Еда в походе

Благодарности: 45119

Авторские темы: 95

На сайте с: 13 октября 2012 в 20:06

Пол: Женский

Москва

За пределами представлений о правильном и неправильном есть поле. Я встречу тебя там. Руми

1. 18 декабря 2015 в 19:49 Ссылка

Други. Предлагаю делиться советами насчет еды и питья в треках и походах.

Стартую с мелочевки: яблочные чипсы. Мама Дургатны мне дала такие в поход по Непалу. Большой пакет абсолютно невесомых яблочных чипсов пришелся как нельзя кстати. Кисленькие, дающие энергию, не имеющие практически никакого веса: возьмите это на вооружение!

Они их насушили в специальной сушилке.

А еще хорошо с собой брать какао-бобы

4 пользователям нравится пост

photinya, Alt, Breen, tan_ka

lavary

Открыть информацию ↓

Благодарности: 1639

На сайте с: 13 декабря 2015 в 20:00

Пол: Женский

Алматы

"желание увидеться с дамой сердца придавало ему титаническую силу и отвагу"

2. 18 декабря 2015 в 20:12 Ссылка

Elena Vasta

ах яблочные чипсы!

я регулярно сушу яблоки из сада, в Алматы самые лучшие яблоки! и получаются супер вкусные чипсы, брала с собой в Тай и как драгоценность поедала, вспоминая дом.

Еще хороша гречка ее просто кипятком завариваем и чуть чуть сухого молока, объедение!

По той же схеме овсянка и пюре картофельное.

Ну и мое фирменное "капуста цветная салат по индийски"

цветную капусту вилок разбираем на соцветия, моем, и высыпаем в кипяток (кастрюлька на кипятильнике, вода подсоленная) даем постоять, помидоры режем крупными дольками, лук репчатый кусочками, заправляем заваренной капустой, солью, если есть очень хорошо немного сливочного масла, все перемешать отдельно подаем варенное яичко (в кастрюльке на кипятильники) пальчики оближешь!

4 пользователям нравится пост

tatcher, photinya, Alt, Elena Vasta

tan_ka

Открыть информацию ↓

Благодарности: 3526

Авторские темы: 14

На сайте с: 13 июня 2013 в 23:25

Пол: Женский

3. 18 декабря 2015 в 20:19 Ссылка

Сушеные яблоки - да, это то, что надо. Всегда такие беру, если они есть дома.
И сухари всегда сушу маленькими кубиками. Оно все невесомое, но калорийное, я не даст сгинуть, когда ничего нет рядом :)

5 пользователям нравится пост

tatcher, photinya, Alt, lavary, Elena Vasta

lavary

Открыть информацию ↓

Благодарности: 1639

На сайте с: 13 декабря 2015 в 20:00

Пол: Женский

Алматы

"желание увидеться с дамой сердца придавало ему титаническую силу и отвагу"

4. 27 декабря 2015 в 09:12 Ссылка

хочется рассказать про ужины путешествующей туристки, это фрукты.

Конечно если находишься в нераскрученном туристическом месте то часто это только местные фрукты, но почти всегда можно купить папаю, я сбрызгиваю папайю соком лайма или лимона. Еще бананы, мандарины и морковка, конечно это овощ но если почистить нарезать четвертинкой то хорошо дополняет все остальное. И для грандиозного финала кокос, сначала выпить молочко а затем выскаблить орех!

3 пользователям нравится пост

tatcher, Alt, tan_ka

Breen

Открыть информацию ↓

Благодарности: 518

На сайте с: 18 ноября 2012 в 13:33

Пол: Мужской

mishelphotography.com

5. 28 декабря 2015 в 06:02 Ссылка

Будете в Кашмире, покупайте в пекарнях кашмирский хлеб - лепешки по 3-6 рупий за шт. Вкуснее хлеба я не ел. Его можно брать в поход/трек в любом количестве. Главное, чтобы в бумагу был завернут, а не в целлофан. Он когда высыхает, превращается сначала в очень вкусные галеты, а потом в печенье. И почти ничего не весит. Можно брать только воду и этот хлеб - всегда вкусно и сытно.

7 пользователям нравится пост

photinya, Elena Vasta, enchanted, Alt, lavary, tan_ka, IrinaVolga

lavary

Открыть информацию ↓

Благодарности: 1639

На сайте с: 13 декабря 2015 в 20:00

Пол: Женский

Алматы

"желание увидеться с дамой сердца придавало ему титаническую силу и отвагу"

6. 28 декабря 2015 в 19:48 Ссылка

А говорят что лучшие лепешки самаркандские! но в печенье они точно не превращаются.

