Поднятая целина или посиделки в огороде

Благодарности (1848)

Авторские темы (0)

На сайте с: 05 сентября 2016 в

Пол: Женский

Россия

Познать Бога, понять Бога, запомнить и никогда не забывать!

2381.

20 октября 2017 в 12:07 Ссылка

надежда сказал(а):
И если есть интересные проверенные перцы, тоже не откажусь.

Мы долгое время выращивали перцы сорта "Мастодонт". Огромный просто! И очень обильный. Кусты надо подвязывать, хотя они и крепкие. Но когда перцы начинают расти - даже такому крепышу трудно. Вкус хороший. Отлично на салаты и всякие нарезки. "Стаканчики" для фарширования из них, конечно, не сделаешь. Да, и этот сорт не F, не гибрид. Семена свои уже 10 лет собираем. Растёт отлично.

А в этом году попробовали "Тополин". Это чудо! Отменный вкус (настоящий, перечный, из детства). Сладкий и ароматный. Форма - классика. Конусовидный перчик. Но! Очень толстостенный! И, прямо скажу, тяжёлый. Для "стаканчиков" идеален. В общем, остались в восторге от этого сорта. Выписывали на заказ в "Садах России", Челябинск. Не реклама! )))) Констатирую факт. ))))

2 пользователям нравится пост

надежда, Alt

IrinaVolga

Модератор

Благодарности (7029)

Авторские темы (11)

На сайте с: 09 января 2013 в

Пол: Женский

Россия, Ульяновск

Всегда !

2382.

20 октября 2017 в 13:08 Ссылка

Зимовея , Света, если сможете поделиться, то я заеду. И Надежде передам.

0 пользователям нравится пост

Jorjetta

Модератор

Благодарности (5273)

На сайте с: 14 ноября 2012 в

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

2383.

23 октября 2017 в 10:38 Ссылка

Зимовеюшка, я тоже в "очереди" на перчик, если раздавать надумаешь:)

Думаю запросто можно бумажным письмом отправить, если будет до весны возможность:)

0 пользователям нравится пост

Jorjetta

Модератор

Благодарности (5273)

На сайте с: 14 ноября 2012 в

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

2384.

23 октября 2017 в 10:40 Ссылка

Хочу признаться, что нынешний огородный сезон меня немного утомил и поубавил прыти на счет посадок на следующий год.

Погода подвела и в результате сплошной сорняк, а урожаи и урожаем то язык не поворачивается назвать.

В следующем году буду минимизировать посадки. Отдохну:)

1 пользователю нравится пост

Alt

IrinaVolga

Модератор

Благодарности (7029)

Авторские темы (11)

На сайте с: 09 января 2013 в

Пол: Женский

Россия, Ульяновск

Всегда !

2385.

23 октября 2017 в 10:51 Ссылка

Jorjetta сказал(а):
Погода подвела и в результате сплошной сорняк, а урожаи и урожаем то язык не поворачивается назвать.

Юля, я жду на будущий год хороших урожаев. Природа отдохнула, особенно вишня и слива. :))) Жду . :) Семена перебираю. :)))))))))) На дачном форуме это называют "предпосевная ломка" :))))

2 пользователям нравится пост

надежда, Alt

Jorjetta

Модератор

Благодарности (5273)

На сайте с: 14 ноября 2012 в

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

2386.

23 октября 2017 в 11:30 Ссылка

IrinaVolga у меня в прошлом году такое было. Прямо помешательство какое то.

А в этом энтузиазма сильно поубавилось.

Я вот только с дачи вернулась. 11 дней там возилась не покладая рук.

Так что у меня ломки пока быть не может:)))

2 пользователям нравится пост

надежда, Alt

Alt

Благодарности (5346)

Авторские темы (9)

На сайте с: 15 ноября 2012 в

Пол: Мужской

Вселенная

С Любовью!

2387.

23 октября 2017 в 12:43 Ссылка

Jorjetta сказал(а):
В следующем году буду минимизировать посадки. Отдохну:)

У меня сосед, который напротив, недавно очень откровенно и с нескрываемой радостью "выдал", что в этом сезоне, поскольку они с женой решили "ничего не сажать", у него было просто всё замечательно. И на рыбалку успевал съездить, и просто "отдыхать" в деревне, занимаясь с баней, а не разрываясь между ней с грядками... :)))))))))))))))))))))))

2 пользователям нравится пост

надежда, IrinaVolga

IrinaVolga

Модератор

Благодарности (7029)

Авторские темы (11)

На сайте с: 09 января 2013 в

Пол: Женский

Россия, Ульяновск

Всегда !

2388.

23 октября 2017 в 12:45 Ссылка

Jorjetta сказал(а):
11 дней там возилась не покладая рук. Так что у меня ломки пока быть не может:)))

11 дней это круто. У меня только два в неделю :(((

0 пользователям нравится пост

Jorjetta

Модератор

Благодарности (5273)

На сайте с: 14 ноября 2012 в

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

2389.

23 октября 2017 в 14:12 Ссылка

Alt ну совсем ничего сажать конечно не получится. Да и даже если обрабатывать то,что есть тоже времени вагон уходит.

Я минимизирую посадки рассадой.

От чего то типа морково/свеколок совсем откажусь.

1 пользователю нравится пост

Alt

Jorjetta

Модератор

Благодарности (5273)

На сайте с: 14 ноября 2012 в

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

2390.

23 октября 2017 в 14:13 Ссылка

IrinaVolga круче некуда:))

Так наупражнялась, что второй день в себя прихожу, по ходу перерабатывая антоновку, которой в этом году много. Хотя других яблок нет совсем.

