Путешествие "за три моря" :) или балканский излом. (Сербия-Черногория-Дубровник (Хорватия)-Албания-Охрид (Македония)-Греция-Болгария). :: Репортажи о поездках :: Форум

Благодарности: 45121

На сайте с: 13 октября 2012 в 20:06

Пол: Женский

Москва

За пределами представлений о правильном и неправильном есть поле. Я встречу тебя там. Руми

81. 26 ноября 2017 в 09:22 Ссылка

Черное озеро необыкновенно красивое. А пожить на его берегах есть возможность?

Masa

Открыть информацию ↓

Благодарности: 20

На сайте с: 12 октября 2016 в 12:37

Пол: Женский

Великобритания

82. 26 ноября 2017 в 11:58 Ссылка

На берегу самого озера нет домиков. Озеро совсем небольшое, вдоль кромки воды идет тропа вокруг озера и ее можно пройти за 2,5 часа неспешным шагом. Мы гуляли там в середине ноября несколько лет и не встретили ни одного человека! Никого! Только горы, лес и гладь воды.

Elena Vasta

Сайт Админ

Открыть информацию ↓

Благодарности: 45121

На сайте с: 13 октября 2012 в 20:06

Пол: Женский

Москва

За пределами представлений о правильном и неправильном есть поле. Я встречу тебя там. Руми

83. 26 ноября 2017 в 13:48 Ссылка

Masa красивенькие фотографии!

Masa

Открыть информацию ↓

Благодарности: 20

На сайте с: 12 октября 2016 в 12:37

Пол: Женский

Великобритания

84. 26 ноября 2017 в 14:51 Ссылка

Черногория - удивительно красивая страна, я люблю её всем сердцем. Надеюсь, ТС не против доп. информации.

Elena Vasta

Сайт Админ

Открыть информацию ↓

Благодарности: 45121

На сайте с: 13 октября 2012 в 20:06

Пол: Женский

Москва

За пределами представлений о правильном и неправильном есть поле. Я встречу тебя там. Руми

85. 26 ноября 2017 в 15:44 Ссылка

Masa сказал(а):
Надеюсь, ТС не против доп. информации.

Я уверена в этом, пока топикстартер гуляет, расскажите еще что-нибудь о стране. Например о ее кухне, о ее людях

Панночка

Открыть информацию ↓

Благодарности: 2072

На сайте с: 16 января 2013 в 13:48

Пол: Женский

Киев

"Депрессия-не повод быть несчастной".(Ольга Арефьева).

86. 26 ноября 2017 в 16:42 Ссылка

Продолжение прогулки. Мы от Чёрного озера прошли к следующему и по кругу вернулись назад. :)

Панночка

Открыть информацию ↓

Благодарности: 2072

На сайте с: 16 января 2013 в 13:48

Пол: Женский

Киев

"Депрессия-не повод быть несчастной".(Ольга Арефьева).

87. 26 ноября 2017 в 16:50 Ссылка

Masa сказал(а):
Черногория - удивительно красивая страна, я люблю её всем сердцем. Надеюсь, ТС не против доп. информации.

Конечно,никто не против. :) Про этот заповедник вообще ,наверное, единственный топик на нашем форуме. Так что рассказывайте всё,что знаете.)) Может,Вы и к другим озёрам добрались или к пещере ледяной. Или бывали в этих краях зимой.Тоже интересно.

Masa сказал(а):
Только горы, лес и гладь воды.

Фотографии красивые,особенно -отражения. Но озеро выглядит совсем иначе,чем на наших фото. :) Я,конечно,помню,что оно постоянно меняет цвет и осенью,по-видимому, выглядит не так,как летом.

Elena Vasta сказал(а):
Например о ее кухне, о ее людях

Вот про кухню с фотками-пожалуйста,)) И про вино тоже можно.

Elena Vasta

Сайт Админ

Открыть информацию ↓

Благодарности: 45121

На сайте с: 13 октября 2012 в 20:06

Пол: Женский

Москва

За пределами представлений о правильном и неправильном есть поле. Я встречу тебя там. Руми

88. 26 ноября 2017 в 19:39 Ссылка

Панночка сказал(а):
Про этот заповедник вообще ,наверное, единственный топик на нашем форуме

Надежда начинала про Черногорию и недописала

Masa

Открыть информацию ↓

Благодарности: 20

На сайте с: 12 октября 2016 в 12:37

Пол: Женский

Великобритания

89. 26 ноября 2017 в 22:46 Ссылка

Панночка сказал(а):
Но озеро выглядит совсем иначе,чем на наших фото. :) Я,конечно,помню,что оно постоянно меняет цвет и осенью,по-видимому, выглядит не так,как летом. Elena Vasta сказал(а): Например о ее кухне, о ее людях Вот про кухню с фотками-пожалуйста,)) И про вино тоже можно.

