это laquo русский ген raquo виноват и наоборот жаль

постскриптум 1 эпическая былина о том как я покупал индийскую симку и что из этого вышло всем путешествующим россиянам очевидно что приехав в любую страну первым делом нужно приобрести местную симку если конечно вы взяли с собой эту гадость мобильник шкуродерство российской троицы основных операторов общеизвестно но по сию пору laquo васька слушает да ест raquo даже не ест а жрет в три пуза был бы на отдыхе скайпом бы обошелся но тут ничего не поделаешь нужно было много звонить и по индии и в разные заграницы и интернет иногда нужен был там где сетью и не пахло сын мне как то сделал что моя laquo труба raquo одновременно являлась роутером моей же собственной laquo локальной сети raquo и я пользовался нетбуком везде где была устойчивая связь в индии это тоже работало прочитал перед отъездом что лучшие тарифы у airtell плохо что не обратил внимания на предупреждения об особенностях индийской сотовой связи и здесь у индии оказалась laquo собственная стать raquo то ли я не по тем странам раньше ездил но более запутанной я бы не побоялся сказать идиотской системы телефонопользования я нигде не встречал я не про качество связи хотя и тут проблемы были не ждите от меня технических деталей тут сынуля у меня рулил он спец я про потребительские проблемы покупка карты в аэропорту купить симку не догадался оставил до первой вылазки поэтому первый мой

заключение часть 5 кумили кочин всем студентам настоящим и бывшим хорошо известны такие дни дни перед зачетом или экзаменом плавно перетекающие в сам зачет или экзамен дни когда не хватает ночи которые длятся по 48 часов и более это те дни которые потом всю жизнь снятся нам в кошмарных снах дни которых мы всячески избегаем которых с возрастом становится все больше от которых мы бежим в индии непалы папуа новые гвинеи но от своих проблем не убежишь и если свои дела долго откладывать или они сами по какой либо причине откладывались то такой денек вам гарантирован америкосы называют его laquo blue monday raquo у нас же его именуют почему то laquo черный понедельник raquo и вот в этот ближайший понедельник мне предстояло расплачиваться за неделю беспрерывного расслабона дел было много график был расписан по минутам сбой одного из пунктов влек за собой лавину всяческих нестыковок в москве я научился с таким справляться но как это будет в инкрэдибл индии в ночь на понедельник легли спать заранее сознавая что не выспимся опять подъем в 4 утра заранее пошвыряли вещи по чемоданам завели будильники погасили свет где он до этого присутствовал а где его не было там естественно за выходные его и не прибавилось мне лично заснуть удалось к 3 часам нельзя назвать это большой удачей но ведь могло быть и хуже мог вообще не выспаться строго к пяти с чемоданами были

продолжение часть 4г перияр кумили только уже дома я понял что место в которое нас завез наш laquo гид raquo называлось gavi green mansion и это заведение что то вроде офиса туроператора это частная компания которая имеет самые большие в керале плантации кардамона а заодно на полукоммерческих полублаготворительных началах развивает экотуризм в перияре и зазывает туристов из развитых стран в кералу вот их сайт http gavi kfdcecotourism com дело хорошее цены у них отнюдь не запредельные только надо было прямо с ними списываться и выбирать пакет а все что в laquo турбюрах raquo на улице предлагают перепроданные услуги от них же классическая разница между туроператором и турбюро возьмите на заметку чтобы не переплачивать наш парень их служащий сделал себе маленький бизнес на нашем неведении и фактически насильно впарил нам самую дешевую программу однодневного пребывания в заповеднике ничего не хочу сказать против и денег не шибко с нас наварил и что мы хотели то в результате и получили но если бы мы заранее все возможности посмотрели может и без его laquo услуг raquo бы обошлись еще одна еврейская поговорка laquo если б все были такие умные как наша сара потом raquo короче гид привел нас в офис сказал что нужно зарегистрироваться я спросил зачем так положено пожалуйста ваши паспорта мы их не взяли

