Идеи для Пасхи
- 4109 апр. 2015Jorjetta (модератор)Elena Vasta сказал(а):Я всегда разные краски покупаю. В этот раз купила краску в таблетках, очень понравилось.
чем ты красила?
- 4210 апр. 2015renyaElena Vasta сказал(а):Лена, хочешь мы тебе один из своих куличей дадим? У меня как раз сегодня мама печет, и там на всех хватит
Я честно признаюсь, что всё куплю - 4310 апр. 2015Панночкаamin сказал(а):Пасха-это праздник такой... :) Творожное блюдо- паска. Выпечка-куличи. И ФЬСЁ тут. :)
На мои комментарии, что "пасха" - творожное блюдо
Паска... (Фото из интернета).
Я в этом году не делала такую.
Куличи. Выпекают,кто во что горазд.)))amin сказал(а):У украинцев не два вида...а цельная куча...видов... В том числе,и ...шкрябанки. Это когда берут "крашенку" и "выцарапывают" поверху нежный замысловатый узор. )) Красиво получается.
у украинцев яйца двух категорий: "крашенки" и "писанки".Jorjetta сказал(а):И правда...На редкость нежные и сочные цвета. :)
У меня в этот раз получились яркие. - 4410 апр. 2015ПанночкаПравда, я уже не уверена,что в русском языке есть слово "паска".)))
В словаре Даля я почему-то не нашла такое слово.Есть только пасха. Или плохо искала?))
"ПАСХА ж. празднество иудеев, в память исхода их из
Египта. || Агнец, закалаемый и съедаемый Иудеями в празднество это. ||
Ежегодное торжество христиан, в память восстания от мертвых Спасителя;
светлое Христово воскресенье, святая, святая неделя. || Великорусск.
освященная стопочка сыру, творог, коим разгавливаются в сей день; а малорос. кулич, освященный для той же цели, коровай. Экая Пасха — шире Рождества! Кто умрет на Пасху — яичко в руку (твер.). После утрени в первый день Пасхи ходят христосоваться с усопшими, зарываюте яйцо в могилу. Кто проспит в первый день Пасхи заутреню, того в понедельник окачивают или купают водой. Кости от посхального ягняти (поросенка, птицы и пр.) зарывают на ниве, чтобы градом не било, южн. Пасхальный, ко дню и торжеству сему относящийся. Пасхалия ж. таблица, содержащая ключевые слова и круги, для нахожденья времени пасхи и др. подвижных праздников. Пасочница
ж. род деревянного, развалистого книзу ящичка, с приличными делу
резными украсами внутри, для отжима в нем пасхи (сыру, творогу)". - 4510 апр. 2015Jorjetta (модератор)
Это в этом году я по скромному с покраской.
Обычно я очень люблю заморочиться.
Но не всегда фотографирую.
Нашла фотки 2011 года с бисером.
- 4610 апр. 2015Elena Vasta (сайт-админ)renya сказал(а):Да! Я возьму с удовольствием)))
Лена, хочешь мы тебе один из своих куличей дадим? У меня как раз сегодня мама печет, и там на всех хватитВот коллега сегодня принесла такую красоту и украсила стол:
- 4710 апр. 2015Jorjetta (модератор)Elena Vasta сказал(а):Какая нежность.
Вот коллега сегодня принесла такую красоту и украсила стол:Надо взять на заметку, что бы в следующем году побольше светлых красок использовать. - 4810 апр. 2015Jorjetta (модератор)У меня дебют.Неожиданно для себя в первый раз испекла кулич. Запах потрясный по квартире витает. На вкус надеюсь тоже не подведет.
- 4910 апр. 2015IrinaVolga (модератор)Jorjetta сказал(а):Господи, Фея, я нисколько не сомневаюсь, что кулич потрясный, другого ,у такой рукодельницы-мастерицы , и быть не может ! :-)
Неожиданно для себя в первый раз испекла кулич - 5010 апр. 2015Elena Vasta (сайт-админ)Jorjetta ВаУУУУ! А мама пекла куличи на даче в печке - в консервных банках. Они поднимались так здорово! Намного лучше, чем в духовке
- 5110 апр. 2015Jorjetta (модератор)Спасибо. :)Но и на старуху бывает проруха.если бы я делала это раньше, сомнений бы не было. А когда впервые, всегда есть вероятность ошибки.
- 5210 апр. 2015Jorjetta (модератор)Я в этот раз полностью экспериментировала. Ни банок у меня не было, ни формы для выпечки кулича. И я соорудила себе форму из фольги и пергаментной бумаги.Очень удобно. Можно сделать форму любого нужного размера.И снимать потом ее легко и просто.Выглядело это примерно так.
- 5310 апр. 2015Jorjetta (модератор)А рецепт для кулича брала отсюда, только пропорции уменьшила ровно в 2 раза и обошлась без цукатов.И глазурь я делала без яиц. Просто смешала сок апельсина и сахарную пудру. (лимона не было)
- 5410 апр. 2015Jorjetta (модератор)Elena Vasta сказал(а):Лен, этот увеличился раза в 2,5 точно.