Я летом в Дурмиторе никогда не была, и правда, совсем другие краски.

Национальный парк можно проехать насквозь и выехать с другой стороны горного массива к реке Пиве и Пивскому водохранилищу, дорога - очень крутой серпантин, но новая, отличного качества и очень красивая, после съезда с гор, она идет вдоль реки, сквозь горы через многочисленные тоннели. Фотографий этих мест, у меня нет, к сожалению. Красота мест так захватывает, что и не думаешь о фотографии.

Про еду и людей - это меня не остановить будет:)

Черногорская кухня довольна простая и очень различается в горной части страны и на побережье. Хотя и там и там едят много мяса - ягнятина, свинина. Есть национальное блюдо - сач - это способ приготовления, в большой поддон кладут мясо, картошку, лук, закрывают крышкой, ставят на угли и сверху ими засыпают и оставляют томиться на несколько часов. Получается невероятно вкусно! Все соки перемешиваются, мясо нежнейшее.

Из рубленого мяса на гриле готовят плескавицы - это такие большие котлеты и чавапчичи - маленькие колбаски с различными специями. Это черногорский фастфуд, часто при магазинах есть свой гриль - роштиль, можно придти, выбрать плескавицу, оплатить по весу сырого продукта и пойти 15 минут погулять, потом забрать уже готовую с булочкой и салатом из помидор и лука. Удобно и недорого.

О помидоры! Какие там помидоры! Розовые, огромные, сладкие, как из детства. Вообще овощи там отличные и есть пара национальных салатов, которыми можно питаться в жару круглые сутки, это сербский и шопский. Сербский салат - помидоры, огурцы, обыкновенный лук и острый перец (хотя он совсем не острый по сравнению с чилли), в шопский добавляют нежнейший и свежайший сыр фета и без острого перца, заправляют оба растительным маслом. Элементарщина, но как же это вкусно!

Еще сербы-черногорцы очень уважают перец, есть национальное блюдо Айвар, это запеченный в духовке перец, очищенный от шкурки, перемолотый в миксере с небольшим добавлением баклажанов, помидор, подсолнечного масла. По консистенции напоминает нашу кабачковую икру. Его делают и дома как заготовки на зиму и в промышленных масштабах, едят с хлебом, лучше всего с бездрожжевой лепешкой. Просто объеденье!

Овощи - баклажаны, кабачки, перец, лук чаще всего готовят на гриле, и подают с оливково-чесночной заправкой.

Очень вкусная выпечка из слоеного теста с начинкой - в начинке может быть и мясо, и сыр, и зелень. Называется бурек. Сладкая выпечка с вишней или яблоками называется пита.

Еще на Балканах отличный выбор молочной продукции - всяческие йогурты, творожки, ряженка, простокваша, сметана.

Классический завтрак черногорца - бурек и бутылочка йогурта, ну и кофе, разумеется.

На побережье много итальянской еды - пиццы, спагетти разные, ризотто. Ну и дары моря - мидии, осьминоги. Рыба довольно дорогая, поскольку нет промышленного вылова и все что подается в ресторанах - это частный улов. Готовят ее в основном на гриле, без особых изысков, с чесноком и оливковым маслом.

Фотографий еды у меня нет, я, наверное, раза 2 в жизни еду фотографировала, мне кажется это перебором, доставать фотик или телефон в ресторане.

Черногорское главное красное вино - Вранац из одноименного сорта винограда. Честно говоря, оно простоватое, мы его, конечно за годы жизни там и всех путешествий выпили прилично, но если сравнивать с хорватскими, боснийскими и сербскими винами, то Вранац - очень скромно смотрится, но оно и стоит 3 евро бутылка. А жаркими летними вечерами, да на берегу Адриатики с друзьями было божественным напитком!

Это я вкратце, первое, что пришло в голову:)

Мне гораздо легче рассказывать, когда задают вопросы, а то мне все время кажется, что вся эта информация - на поверхности и особо и говорить не о чем

В общем, если что-то интересно, спрашивайте, пожалуйста:)

Elena Vasta

Сайт Админ

Открыть информацию ↓

Благодарности: 45121

На сайте с: 13 октября 2012 в 20:06

Пол: Женский

Москва

За пределами представлений о правильном и неправильном есть поле. Я встречу тебя там. Руми

90. 26 ноября 2017 в 23:42 Ссылка

Masa сказал(а):
в шопский добавляют нежнейший и свежайший сыр фета и без острого перца, заправляют оба растительным маслом. Элементарщина, но как же это вкусно!

