Кофейня
- 18118 нояб. 2013AlisaElena Vasta сказал(а):Да! Фарфоровые, толстые, перед тем как наливать кофе, их надо хорошо прогреть.
это чашечки с широкими такими гладкими, как бы закругленными краями - да! - 18219 нояб. 2013Elena Vasta (сайт-админ)Купила кофе в зернах, польстилась, что итальянского "разлива". Ужас! Пережаренный, невкусный! Не покупайте!
А кто посоветует проверенный кофе в зёрнах? Кто что покупает? Может даже за рубежом: ведь в Италию поеду)) - 18319 нояб. 2013УлишаElena VastaЛена, я всегда покупаю в дютифри на границе немецкий с Моцартом на упаковке... нормальный кофе, запах настоящего кофе. Так вот в предпосл. раз в Калининграде в крупном маркете купила ТОЧНО такую упаковку с кодом Германии и примерно за такую цену.Дома поняла - не то, не ужас, но не то!так что первая мысль - нем... итал... разлив не на Дерибасовской производится??)))
- 18419 нояб. 2013LunaПросто есть разница для внутреннего потребления и на экспорт. Когда для своих делают, то производитель рискует нарваться на жалобы и иски непосредственно, а когда это за границу ушло, то никого ваши письма и недовольства волновать не будут, поэтому можно спокойно расфасовать то, что дёшево и некачественно и не годится для внутреннего рынка. Кофе "Чибо" купленный в Германии и у нас - две абсолютно-противоположные разницы.
- 18519 нояб. 2013lessaAlisa сказал(а):Точно, но еще скажу по секрету, что и не Биалетти варят кофе с тем же успехом :)))) Итальянцы- тоже рабы старых привычек и предубеждений:)
если будешь в Италии покупать, бери именно эту фирму - Bialetti!!!В каждой итальянской семье - своя любимая марка кофе. Недавно спорили друзья, что лучше, Lavazza самого высшего качества или Illy. Муж остался при своем убеждении, что лучше Illy ничего нет. Вот она, заветная баночка:
А пойду ка я, сварю кофе)))PS: Ненавижу Windows 8! Но это так, наболело. - 18619 нояб. 2013lessaОй, вот еще совет вспомнила: Итальянцы советуют хранить кофе в холодильнике, если вы не пьете его по несколько раз в день и пачка кофе не улетает мгновенно. Кофеварки - тоже туда же. Неприятный запах ей придают бактерии, которые размножаются , когда делаем большие паузы .
- 18719 нояб. 2013Alisalessa сказал(а):Таня, я имела ввиду не марку кофе, а кофеварку)))) На счет марки самого кофе, я не знаю, у меня сейчас Lavazza, на вкус не плохой, мне говорили, что Kimbo лучший, у всех вкусы разные, я люблю эспрессо густой как сливки, а дома получается жидкий(((
и не Биалетти варят кофе с тем же успехом :)))) - 18819 нояб. 2013lessaAlisa сказал(а):Конечно же кофеварку :)))))) Я хотела сказать, что они все неплохо варят:) Но Биалетти на самом деле марка самая известная и надежная.
Таня, я имела ввиду не марку кофе, а кофеварку)))) - 18919 нояб. 2013Elena Vasta (сайт-админ)lessaА кофе-то, кофе! какой кофе покупать?
- 19020 нояб. 2013AlisaElena Vasta надо пробовать все и выбирать на свой вкус))))
- 19120 нояб. 2013УлишаElena Vastaмне весь кофе понравился, который привозила из Италии, 5-7 всяких разных упаковок, в основном Лаваццо разных видов))в посл. раз схватила какую-то незнакомую мне упаковку, без раздумий и советов, понимая, что это посл. магазин перед отлетом. Причем цена была смешная. Ничего не помню, ни названия марки, ни вид упаковки - это было нечто по аромату и вкусу. Хорош!
- 19220 нояб. 2013Elena Vasta (сайт-админ)lessa сказал(а):Интересно! Надо взять на вооружение)
Кофеварки - тоже туда же. Неприятный запах ей придают бактерии, которые размножаются , когда делаем большие паузы . - 19323 нояб. 2013Elena Vasta (сайт-админ)lessa сказал(а):Лесса! Не устаю тебя благодарить! Я по этому совету стала мыть нутро кофемашины не раз в месяц, а ежедневно - кофе перестал горчить! Ура!
Ой, вот еще совет вспомнила: Итальянцы советуют хранить кофе в холодильнике, если вы не пьете его по несколько раз в день и пачка кофе не улетает мгновенно. Кофеварки - тоже туда же. Неприятный запах ей придают бактерии, которые размножаются , когда делаем большие паузы . - 19423 нояб. 2013AlisaElena Vasta Лен, мне еще говорили, что мыть надо без моющих средств, запах средства забивает потом аромат кофе.
- 19525 нояб. 2013Elena Vasta (сайт-админ)Alisa сказал(а):Это святое - никогда не мыла кофеварку с моющими средствами
Лен, мне еще говорили, что мыть надо без моющих средств, запах средства забивает потом аромат кофе. - 19625 нояб. 2013lotusiklessa сказал(а):Вот спасибо, Танюша, взяла себе на заметку.
Итальянцы советуют хранить кофе в холодильнике, если вы не пьете его по несколько раз в день и пачка кофе не улетает мгновенно. Кофеварки - тоже туда же. - 19726 дек. 2013IronIk (irinanik)Фигура первая. Позитивная.По случаю досталась мне упаковка кофе. Причем, напрямую от производителя, как и мечталось. Не обжаренные светлые зерна просвечивающие сквозь два пакета упаковки внушали радость и поражали размером. Организм предвкушал...Фигура вторая. Прозрение.Вскрыв упаковку, я подивилась весу заветных зерен и их странному пустому шуршанию.Надавив на одно из них, открылась вся правда, они не только не обжаренные, но и не очищенные!Фигура третья. Трудовая - будничная.Мысль выбросить нах и не портить маникюр была мною отвергнута как кощунственная да и жаба душит два кило на помойку!И вот теперь, о други мои, я занята добычей кофе из кофе. :))
- 19811 мар. 2014Elena Vasta (сайт-админ)lessa сказал(а):Купила - кофе восхитителен! спасибо за совет!
Муж остался при своем убеждении, что лучше Illy ничего нет. Вот она, заветная баночка: - 19911 мар. 2014Elena Vasta (сайт-админ)Blonde_ сказал(а):А как понять об окончании процесса? По звуку?
В Испании во всех домах имеется вот такой агрегат для варки кофе-классическая кофемашинка бабушек, но живет и здравствует. В Нижнюю часть заливается вода, в фильтр насыпается кофе, и все ставится на огонь. Потом через минут 10 через дырочку внутри сваренный кофе поступает в верйнюю часть машинки и вуаля. Размеры варьрируются от индивидуального до семейного. - 20011 мар. 2014oksanaSElena Vasta сказал(а):Я такую маме, как раз, из Испании привезла. Мама говорит когда готово -булькать начинает.
А как понять об окончании процесса?
Выберите раздел для перемещения темы
Редактирование темы
Выбрано: 0
- /