А не хлопнуть ли нам по рюмашке?

  • 81
    02 сент. 2014
    niil
    amin сказал(а):
    С солеными зелеными помидорами - есть картлийский специалитет, когда их в собственном соку зеленых помидор маринуют, без уксуса,но и там сыра не бывает. 
     точно  так .  там  есть  ещё   зелень  и   чеснок  -  так  в  Мегрелии  делают ,  и    называется   это  дело  -   мцнили .
    Семья  утверждает ,  что   с   сыром ,  это   какой то   самодел .  хотя   и   они  не  могут   всего   знать .
    может  с  сыром  это  какой нить   чисто  местный  специалитет .
    но  сыр  тогда  в   таком  случае  уже   положили  в  помидор ,   когда  его   уже  из   банки  выложили  на  тарелку .   иначе  думаю  не возможно .
  • 82
    02 сент. 2014
    niil
    Aspirina сказал(а):
    А слабо описать словами какое оно настоящее вино
     а  вот  тут  очень  даже  супер  описано  :  

    boatman сказал(а):
    Запотевший графин с черным (почти) вином, по которому бегают красные искры...........
     ;)
  • 83
    2014-09-03 00:40:49
    amin
    niil сказал(а):
    очно  так .  там  есть  ещё   зелень  и   чеснок  -  так  в  Мегрелии  делают ,  и    называется   это  дело  -   мцнили .
    Спасибо за поддержку, Ниил, только не забывай, что репортажа из Грузии жду (ждем)! 
  • 84
    02 сент. 2014
    Aspirina
    skopn67 сказал(а):
    с ума сойти! вот интересно,а в наших условиях возможно такое забаламутить пиво с лимонадом? 
    Было бы желание :) почему бы и нет? пиво смешивается половина наполовину с газированной водой или с лимонной фантой. В Испании же лето достаточно жаркое. И долгое. Вот народ и изобретает напитки, чтоб и весело было и с ног вместе с жарой не валило. Например, всякие там: 
    tinto de verano (красное летнее) - смесь красного сухого вина с той же самой газированной водой или лимонной фантой;
    rebujito (ребухито) - смесь сухого белого хересного бренди и лимонного напитка типа спрайта, тоника или лимонной фанты.
    Сегодня у нас, например, было 37 градусов... атмосферных, не алкогольных ;)  
  • 85
    03 сент. 2014
    Elena Vasta (сайт-админ)
    Aspirina сказал(а):
    Сегодня у нас, например, было 37 градусов... атмосферных, не алкогольных ;)  
     Я хочу жить в Испании... Вчера искала что одеть, увидела шапку, и чуть не заплакала! Не хочу - шапку!
  • 86
    03 сент. 2014
    amin
    Aspirina сказал(а):
    ребухито
     Это - слово дня! Или даже слово-талисман этого топика!
    Aspirina сказал(а):
    Сегодня у нас, например, было 37 градусов... атмосферных, не алкогольных ;)
     Не, это слишком много!
    Elena Vasta сказал(а):
    увидела шапку, и чуть не заплакала! Не хочу - шапку!
     Это как раз повод надеть пробковый шлем, подаренный БабВалей
  • 87
    03 сент. 2014
    Alt
    Elena Vasta сказал(а):
    Вчера искала что одеть, увидела шапку, и чуть не заплакала! Не хочу - шапку!
     

     Вчера вечером деревню окутал небывалый туман. Прямо фильмужасов (не помню в каком, но вроде такой в ужастиках и бывает) - густой, непроглядный...С крыши веранды аж капли падали как от дождя...

    Также внезапно туман рассеялся. Стало таааак хоооолодно, что накинул капюшон...Это к тому, что про "шапку" )))) Захотелось "хлопнуть" рюмашку. Или даже две )))) 

  • 88
    03 сент. 2014
    skopn67
    Aspirina сказал(а):
    Сегодня у нас, например, было 37 градусов...
    меня тоже пугали испанской жарой однако.....влажность там довольно высокая и я например даже 40 там переносил лучше чем 30 у нас в степи))
    есть такое выражение "прозрачный воздух" вот в Испании я как раз его и увидел,незабываемое впечатление))
    фотки не очень,но тогда я ещё на плёночный фоткал)
     