О, я знаю шопский салат - главное - купить вкусные помидоры и еще хлебушек мягкий, чтобы собирать сок))

Masa сказал(а):
Еще сербы-черногорцы очень уважают перец, есть национальное блюдо Айвар, это запеченный в духовке перец, очищенный от шкурки, перемолотый в миксере с небольшим добавлением баклажанов, помидор, подсолнечного масла. По консистенции напоминает нашу кабачковую икру. Его делают и дома как заготовки на зиму и в промышленных масштабах, едят с хлебом, лучше всего с бездрожжевой лепешкой. Просто объеденье!

похоже на аджабсандал)

Masa сказал(а):
Еще на Балканах отличный выбор молочной продукции - всяческие йогурты, творожки, ряженка, простокваша, сметана. Классический завтрак черногорца - бурек и бутылочка йогурта, ну и кофе, разумеется.

да, еда - из моих любимых. А десерты - тортики, пирожные - есть что-то свое, особенное?

А черногорцы не толстеют? На такой-то еде?

Masa

Открыть информацию ↓

Благодарности: 20

На сайте с: 12 октября 2016 в 12:37

Пол: Женский

Великобритания

91. 27 ноября 2017 в 00:26 Ссылка

Elena Vasta сказал(а):
главное - купить вкусные помидоры

Именно! В Черногории слабо развито сельское хозяйство и помидоры привозные - из Македонии.

Elena Vasta сказал(а):
похоже на аджабсандал)

Аджабсандал я никогда не пробовала, не могу сравнить.

Elena Vasta сказал(а):
А десерты - тортики, пирожные - есть что-то свое, особенное?

Из местных специалитетов (сербское словечко) на десерт есть блины - с нутеллой и крошкой печенья. А так стандартный набор - чизкейки и тортики с кремом. Я не любитель сладкого, эту часть общепита знаю плохо. Однажды хозяйка квартиры, которую я долгое время снимала, угостила меня конфетами собственного производства, это было что то на подобии Рафаелло, хрустящая оболочка с кокосовой крошкой и крем внутри. Не сравнить ни с какими магазинными сладостями! Вообще сербки-черногорки-хорватки отличные хозяйки, дома всегда чисто, они постоянно что-то моют, стирают, готовят.

А народ стройный в своей массе. Видимо климат имеет значение и гены хорошие, они там все потомственные войны, поскакав по местным горам несколько столетий жира особа не нагулять.

Панночка

Открыть информацию ↓

Благодарности: 2072

На сайте с: 16 января 2013 в 13:48

Пол: Женский

Киев

"Депрессия-не повод быть несчастной".(Ольга Арефьева).

92. 27 ноября 2017 в 21:37 Ссылка

Elena Vasta сказал(а):
Надежда начинала про Черногорию и недописала

Я-то как раз читала её рассказ перед поездкой...про Дурмитор там точно нет. У Надюши больше про побережье и пляжный отдых,причём в положительном ключе.)) Читала также про Черногорию и Албанию на соседнем сайте...тоже как бы больше реклама черногорского побережья. (Кстати,у другой Нади).:) Но у меня какое-то своё восприятие всех этих стран...где мы побывали.

Masa сказал(а):
Про еду

Могу сказать,что порции выдают большие. Достаточно одного блюда,чтобы наесться. Если заказывать и мясо,и салат ,и ещё что-то,наверное,на двоих достаточно одного "комплекта" еды. :)

Панночка

Открыть информацию ↓

Благодарности: 2072

На сайте с: 16 января 2013 в 13:48

Пол: Женский

Киев

"Депрессия-не повод быть несчастной".(Ольга Арефьева).

93. 27 ноября 2017 в 22:01 Ссылка

На следующее утро мы начали потихоньку "спускаться" к побережью. Это был очень длинный день. Мы проехали вдоль каньона реки Тара,который тоже как бы является частью заповедника и наследия)). Посетили три интересных монастыря и заночевали в столице Черногории- Подгорица. :) На всё это у нас ,наверное,ушло часов 10-12. :)
Первая наша остановка в пути -мост Джурджевича.
Мост Джурджевича — бетонный арочный мост через реку Тара в северной части Черногории. Расположен на перекрёстке путей между городами Мойковац, Жабляк и Плевля. Своё название мост Джурджевича получил от имени владельца фермы, которая расположена рядом.
По мосту,естественно,ездит транспорт. И сложновато выбрать правильный ракурс для фотографирования. ))

Elena Vasta

Сайт Админ

Открыть информацию ↓

Благодарности: 45121

На сайте с: 13 октября 2012 в 20:06

Пол: Женский

Москва

За пределами представлений о правильном и неправильном есть поле. Я встречу тебя там. Руми

94. 27 ноября 2017 в 22:08 Ссылка

Панночка сказал(а):
Мост Джурджевича — бетонный арочный мост через реку Тара в северной части Ч

ах-ах-ах, очень красиво!

Панночка сказал(а):
мы начали потихоньку "спускаться" к побережью.