4 пользователям нравится пост

Elena Vasta, Улиша, Alt, tan_ka

lavary

Открыть информацию ↓

Благодарности: 1639

На сайте с: 13 декабря 2015 в 20:00

Пол: Женский

Алматы

"желание увидеться с дамой сердца придавало ему титаническую силу и отвагу"

7. 28 декабря 2015 в 19:52 Ссылка

Ребята

меня в Камбоджии угостили кусковым сахаром в коробочке, хотела довести до дома но не смогла по вкусу что то между медом и помадкой, супер вкусно, калорийно, только не знаю из чего его делают и где купить. Если кто встречался с таким чудом посоветуйте.

2 пользователям нравится пост

Elena Vasta, Alt

Breen

Открыть информацию ↓

Благодарности: 518

На сайте с: 18 ноября 2012 в 13:33

Пол: Мужской

mishelphotography.com

8. 29 декабря 2015 в 02:45 Ссылка

lavary сказал(а):
между медом и помадкой

Джаггер (джаггери) - пальмовый сахар. В Индии его обычно сухим, рассыпчатым делают. А такой, как помадка - самый вкусный ел в Бирме. Были там на фабрике, где его вручную делают. Посмотрю позже - фотки должны быть.
С ним очень вкусно масала-чай и разные кондитерские изделия.

4 пользователям нравится пост

photinya, Elena Vasta, lavary, Alt

Alt

Открыть информацию ↓

Благодарности: 5346

Авторские темы: 9

На сайте с: 15 ноября 2012 в 21:13

Пол: Мужской

Вселенная

С Любовью!

9. 29 декабря 2015 в 09:31 Ссылка

lavary сказал(а):
Еще хороша гречка ее просто кипятком завариваем

В этом плане, удобнее, на мой взгляд и вкус гречневый продел. Распаривается быстрее, по вкусу - та же гречка. Усваивается лучше, правда...
Орехи и ещё раз орехи. Легко, питательно, вкусно. Разумеется, если нет аллергии.
Сухофрукты хороши разные. Выбор - это дело вкуса.

Breen сказал(а):
хлеб

Лаваш. Хороший армянский лаваш. Занимает мало места, весит мало...Если захватить еще баночку хорошего армянского сыра "Дзор", то это нечто...Он солёный, потому употребляется в небольшом количестве. Небольшая баночка тоже мало места занимает и весит немного. Хватает надолго и храниться неплохо. Он обычно бывает в рассоле, портится нескоро...
В кусок лаваша если завернуть кубиками порезанный Дзор + зелень + порезанный помидор - вкусный и питательный "перекус". Вегетарианский к тому же...И сделать - считанная минута...

Лена, вы вроде с Ренией у меня в деревне таким "перекусывали"?

3 пользователям нравится пост

tatcher, Elena Vasta, lavary

enchanted

Открыть информацию ↓

Благодарности: 4491

На сайте с: 04 декабря 2012 в 08:40

Пол: Женский

"yes but no but yes"

10. 29 декабря 2015 в 13:20 Ссылка

Да, kashmiri bread я тоже люблю. Хотя в треки мы не его брали, а круглые маленькие булочки, по вкусу очень похожие.

А еще в Ару Вэлли как-то сыр купили - я такого ни до, ни после нигде не видела и не ела - плоский, круглый, в диаметре где-то 15 см. Вкуууусный.... Вроде из буйволиного молока.

2 пользователям нравится пост

Elena Vasta, lavary

_newra

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 13568

На сайте с: 05 декабря 2012 в 09:06

Пол: Женский

Минск

11. 01 февраля 2016 в 13:50 Ссылка

Вот интересно, насколько практично брать с собой нут, маш, чечевицу для проращивания. Если их замочить на ночь - утром, даже не дожидаясь ростков, они уже вкусные и мягкие, можно есть. Меня смущает только гигиена, ведь от не термообработанной еды может и пронести. Но можно ведь ее перед едой обдать кипятком? Ну и ще, если ночью ниже нуля, то замачивать нужно в непротекающей емкости, которую можно взять в спальник.

0 пользователям нравится пост

Elena Vasta

Сайт Админ

Открыть информацию ↓

Благодарности: 45119

Авторские темы: 95

На сайте с: 13 октября 2012 в 20:06

Пол: Женский

Москва

За пределами представлений о правильном и неправильном есть поле. Я встречу тебя там. Руми

12. 01 февраля 2016 в 14:02 Ссылка

_newra сказал(а):
Ну и ще, если ночью ниже нуля, то замачивать нужно в непротекающей емкости, которую можно взять в спальник.

Это как надо любить нут, чтобы спасть с тарелкой?

Это просто подвиг!

