Деревенский блог )))

Благодарности (5346)

Авторские темы (9)

На сайте с: 15 ноября 2012 в

Пол: Мужской

Вселенная

С Любовью!

1066.

03 февраля 2016 в 10:26 Ссылка

А мне вздумалось посадить кейл. Жду вот теперича семян - поговорил со родней с Дойчланда, говорят, без проблем могут выслать. Успеть бы к сезону...

1 пользователю нравится пост

Jorjetta

Модератор

Благодарности (5274)

На сайте с: 14 ноября 2012 в

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

1067.

03 февраля 2016 в 10:29 Ссылка

Alt а что это за зверь такой кейл?

Прочитала, типа капуста.

Пишут, что созревает за 2 месяца.

А я хочу китайскую капусту посадить.

Ее в тайские блюда часто добавляют, в частности в рульку по тайски. И здесь мне ее очень не хватало для этого блюда.

1 пользователю нравится пост

tan_ka

Благодарности (3526)

Авторские темы (14)

На сайте с: 13 июня 2013 в

Пол: Женский

1068.

03 февраля 2016 в 14:14 Ссылка

Jorjetta сказал(а):
Может кто имел с ней дело?

Моя подруга выращивала бамию на даче в этом году. А я к ней ездила часто.
Вроде неприхотливое и растет хорошо.
Но это - центральная Украина. Хотя, у нас в том июле дождливо было и около +20. А это большая редкость.

Приятная. Я ее так просто жевала, когда она молодая была. Но быстро деревенеет. Говорят, можно потом зерна на кофемолке и тоже полезная штука получается.
В Индии мы ее в овощное рагу добавляли часто.

2 пользователям нравится пост

Alt, Jorjetta

Jorjetta

Модератор

Благодарности (5274)

На сайте с: 14 ноября 2012 в

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

1069.

03 февраля 2016 в 14:19 Ссылка

tan_ka спасибо.

Значит посажу.

Я читала, что свежую в салат можно, можно в рагу, можно варить и тушить.

Тушить лучше в кислой среде, например в томатном соке.

Можно использовать молотую в виде кофе, без кофеина.

Собирать плоды надо когда они размером от 5 до 10 см через день.

Хранить не более 1-2х дней.

Можно замораживать.

Это я вчера вычитала.

Помимо вкусовых качеств, бамия цветет красивыми цветами типа мальвы.

3 пользователям нравится пост

Alt, Elena Vasta, tan_ka

IrinaVolga

Модератор

Благодарности (7029)

Авторские темы (11)

На сайте с: 09 января 2013 в

Пол: Женский

Россия, Ульяновск

Всегда !

1070.

03 февраля 2016 в 16:12 Ссылка

Alt сказал(а):
А мне вздумалось посадить кейл.

Ты провокатор. Теперь я тоже хочу Кейл ! Заныкай мне там пару дойч-семечек. :-) Только не генномодифицированных. :-)

0 пользователям нравится пост

Jorjetta

Модератор

Благодарности (5274)

На сайте с: 14 ноября 2012 в

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

1071.

03 февраля 2016 в 17:36 Ссылка

Alt IrinaVolga а что вы из кейла готовите?

Я ни разу не видела его и соответственно не пробовала. Мне сложно представить с чем его едят.

1 пользователю нравится пост

IrinaVolga

Модератор

Благодарности (7029)

Авторские темы (11)

На сайте с: 09 января 2013 в

Пол: Женский

Россия, Ульяновск

Всегда !

1072.

04 февраля 2016 в 08:31 Ссылка

Jorjetta сказал(а):
Я ни разу не видела его и соответственно не пробовала

Погугли и тоже захочешь. Я не только не видела, но даже и не слышала ! А почитала и вот, хочу !

2 пользователям нравится пост

Jorjetta, Alt

Alt

Благодарности (5346)

Авторские темы (9)

На сайте с: 15 ноября 2012 в

Пол: Мужской

Вселенная

С Любовью!

1073.

04 февраля 2016 в 10:12 Ссылка

Jorjetta сказал(а):
то это за зверь такой кейл?

Эта капуста известна ещё с времен до нашей эры. Прародитель современной... А уж по своим полезным качествам - просто кладезь...Как утверждают.

IrinaVolga сказал(а):
Ты провокатор.

Не скрою, иногда такое случается со мной ;))))

Jorjetta сказал(а):
что вы из кейла готовите?

Ничего пока не пробовал. Но, говорят, бесподобные смузи получаются...А в остальном, думаю также: тушить, свежую есть, если получится, то попробую квашеную сделать и засолить...Поинтересуюсь в ближайшее время у тех, кто выращивает, и готовит - сообщу...

1 пользователю нравится пост

Jorjetta

Модератор

Благодарности (5274)

На сайте с: 14 ноября 2012 в

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

1074.

04 февраля 2016 в 11:01 Ссылка

IrinaVolga погуглила и обалдела:)

Вчера решила поискать семена, прямо дефицитный товар какой то.

Буду искать, если найду то приобрету обязательно.

Подкупили именно полезные свойства. Особенно содержание кальция, которого как утверждают больше, чем в молоке.:)

1 пользователю нравится пост

Улиша

Благодарности (1700)

Авторские темы (7)

На сайте с: 05 января 2013 в

Пол: Женский

Польша

Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса...

1075.

04 февраля 2016 в 12:28 Ссылка

ну и я погуглила на этот кейл.

и вспомнила, что видела на рынке осенью. Продавался листьями, они жесткие. Не купила, почему, не помню. Сейчас на рынках нет, видимо, не хранится.

Знание - сила, как ни крути. Вот не знаешь, и пройдешь мимо такого богатства) всем нужного)

1 пользователю нравится пост

Jorjetta

Модератор

Благодарности (5274)

На сайте с: 14 ноября 2012 в

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

1076.

04 февраля 2016 в 15:59 Ссылка

Дочиталась я про кейл до того, что это кормовая листовая капуста.

И привкус у листьев горьковатый.:(

Улиша

Пишут, что хранить можно не более 3х дней в срезаном виде, потом горечь усиливается.

1 пользователю нравится пост

IrinaVolga

Модератор

Благодарности (7029)

Авторские темы (11)

На сайте с: 09 января 2013 в

Пол: Женский

Россия, Ульяновск

Всегда !

1077.

04 февраля 2016 в 16:53 Ссылка

Jorjetta сказал(а):
привкус у листьев горьковатый.:(

Это для салатных нормально, даже обязательно. Альт сказал. :-)

1 пользователю нравится пост

Улиша

Благодарности (1700)

Авторские темы (7)

На сайте с: 05 января 2013 в

Пол: Женский

Польша

Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса...

1078.

04 февраля 2016 в 16:57 Ссылка

Jorjetta сказал(а):
капуста

именно так мне ее и обозвали...

увижу, когда-нибудь, куплю всенепременно, поделюсь впечатлениями)

1 пользователю нравится пост

Jorjetta

Модератор

Благодарности (5274)

На сайте с: 14 ноября 2012 в

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

1079.

04 февраля 2016 в 17:29 Ссылка

Улиша подожду твоего рассказа. Не буду торопиться с посадкой;)

А пока налягу на выращивание бамии:))

1 пользователю нравится пост

tadzh

Благодарности (3740)

Авторские темы (3)

На сайте с: 14 ноября 2012 в

Пол: Женский

Всем добра!

1080.

04 февраля 2016 в 17:51 Ссылка

К нам завезли семена помидоров Черный принц - долго на них смотрела, но так и не купила. Не судьба в этом году снова будет выращиванием тепличных растений заниматься :(

1 пользователю нравится пост