1 пользователю нравится пост

Elena Vasta

Сайт Админ

Благодарности (45188)

Авторские темы (95)

На сайте с: 13 октября 2012 в

Пол: Женский

Москва

За пределами представлений о правильном и неправильном есть поле. Я встречу тебя там. Руми

2391.

23 октября 2017 в 14:52 Ссылка

Jorjetta сказал(а):
прихожу, по ходу перерабатывая антоновку, которой в этом году много. Хотя других яблок нет совсем.

Чипсы суши!

0 пользователям нравится пост

Jorjetta

Модератор

Благодарности (5273)

На сайте с: 14 ноября 2012 в

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

2392.

23 октября 2017 в 16:19 Ссылка

Elena Vasta чипсы это в смысле как сухофрукты для компота?

Если да, то уже насушила и из яблок и из груш, еще на даче.

Дома в духовке долго и не удобно.

А на даче сушилка.

Дома я компотики и пюре яблочное делаю. Или просто из яблок или микс с чем то (тыква, груша, морковь).

Еще совсем немного варенья наварила, с дольками цвета янтаря:)

1 пользователю нравится пост

Elena Vasta

Сайт Админ

Благодарности (45188)

Авторские темы (95)

На сайте с: 13 октября 2012 в

Пол: Женский

Москва

За пределами представлений о правильном и неправильном есть поле. Я встречу тебя там. Руми

2393.

23 октября 2017 в 17:40 Ссылка

Jorjetta сказал(а):
еще на даче. Дома в духовке долго и не удобно. А на даче сушилка.

Ну да, я их чипсами называю. У меня тоже сушилка. Вчера мне привезли огромную сумку яблок, тоже буду сушить

0 пользователям нравится пост

надежда

Модератор

Благодарности (1926)

Авторские темы (2)

На сайте с: 11 ноября 2012 в

Пол: Женский

Москва

2394.

23 октября 2017 в 21:32 Ссылка

Jorjetta сказал(а):
Еще совсем немного варенья наварила, с дольками цвета янтаря:)

Из чего варенье? Рецепт в студию!!!

Elena Vasta сказал(а):
Вчера мне привезли огромную сумку яблок, тоже буду сушить

Если не полениться счистить кожуру и хорошенько вырезать серцевину, то эти чипсы просто таят во рту!

0 пользователям нравится пост

Jorjetta

Модератор

Благодарности (5273)

На сайте с: 14 ноября 2012 в

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

2395.

23 октября 2017 в 21:37 Ссылка

надежда из антоновки.

Рецепт до безобразия прост.

Режем яблоко дольками (без сердцевины, но с кожицей). Засыпаем сахаром и даем настояться до полного растворения сахара.

Потом даем закипеть, варим 5 минут и выключаем и даем полностью остыть.

Так повторяем до готовности, пока дольки яблок не станут янтарными, а капелька сиропа на ногте перестанет растекаться:)

Процесс может занять 2-3 дня.

1 пользователю нравится пост

Модератор

Благодарности (1926)

Авторские темы (2)

На сайте с: 11 ноября 2012 в

Пол: Женский

Москва

2396.

23 октября 2017 в 21:55 Ссылка

Jorjetta Понятно! А я подумала, что для янтарного цвета ты добавляла тыкву)).

0 пользователям нравится пост

Jorjetta

Модератор

Благодарности (5273)

На сайте с: 14 ноября 2012 в

Пол: Женский

Москва

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, то будет 2 свободных дня.

2397.

23 октября 2017 в 22:15 Ссылка

надежда нет, ничего не добавляла.

После 4-5 кипячения яблочки сами по себе становятся полупрозрачными.

1 пользователю нравится пост

Зимовея

Благодарности (1848)

Авторские темы (0)

На сайте с: 05 сентября 2016 в

Пол: Женский

Россия

Познать Бога, понять Бога, запомнить и никогда не забывать!

2398.

03 февраля 2018 в 10:55 Ссылка

Jorjetta сказал(а):
Рецепт до безобразия прост.

А я делаю проще.

1 стакан воды, 7 стаканов сахара. Перемешать в тазу. Поставить на медленный огонь. Когда сахар полностью растворится и станет сиропом, забросить туда яблоки (дольки без сердцевины, без кожуры). Варить час-полтора на медленном огне, чтобы слегка бурлило. Помешивать, чтобы ко дну не приставало. Разлить по банкам. Закрыть, дать остыть. Потом в холодильник на несколько дней. И всё. Как желе или мармелад. Очень вкусно.

Можно, чуток лимонного сока добавить, если яблоки без кислинки.

По вкусу - корицу, ваниль, другие специи.

Цвет, да, янтарный, дольки прозрачные. Съедается моментально.

Такое же и из груш можно сообразить, и из слив.

1 пользователю нравится пост

Зимовея

Благодарности (1848)

Авторские темы (0)

На сайте с: 05 сентября 2016 в

Пол: Женский

Россия

Познать Бога, понять Бога, запомнить и никогда не забывать!

2399.

03 февраля 2018 в 10:57 Ссылка

IrinaVolga сказал(а):
Зимовея , Света, если сможете поделиться, то я заеду. И Надежде передам.

Jorjetta сказал(а):
Зимовеюшка, я тоже в "очереди" на перчик, если раздавать надумаешь:) Думаю запросто можно бумажным письмом отправить, если будет до весны возможность:)

Вот только сейчас увидела "заказы". Спрошу у мужа сегодня же, есть ли лишка, если есть, обязательно поделюсь.

Ирина-то рядом. А с Жоржетты жду адрес для пересылки.

0 пользователям нравится пост

Elena Vasta

Сайт Админ