продолжение часть 4в перияр с самого что ни на есть ранья в 4 утра или вообще то ночи раздался телефонный звонок водителя нанятого джипа карета подана дальше проблема подъема молодых здоровых организмов и если нашу прекрасную спутницу способен разбудить негромкий стук в дверь это совсем не значит что она открыла ее в бодром и веселом расположении духа но это мелочи по сравнению с сыном про сына отдельная песня если бы он загремел в свое время в славную российскую армию я думаю его бы просто убили чтоб не портить показатели или из laquo губы raquo не вылезал бы там свои методы приучить солдат к быстрому подъему порой очень жестокие но даже они вряд ли были бы эффективны сын в момент побудки становится социально опасен естественно эту опасную работу я перепоручил даме и был сражен результатом сын поднялся моментально и начал готовить кофе разумеется не для меня и тем более не для себя да в умелых руках метод дедушки дурова способен чудеса творить кроме того хочу добавить берите с собой кипятильник чайные и кофейные принадлежности то что высмеивают в рассказах про laquo русо туристо raquo в европах разве что на хаусботе мне с некоторыми усилиями удалось добиться адекватного чаю и колбасу колбасу твердого копчения если не вегетарианцы конечно в мои планы также входило сказать пару ласковых хозяйке отеля но в пятом часу утра это оказалось затруднительно как впрочем и

продолжение часть 4б кумили теккади долго ли коротко ли добрались мы до туристической деревушки кумили прилагаю обещанное видео дороги 1 краткое и через тонированное стекло извините конкретнее манир довез нас до длинной улицы кумили теккади роад где очень рекомендовал поселиться в одной из бесчисленных гостиниц главное достоинство отелей и хостелов на этой улице это то что у всех у них балконы выходят на джунгли такие понимаешь избушки к лесу задом самый лучший и вполне цивильный отель в этом районе это abad green forest но он то как раз никакой стороной на лес не смотрит да и стоит почти как европейский но я в него селиться не стал под предлогом поисков лучшего вида из окна а в действительности из за удушливой жабы обычно меня жена обзывает транжирой и мотом вполне с ней в этом согласен но изредка приступы жмотства со мной случаются и чаще всего в самое неподходящее время тут то я и совершил свою первую серьезную ошибку поселился в первой же приглянувшейся гостиничке в которой хозяйничали приветливые на вид индианки мама с дочкой очень понравилась просторная комната в которую меня провели хоть и без кондея в кумили оказалось градусов на пять прохладнее чем на побережье зато относительно чистая постель цена в 20 долларов за ночь а главное потрясающий вид с балкона на джунгли не придал значения словам хозяйки что де не успеем мы пообедать как они приберут после предыдущих жильцов две точно такие же комнаты на втором этаже

продолжение часть 4а кумараком кумили теккади перияр присланная за нами в кумараком машина оказалась вполне вместительным пикапом новым с тонированными стеклами и кондиционером водителем оказался молодой парнишка с вполне сносным английским как я уже писал ранее он был нанят за вполне приемлемые деньги если память не изменяет 7000 рупий на ближайшие три дня в круглосуточное наше распоряжение машина вместе с парнишкой принадлежала хозяину турфирмы из алапуджи с которым мы торговались см часть 3а как и сам хаусбот такой вот местный владелец заводов газет пароходов парнишка приходился хозяину каким то дальним и судя по всему бедным родственником нанятым на работу относительно недавно поэтому горел желанием laquo оправдать оказанное ему высокое доверие raquo и laquo сделать красиво raquo был одет в ослепительно белую рубашку к чемоданам притронуться не давал без конца надраивал машину даже дверцы открывал эти факты его биографии я выяснил еще в момент знакомства как и то что зовут его как то совершенно непроизносимо а краткое имя я уже позабыл помню лишь что на букву laquo м raquo манир манур не мансур точно для простоты далее буду называть его манир да дэйл карнеги осудил бы меня за неумение завоевывать друзей плохо имена запоминаю этот самый laquo предположительно манир raquo и отговорил меня окончательно от посещения птичьего заповедника здесь необходимо дать пояснения в свое время я закончил биологический факультет мгу правда физиолого биохимическое отделение но и классической