     
  • 89
    03 сент. 2014
    Aspirina
    amin сказал(а):
     Это - слово дня! Или даже слово-талисман этого топика!
     Я знала, что русскопонимающие оценят фонетическую утонченность этого слова )))) Амин, первым оценителем стали именно Вы. Не мудрено, с вашим музыкальным слухом! :)   
    skopn67 сказал(а):
    фотки не очень,но тогда я ещё на плёночный фоткал)
    Какой был молоденький такой и остался :)  
    skopn67 сказал(а):
    влажность там довольно высокая и я например даже 40 там переносил лучше чем 30 у нас в степи))
     Вы совершаете типичную ошибку, говоря об Испании как о чем-то целом и гомогенном. Испания - очень разная и климат в разных регионах может шибко отличаться. В Мадриде, например, сухой климат, а Вы, похоже, на море, в районе Торревьехи ;)  В Стране Басков нам рассказывали, что солнечное лето, которое мы застали в этом году в июне - большая редкость для них и они радовались как дети солнечным денькам без постоянных дождичков типа сиримири. Но сухая жара в Мадриде часто облегчается ветерком с близлежащих гор. И вообще есть люди, типа меня, которые легче переносят сухую жару нежели влажную. Всё очень индивидуально и зависит во многом от настроя. Испанцы постоянно жалуются на жару, а когда я жалуюсь на холод, каждый раз ставят под сомнение моё русское (северное) происхождение.  
  • 90
    03 сент. 2014
    Elena Vasta (сайт-админ)
    Aspirina  - королева алкогольной темы! Я из- за твоих вкусных рассказов решила себе сегодня устроить ужин с вином. 

  • 91
    03 сент. 2014
    skopn67
    Aspirina сказал(а):
    на море, в районе Торревьехи ;)
    да,да,именно там))
    к сожалению своему и в силу некоторых обстоятельств,за два месяца в Испании даже в Аликанте не выбрался,а ведь всего 40км((
  • 92
    03 сент. 2014
    Elena Vasta (сайт-админ)
    Aspirina 
    Аспиринка, у меня на ужин испанское! 

     
  • 93
    03 сент. 2014
    Aspirina
    Elena Vasta сказал(а):
    Aspirina  - королева алкогольной темы!
      Ну вот допрыгалась лягушка. Побуждая персонал к алкоголю :(

    Elena Vasta сказал(а):
    Аспиринка, у меня на ужин испанское! 
     Красотень!! )))
    А на вкус как? (с опаской)
  • 94
    03 сент. 2014
    Elena Vasta (сайт-админ)
    Aspirina сказал(а):
    А на вкус как? (с опаской)
     Я угадала с вином. Выбирала, вдохновленная тобой, испанское, изучала полку с видом знатока, подглядывая в телефон - ничего не нашла из "твоего". Выбрала "Raices" 2008 (Raices). Всё, как я люблю! Слегка терпкое, слегка вяжущее, рубинового цвета, очень сбалансированное, напоминает французское. Великолепное! 

     
  • 95
    03 сент. 2014
    skopn67
    Elena Vasta сказал(а):
    вдохновленная тобой
     вкусная тема))) а я решил попробовать пиво с газировкой...завтра)
  • 96
    03 сент. 2014
    Aelina
    skopn67
    Вообще, миксы, которые перечислила Aspirina популярны и в Германии, да и я думаю, по всей Европе.
    Пиво с лимонадом у нас зовётся радлер или альстер, зависит от региона. Вино с минералкой- вайн шорле. Яблочный шорле- это яблочный сок с минералкой. Мне кажется и в России в меню должны быть уже такие коктейли.
  • 97
    03 сент. 2014
    skopn67
    Aelina сказал(а):
    Мне кажется и в России в меню должны быть уже такие коктейли.
    возможно где-то в больших городах и есть,в нашей деревне я ещё такого не встречал.Поэтому такой небольшой ликбез позволяет узнать что-то новенькое,а заодно и продегустировать))
  • 98
    03 сент. 2014
    niil
    Elena Vasta сказал(а):
    Я угадала с вином.
     тоже  думаю ,  что   угадала  ;)   манит ..  шепчет  ...  :)
  • 99
    2014-09-04 00:44:21
    Elena Vasta (сайт-админ)
    но вот хмель в голове не нравится, что-то я отвыкла от этого. ясная голова приятнее и привычнее
  • 100
    2014-09-04 00:49:34
    Aspirina
    Лен, ты одна пила?