наконец-то!

Панночка

Открыть информацию ↓

Благодарности: 2072

На сайте с: 16 января 2013 в 13:48

Пол: Женский

Киев

"Депрессия-не повод быть несчастной".(Ольга Арефьева).

95. 28 ноября 2017 в 18:39 Ссылка

Каждая страна,в которой нам удалось побывать ,ассоциируется у меня с какими-то определёнными цветами и красками. :) Черногория,например ,-это все оттенки зелёного и сине-голубого . Смотришь,например,на озеро,речку ,бегущую по дну ущелья,церковь ,окружённую горами,и не можешь отделаться от мысли ,что перед глазами-огромная живая картина,какого-то великого художника. Впрочем,Творец -то как раз известен. :)
В список наиболее замечательных мест Черногории входит каньон реки Тара. Он очень впечатляет своими параметрами, ведь его глубина составляет 1300 метров в самой максимальной точке, а протяженность — 82 км.
Популярнейшей разновидностью отдыха в Черногории является рафтинг по Таре. С мая по октябрь река доступна для пересечения на плотах, байдарках и надувных лодках.
Правда,мне лично,показалось,что в некоторых местах река выглядела обмелевшей.
Напомню,что не всегда можно было остановиться для съёмки,а также -такие места всегда лучше увидеть собственными глазами,а не на чужих фотографиях. :)

Вода достаточно прозрачная,считается чистой и годной для питья.

Это голубая река просматривается сквозь листву.))

В апреле,полагаю, водопадики производят бОльшее впечатление. :)

Хочу ещё предложить ролик из интернета. Здесь маршрут ,правда, в обратном порядке:

Elena Vasta

Сайт Админ

Открыть информацию ↓

Благодарности: 45121

На сайте с: 13 октября 2012 в 20:06

Пол: Женский

Москва

За пределами представлений о правильном и неправильном есть поле. Я встречу тебя там. Руми

96. 28 ноября 2017 в 21:04 Ссылка

Очень красиво! И ролик хороший - удачно снято.

А вы видели там туристов с рюкзаками? И вообще для туриста страна бюджетная?

lotusik

Открыть информацию ↓

Благодарности: 3213

Авторские темы: 7

На сайте с: 15 ноября 2012 в 17:01

Пол: Женский

Пушкин

97. 28 ноября 2017 в 22:18 Ссылка

Панночка сказал(а):
такие места всегда лучше увидеть собственными глазами,а не на чужих фотографиях. :)

Необыкновенно красиво! Анечка, спасибо, я читаю все твои посты с большим интересом.

IrinaVolga

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 7024

Авторские темы: 11

На сайте с: 09 января 2013 в 08:28

Пол: Женский

Россия, Ульяновск

Всегда !

98. 29 ноября 2017 в 08:07 Ссылка

lotusik сказал(а):
я читаю все твои посты с большим интересом

Мы все читаем. :))) С огромным интересом !

Панночка

Открыть информацию ↓

Благодарности: 2072

На сайте с: 16 января 2013 в 13:48

Пол: Женский

Киев

"Депрессия-не повод быть несчастной".(Ольга Арефьева).

99. 29 ноября 2017 в 13:55 Ссылка

Elena Vasta сказал(а):
А вы видели там туристов с рюкзаками? И вообще для туриста страна бюджетная?

В этот день с рюкзаками никого не видели. :) Видели только автобусы с туристами ...~~ужас,что такое))~~
Возле реки имеются кемпинги.И в других местах тоже. Вот там,наверное, туристы с рюкзаками. В заповедниках с горными тропами)) тоже,думаю, они присутствуют.
   Насчёт бюджетности сказать не могу-каждый это слово понимает по-своему. Не Индия-это точно. На мой взгляд,цены за последние годы только выросли. Мне показалось,что если едет от семьи несколько человек,то выгоднее передвигаться на машине (на газу,естественно,а не на бензине),чем на общественном транспорте . Я не имею в виду только побережье. На побережье,мне думается,цены на жильё неоправданно дорогие- в 2-3 раза дороже,чем в другой части Черногории. Цены на входные билеты в заповедники и музеи-достаточно умеренные.
   За еду в ресторанчике примерно 10 евро с человека за обед. Но порции,как я уже сказала,довольно большие.
   Зато Черногория-рай для фотографов и художников. :)

lotusik сказал(а):
я читаю все твои посты с большим интересом.

IrinaVolga сказал(а):
Мы все читаем. :))

Спасибо вам за поддержку.)) А то что-то пишется с трудом и очень медленно. :)

Панночка

Открыть информацию ↓

Благодарности: 2072

На сайте с: 16 января 2013 в 13:48

Пол: Женский

Киев

"Депрессия-не повод быть несчастной".(Ольга Арефьева).