продолжение часть 3г хаусбот нуте с продолжим laquo морской бой raquo с заминированной клавиатурой на чем это мы остановились помню что хорошо посидели в каюте под кондиционером часов до до скольки же мы сидели что это у меня на подушке такое мокрое а ананасик м м м хорошо с утреца оттягивает да неплохой из меня макаренко песталоцци чему детей учу ой кто это в зеркале срочно под холодный душ какой же он холодный скорее горячий и зачем тут два крана а что будет если я этот с красненькой кнопочкой поверну в россии это почти гарантия что похолоднее польется н да разницы никакой а а это же индия здесь красная это из другого бака который под солнцем это необходимо для более интенсивного бактериального роста не хватает тебе бактерий из laquo синенького raquo включаешь laquo красненький raquo очень удобно а мыло то какое таким и закусывать можно кстати плохо что пива не взяли спокойно можно было ящичек на борт взять или два нет перебор а может у персонала есть да нет неудобно сахиб все таки интересно который час удивительно когда я последний раз на часы смотрел надо же еще шести нет а как будто часов восемь проспал странно здесь время бежит 4

продолжение часть 3в хаусбот 1 а вот и сам кок садитесь жрать пожалуйста 2 это нас долго упрашивать не надо сними ка брат кок нас вместе присоединяйтесь к нам что за пауза я что то неуместное сказал как будто я их стриптиз попросил станцевать глаза в сторону отводят запрещено кастовая чистота не велит или яду насыпали ну ладно была бы честь предложена посмотрим посмотрим что это тут у нас 3 мать моя образец как за три копейки сделать парадный обед школа экономной молодой хозяйки как там у молоховец возьмите три фунта пашины свежего убоя целиком залейте водою и вываривайте три часа или дольше в нежаркой печи до упревания деми глас процедите а что сквозь сито не прошло раздайте людям эх мяска бы прочитавших это вегетарианцев позеленевших от моего хамства прошу прощения а риса то столько зачем ах два сорта с хлебом да дал и соус выглядят аппетитно 4 вот к примеру салат крупным планом дефицит овощей на самом что ни на есть южном юге результат тридцатилетнего правления коммунистов экономия на туристах вроде на огурцах морковке не наэкономишь вон кок только что ананасу нарубал и еще обещал лучше бы риса поменьше расходовали или подали самое экзотическое такая

продолжение часть 3б хаусбот 1 ну что прощай о прекраснейший из цветов лотос воспетый поколениями восточных поэтов помню что воспетый но ни одной строчки на ум не приходит помню только что масло лотоса подлежит особому экспортному контролю как наркосодержащее сырье проросший на обильной индийской гидропонике не уловил твоего нежного аромата среди выжимающей слезу окружающей вони как морализатор должен заметить что вот и в жизни так жемчужина в навозной куче laquo когда б вы знали из какого сора raquo нет не поэт я совсем не поэт 2 а вот и наш кэптен научишь порулить я не знаю мала малала малалалалаямского ах это по английски боже как же мы с тобой общаться то будем очень медленно жестикулируя май нэйм из энд ё нэйм из господи как же они друг к другу обращаются шортер нэйм о бэн звучит очень по пиратски опять не понял ты мое чудо ладно не буду отвлекать уже про себя кстати столько всяческих удобств на барже неужели нельзя было навес для капитана построить так всю дорогу с зонтиком и прорулил 3 вот кстати и надпись на носу господа читатели сведет вас судьба вероятность одна миллионная ибо столько я хаусботов в алапудже насчитал очень рекомендую такая трогательная смесь наива