Я сплю с батарейками от фотоаппарта, они не проливаются))

2 пользователям нравится пост

tatcher, Svetliaciok

_newra

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 13568

На сайте с: 05 декабря 2012 в 09:06

Пол: Женский

Минск

13. 01 февраля 2016 в 14:17 Ссылка

Elena Vasta сказал(а):
Это как надо любить нут, чтобы спасть с тарелкой?

Ну не обязательно тарелка, это может быть банка или бутылка с крышкой. Я сплю и с телефоном, и с пауэрбанком, и с батарейками. В общем, неразборчива в связях ). А еще с горячей бутылкой. Читала, что когда холодно, люди в спальник даже ботинки кладут, если влажные, а то утром замерзшие не надеть.

0 пользователям нравится пост

IrinaVolga

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 7024

Авторские темы: 11

На сайте с: 09 января 2013 в 08:28

Пол: Женский

Россия, Ульяновск

Всегда !

14. 01 февраля 2016 в 14:26 Ссылка

_newra сказал(а):
Я сплю и с телефоном, и с пауэрбанком, и с батарейками. В общем, неразборчива в связях )

А мы в молодости спали с мокрыми носками на голом животе. ( в горах) :-) Ибо, находишься по снегу, а если не высушить, то они замерзают в деревяшку и вообще не оденешь утром. Первые секунды укладывания этих мокрых пыточных орудий на тёпленький животик вызывают незабываемые ощущения. :-)))

5 пользователям нравится пост

tatcher, photinya, tan_ka, boatman, Elena Vasta

_newra

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 13568

На сайте с: 05 декабря 2012 в 09:06

Пол: Женский

Минск

15. 01 февраля 2016 в 14:36 Ссылка

IrinaVolga сказал(а):
Первые секунды укладывания этих мокрых пыточных орудий на тёпленький животик вызывают незабываемые ощущения. :-)))

Да, некоторые знают толк в отдыхе! )

1 пользователю нравится пост

tan_ka

IrinaVolga

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 7024

Авторские темы: 11

На сайте с: 09 января 2013 в 08:28

Пол: Женский

Россия, Ульяновск

Всегда !

16. 01 февраля 2016 в 15:02 Ссылка

_newra сказал(а):
Да, некоторые знают толк в отдыхе! )

:-))))))))))))

0 пользователям нравится пост

boatman

Открыть информацию ↓

Благодарности: 1179

Авторские темы: 0

На сайте с: 17 ноября 2012 в 20:04

Пол: Мужской

Калининград

17. 01 февраля 2016 в 20:59 Ссылка

_newra сказал(а):
Читала, что когда холодно, люди в спальник даже ботинки кладут, если влажные, а то утром замерзшие не надеть

Ага, спал пару раз с ботинками в спальнике. Тут главное - отследить, чтобы они ниже колен не спускались, а то если к ступням провалятся, я спать не могу - мне важно, чтобы ступням тепло было.

А вот мокрые носки на живот - это ваще жесть! Костра не было, что ли? У костра не высушить носки - это странно... Но если его нет, то тада да, проблема.

Вспомнилось, как мы студентами носки в костре сушили. Берешь мокрые носки и кидаешь их в костер. Считаешь до 10 и выхватываешь оттуда. Помашешь ими в воздухе, остудишь, и опять в костер, но уже до счета 9. Потом 8 и т.д. В последний раз кидаешь и тут же выхватываешь уже сухие. Но это, конечно, только с хб носками проходит, без всякого добавления синтетики.

1 пользователю нравится пост

photinya

Elena Vasta

Сайт Админ

Открыть информацию ↓

Благодарности: 45119

Авторские темы: 95

На сайте с: 13 октября 2012 в 20:06

Пол: Женский

Москва

За пределами представлений о правильном и неправильном есть поле. Я встречу тебя там. Руми

18. 01 февраля 2016 в 22:05 Ссылка

Alt сказал(а):
В кусок лаваша если завернуть кубиками порезанный Дзор + зелень + порезанный помидор - вкусный и питательный "перекус". Вегетарианский к тому же...И сделать - считанная минута... Лена, вы вроде с Ренией у меня в деревне таким "перекусывали"?

Да, но помидорки и зелень в походе не где взять)

Про ботинки и носки на груди мне даже страшно читать. Что это за ночь такая!

2 пользователям нравится пост

Svetliaciok, Alt

_newra

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 13568

На сайте с: 05 декабря 2012 в 09:06

Пол: Женский

Минск

19. 01 февраля 2016 в 22:25 Ссылка

Elena Vasta сказал(а):
Да, но помидорки и зелень в походе не где взять)

Позвоним в обслуживание в номерах!

1 пользователю нравится пост

Alt

Открыть информацию ↓

Благодарности: 5346

Авторские темы: 9

На сайте с: 15 ноября 2012 в 21:13

Пол: Мужской

Вселенная

С Любовью!