мама пекла куличи на даче в печке - в консервных банках. Они поднимались так здорово! Намного лучше, чем в духовк - 5510 апр. 2015Elena Vasta (сайт-админ)Jorjetta сказал(а):Но вы примите к сведению мамин рецепт с банками! Они нужной формы, так и просятся в употребление для пасхального кулича)
Я в этот раз полностью экспериментировала. Ни банок у меня не было, ни формы для выпечки кулича. И я соорудила себе форму из фольги и пергаментной бумаги. Очень удобно. Можно сделать форму любого нужного размера. - 5610 апр. 2015AlisaJorjetta сказал(а):красота!!!
Нашла фотки 2011 года с бисером.Elena Vasta сказал(а):а сейчас продаются формочки бумажные для выпечки, разных размеров по высоте и диаметру
Они нужной формы, так и просятся в употребление для пасхального кулича) - 5710 апр. 2015Jorjetta (модератор)Elena Vasta сказал(а):А банки из-под чего?
Но вы примите к сведению мамин рецепт с банками! Они нужной формы - 5810 апр. 2015Elena Vasta (сайт-админ)Jorjetta сказал(а):Какая разница? Из под чего были. Из под разного
А банки из-под чего? - 5910 апр. 2015ПанночкаJorjetta сказал(а):Красиво...Только как их приклеивать? Клеем что ли... :)
с бисером.Jorjetta сказал(а):А я наоборот ,напихиваю в куличи всего в 2 раза больше,чем положено по рецепту : изюма-кураги-орехов-цукатов. Точнее,вместо настоящих цукатов беру засахаренные фрукты разноцветные.Как правило-ананасы.Только их нужно меленько порезать. Тогда внутри тоже очень красивое всё и разноцветное. :) Правда,тесто получается тяжёлым и дрожжей тоже следует брать больше,чем положено по рецепту. Если написано 1 пакетик,то нужно брать полтора. И ещё готовые,перед тем,как покрываю глазурью,пропитываю сахарно-сиропной водой с коньяком. :) Пахнут вкусно.))) Тесто делаю на опаре,но оно у меня не крутое,скорее,густую сметану напоминает. (Но и не жидкое,конечно). Замешиваю прямо в кастрюле.
обошлась без цукатов. - 6010 апр. 2015ПанночкаJorjetta сказал(а):В древние времена))),когда не было в продаже формочек,люди выпекали куличи в банках из-под советской сгущёнки. :)
А банки из-под чего?
А ещё можно выпекать в туристических кружках и мисках.Из нержавейки. ))
Выберите раздел для перемещения темы
Редактирование темы
Выбрано: 0
- /
Навигация по сайту
TRAVEL СЕРВИСЫ
-
Израиль - о чём это вааще?
около 4 часов назадОсновные новости по Ирану 1. Иран заявляет, что он победил. 2. Израиль(в лице премьер министра Биби) заявляет, что все цели Израиля впо поводу Ирана достигнуты, опасности ядерного удара нет, финансирование ХАМАСа, Хизбаллы, .. прекращено ©Моше Левин: Ладно, выдыхаем. Организовывать краудфандинг на бронепоезд, чтобы поехать в Иран и добить аятолл, лично я точно не готов. -
Майсор - есть ли там "туристические улицы"
около 9 часов назадGyanarthi сказалa: не, не знаю такую. вот ее профиль она сама преподаватель йоги, очень известный и уважаемый. Обещала ответить мне, но пока не ответила -
Все про сап (SUP)
около 24 часов назадElena Vasta сказалa: Нести легко, грести легко усиливаются основные преимущества сапа - мобильность и скорость ) -
Река Либья
1 день назадIrinaVolga сказалa: А мне нравится такая "непричесанность" видео . ) Когда достаточно видеоматериалов можно делать и так. Как 1-я серия Луха, например. А когда материалов мало, то приходится выкручиваться -
Катастрофы в Индии
4 дня назад_newra сказалa: Кажется место 11А будут продавать в 10 раз дороже.» Я тоже так думаю) Приравняюи к бизнес классу -
Спортивные часы
8 дней назадElena Vasta сказалa: Друзья-саперы, у кого есть японские часы. Суунто хвалят их. больше больше никаких экспериментов, только Amazfit. Анимация на 2 раза побаловаться. -
Как я провела это
9 дней назадВосхищенные отзывы напрасны, тут не очень ) По сравнению с любимой Турцией - Геленджик ( Растительности мало, пустынно, как в Египте Песок грязно серо коричневый, хоть картоху сажай Но есть и хорошее Вода прозрачная и теплая, легко найти уединенные пляжики в пределах пешком 1-2 км -
Четыре озера, две реки и одно водохранилище
9 дней назадТолько что получила экстренное предупреждение по Тверской и Новгородской области о шквальном ветре🥺. Хорошо что не осталась на берегу ждать «безветренного утра»🧏♂️ -
Еда в походе
9 дней назадElena Vasta сказалa: Часть завтраков взяла у космонавтов: вперед в будущее! Обалденная еда. Перекус творожным кремом или пшенной кашей с тыквой оказался просто терпимым, но и офигенно вкусным. И очень удобным: выдавливаешь еду в рот: ни тарелки не нужно, ни ложки -
Над Россией взойдет «клубничная» Луна 11 июня 2025 года
13 дней назадLordBear сказал: Сегодня должно быть еще виднее. Луна будет ближе к земле. так пишут :) Ну сегодня не пропущу!