-
почти 2 года назад
Начнем с ботаники. Чай – это вечнозеленый кустарник под названием камелия синенсис. То есть каркаде, иван-чай – это все прекрасно, но технически, это не чай. Наиболее развито камелиеводство в Китае, Индии, Вьетнаме, Шри-Ланке (в чайной среде больше известной, как Цейлон). На качество чая влияет соотношение температур, количество солнца и влаги. Самая дорогая часть растения – почка, там больше всего вкуса и пользы. Теперь по графику шок-контент. Чай зеленый, черный и даже красный – это не разные виды растения, а просто разные способы обработки одного и того же листика. То есть из одного чайного листа получается тысячи видов чая, как из муки получается сотни видов булочек. Разновидности чая можно расположить по возрастанию сложности производства. Белый чай Если собрать чайные листы и дальше почти ничего не делать получается белый чай. Пасмурный день, лист опал, сам завял, и сам засох, получился белый чай. (Китайская поэзия) Зеленый чай Если белый чай обработать паром, то получаем чай зеленый. Помимо фиксации, в производстве зеленого чая появляется сминание и скручивание чайного листа. Красный чай Если чай, помимо всего прочего, оставить, например, на полу и накрыть тряпочкой, то в растение начнется процесс ферментации и получится красный чай. Улун Для получения улуна, помимо всего прочего, требуется этап, который с китайского дословно переводится, как “выделка зелени”. Во время этого процесса чередуют встряхивание, прогрев и охлаждение, а это стресс для листа. В ответ растение реагирует выработкой летучих веществ. Кроме того, края листьев повреждаются, и запускается ферментация. А дальше чем больше циклов сминания и скручивания, тем сложнее вкус Улуна. Можно даже до да хун пао довыделываться. Черный чай Черный чай, конечно, лидер по узнаваемости чая. Но технически то, что мы привыкли пить по утрам, по описанной классификации — это красный чай. А к черному чаю знатоки отнесут, например, пуэр. Чтобы получить черный чай, листья должны пережить взаимодействие с бактериями при ограничении доступа
-
почти 2 года назад
Душевно. Транслейтер идентифицировал звуки дождя как аплодисменты. Считаю, за два дня почти непрерывного дождя, мы их заслужили.
-
почти 2 года назад
В ноябре может быть уже холодно. Нет? Айда, Я уже в Индии, в Наггаре. Волонтёрю в Рериховское центре. 09.10 ему 150 лет.
-
почти 2 года назад
Это , Лена, не курьёз, это трагедия(((Такие люди у руля(((
-
почти 2 года назад
Она вас обоих помнит. Сказала, что вы прекрасные люди.)
-
почти 2 года назад
Главное, что она будет.
-
почти 2 года назад
Купальни при храме работают с 5.00 до 20.00Чуть выше храма есть типа душевых, для самых брезгливых. Я мимо проходила, подробнее ничего не скажу.
-
почти 2 года назад
Оказалось достаточно дойти до Naggar Castle и спросить у охранника где живёт Veena Kaistha. Её все знают.
-
почти 2 года назад
У нас, к сожалению, нет раздела"Новости не науки"))))Помощник председателя правительства, экс-мэр Грозного и экс-премьер Чечни Муслим Хучиев предложил министру просвещения Сергею Кравцову исключить теорию Дарвина из школьных учебников. Об этом он заявил в ходе первого заседания Всероссийского родительского комитета, передает корреспондент РБК. «Все знают, что это ошибочная теория, она идет вразрез религии. Это первый шаг, я считаю, в духовном разложении детей. Мы можем это просто убрать. Это [теория Дарвина] неправда, это противоречит религиозному воспитанию, все религии это признали. Кто еще должен это признать, чтобы это убрать из учебников и не вкладывать в сознание нашим детям?» — задался вопросом Хучиев. Кравцов это предложение пока не комментировал. Ну и до кучи: Глава патриаршей комиссии по вопросам семьи, защиты материнства и детства протоиерей Димитрий Смирнов считает, что теория эволюции Чарльза Дарвина является «совершенно ненаучной», поскольку она «абсолютно не подтвердилась». Об этом он заявил на конференции в Москве, передает «РИА Новости». «Современная наука ничего не может предложить, кроме того, что мы обезьяньи дети. Совершенно ненаучная теория, которая абсолютно не подтвердилась», — сказал он. По его мнению, нужно «либо принять библейское учение», согласно которому человека и всю жизнь на Земле создал Бог, «либо продолжать валять дурака во всех гимназиях земного шара, что, собственно, современная наука и пытается сделать».
-
почти 2 года назад
wizard сказал(а): Я тут написал всякого...про то, как было. Но потом стёр, ибо не надо это вам.:) Леш, если тебе легче будет, пиши, мы все понимаем и нам не всё равно.
-
почти 2 года назад
Леша(((давай, держись там. А дети как?
-
почти 2 года назад
А как Гест называется? Боюсь по телефону я не смогу объясниться. Половина моего английского это глаза и руки.Времени у меня полно. Финансов не очень(
-
почти 2 года назад
Не появилось новых наводок на жилье в Наггаре? Завтра туда еду.
-
почти 2 года назад
В храме Васишты у идола серебряные глазницы. Вечером их снимают, типа спать пора, утром ставят на место. Такой вот обычай. Жаль только, что даже сам пуджари не знает точно, когда это произойдет. Ну, как приду, так и разбужу Васишту, в 8-9 часов ...
-
почти 2 года назад
Елена М сказал(а): сходите в трек до Bhirgu lake, там очень живописно Всё-таки пошла. Докуда дойду, цели упахаться у меня нет)))
-
почти 2 года назад
Спасибо, но набор высоты более 2000метров. Это точно не для однодневного трека.
-
почти 2 года назад
Нет. Самому надо следить, а то и сознание потерять можно.
-
почти 2 года назад
Я пришла к 6, народ уже был. Бассейн без крыши, разделен на собственно бассейн и моечную. Моечная ниже уровня основного бассейна, с кранами. Там моются, стираются. Вода горячая, но не кипяток. Завтра пораньше пойду, хочу одна!
-
почти 2 года назад
И что ты решила?Людей ужасно жалко(((
-
почти 2 года назад
Я так и не выяснила время открытия, пойду к 6