продолжение часть 3а хаусбот прошлый раз я говорил что время в индии течет как то иначе все де решается гораздо медленнее теперь должен сказать что 4 дня на вилле пролетели на одном вдохе только во вкус приятного ничегонеделанья вошли как опять случился рецидив описанный жванецким словами laquo надо бежать только не знаю куда raquo сейчас понимаю что обострению способствовал слишком короткий а главное фиксированный авиабилетами срок пребывания вот мой совет тем кто сам еще до этого не додумался отправляясь в индию берите билет только в одну сторону по деньгам не сильно проиграете зато удовольствия получите куда как больше конечно кого то лимитирует денежный вопрос кто то шибко деловой однако пообщавшись с индийскими бизнесменами я с удивлением обнаружил что они тоже не спешат тривиальные но хорошо забытые в россии истины laquo поспешай медленно raquo что то меня на патологическое резонерство пробило короче от хорошего решили двинуться к еще более лучшему to the most bestest как шутит мой сын или почти так не единожды читал на этом сайте что да простит мне великий и могучий сайтсинг на хаусботе по бэкуотерс кералы из разряда маст си для тех экстремалов безбашенников а таких видел на удивление много я их назвал афанасиями никитиными кто ездит по индии с запасом 5 6 слов на различных нерусских языках перевожу сайтсинг от англ sightseeing занятие состоящее в том

продолжение часть 2 ну что ж на этот раз будет фотоотчет о вилле рекомендую но не рекламирую 1 здесь мы прожили 4 дня первые 4 дня в индии 2 золотой человек решает все вопросы так что выгоднее и лучше сами не сделаете 3 и понятно почему гляньте на двойника 4 9 вилла представляет собой несколько домиков сдаваемых внаем дом хозяина столовую с кухней все это в саду там же бассейн где каждые два дня меняли воду воду хлорируют там же живут человек шесть обслуги завхоз повар кастелянша садовники уборщицы домики с двумя комнатами есть с кондеем есть без мы договаривались на две комнаты с кондиционером по 30 долларов при расплате нам сделали существенную скидку а также поставили по моей просьбе в одну из комнат холодильник и забили его фруктами водой и пивом для 40 с после московского снега это была сказка на веранде курилка и парилка попарился окунулся в бассейн и под кондиционер вечером комаров нет но коллекцию ночных насекомых собрать можно готовит повар по требованию но очень медленно вечером вся обслуга смотрит телевизор а я приходил посмотреть на них как они смотрят болливудские фильмы все эмоции на лице то испуг то слезу пустят то смеются и все за пару минут прелесть

пишу не для завзятых путешественников по индии а для таких как я кто никогда не мечтал но дела заставили поехать в индию в начале года выяснилось что laquo мне в кочин по делу срочно raquo на недельку не больше наверно повторюсь но говорят что повторение чья то там мать уровень моих индознаний на тот момент 1 там грязно т е не просто грязно а вся индия это большая кишечная палочка с тех пор как англичане ушли оттуда там никто не убирался да еще и нетленные пластиковые пакеты изобрели груды мусора 2 есть партия жуликов и воров а тут целая страна где жулики и воры бродят среди груд мусора см п 1 3 агра каджурахо и много много древних храмов торчащих из груд мусора см п 1 4 ганди неру индира а кто сейчас там рулит этими грудами мусора см п 1 не помню 5 рерих блаватская далай лама не путать с ламой монахом и ламой животным индийские йоги кто они факиры и магараджи чем они от просто раджей отличаются и факиры от йогов экзотика мистика и эзотерика среди груд мусора см п 1 6 если в рио де жанейро все поголовно ходят в белых штанах то половина жителей индии ходит вообще без штанов

обращение к марта обращение к blonde обращение к юлиана обращение к ironik irinanik и другим хандрящим напоминаю вам про хит новость прошлого года затяжные дожди довели до депрессии животных в читинском цирке 14 июля 2011 11 41

ура не бросайте на полдороге ваше бложество бложественно звучит

обращение к ironik irinanik ириша это перепост что то похожее я читал кажись о каком годе речь про эту поездку идет

к теме про художества ботеро мой любимый анекдот кавказского диетолога спрашивают что надо делать женщине чтобы похудеть ей надо крутить хула хуп а если эта женщина не влазит в хула хуп вах дорогой зачем портить такой красивый фигура