Кофейня
- 24119 июн. 2018_newra (модератор)IrinaVolga сказал(а):Да, черный-зеленый тоже бросила. Пью травяные чаи, в основном собственного сбора: листья малины, смородины, мяты. Еще иван-чай Борисовна подогнала, и Лена всяких корешков с Алтая привезла ). Ну и покупные сборы - ромашка-лимонник и пр.
Аня, ты и чай и кофе бросила ? Чего пьёшь ?Купила на работу маленький очень красивый термос Xiaomi Mijia Mi, в нем завариваю.
- 2422019-05-05 00:22:12Elena Vasta (сайт-админ)отличный ролик про кофе в зернах и растворимый, рекомендую!
- 24316 дек. 2019_newra (модератор)
- 24419 мая 2020_newra (модератор)Очень полюбила какао. Прямо любимый момент дня, когда я его пью.3 чайных ложки натурального, без сахара какао "Коммунарка" заливаю кипятком до половины чашки и размешиваю. Отдельно грею и взбиваю молоко и доливаю вторую половину чашки.
- 24521 мая 2020надежда (модератор)Elena Vasta По поводу ролика про кофе. Я крайне редко пью кофе растворимый, но иногда на работе ведусь на уговоры сотрудниц и соглашаюсь выпить с ними чашку. И вот что заметила - если растворимый кофе я выпью ближе к вечеру, то бессонница обеспечена, если в это же время выпью зерновой кофе, то ночью засыпаю нормально.
- 24621 мая 2020lotusikнадежда сказал(а):У меня такая же реакция ))
если растворимый кофе я выпью ближе к вечеру, то бессонница обеспечена, если в это же время выпью зерновой кофе, то ночью засыпаю нормально. - 24721 мая 2020Elena Vasta (сайт-админ)_newra эх, я тоже люблю какао. И вот все запасы подчистую уничтожила.А какое молоко используешь?
- 24821 мая 2020_newra (модератор)Elena Vasta сказал(а):обычное, 3,2% , взбивается хорошо.
А какое молоко используешь? - 24921 мая 2020Elena Vasta (сайт-админ)_newra сказал(а):в смысле, что не какое-то растительное, кокосовое или миндальное
обычное, 3,2% - 25021 мая 2020_newra (модератор)Elena Vasta сказал(а):Я пробовала кокосовое, рисовое и соевое. Мне не вкусно! Осталась с коровьим, хоть про него сейчас всякое плохое говорят.
в смысле, что не какое-то растительное, кокосовое или миндальное - 25122 мая 2020Elena Vasta (сайт-админ)Я делаю вкуснейшее какао с растительными сухими сливками. Какао беру МНОГО, сливок тоже МНОГО, не меньше трёх ложек. Правда я ещё кладу чайную ложку тростникового сахара. Все это перемешиваю, добавляю немного кипятка, и уде перемешиваю эту жижу.далее добавляю кипяток, стараясь следить за консистенцией, чтобы не стало жидким. Потом взбиваю либо в капучинаиоре, либо есть такой портативный венчик для взбивания молока. Получается не какао, а самый настоящий горячий шоколад. Обалдеть как вкусно
- 25222 мая 2020Elena Vasta (сайт-админ)Вот такая есть штука для взбивания сливок. Она на батарейке
- 25322 мая 2020_newra (модератор)Elena Vasta сказал(а):я купила такую, она как юла, но взбивает хуже, чем обычный венчик (
Вот такая есть штука для взбивания сливок. Она на батарейке
Elena Vasta сказал(а):А у тебя пенка получается тогда, как в капучино? Судя по фото, нет. Я когда какао вместе с молоком взбиваю, пенки не получается.
и уде перемешиваю эту жижу - 25422 мая 2020Elena Vasta (сайт-админ)_newra сказал(а):Вот эта кольцом сбивает отлично
я купила такую, она как юла, но взбивает хуже, чем обычный венчик ( - 25522 мая 2020Elena Vasta (сайт-админ)_newra сказал(а):Если из молока- да. Пышная, как в капучино. Когда замешиваешь какао с сухими сливками, то это получается настоящий горячий шоколад. и я контролирую воду, чтобы было густо. Такая сильно не взобьется. Или надо больше лить воды. Но мне нравится погуще
А у тебя пенка получается тогда, как в капучино? - 25622 мая 2020_newra (модератор)Elena Vasta сказал(а):А из сухих сливок пенка получается, как в капучино? Это для меня самая важная часть какао )
Если из молока- да. Пышная, как в капучино. Когда замешиваешь какао с сухими сливками, то это получается настоящий горячий шоколад. и я контролирую воду, чтобы было густо. Такая сильно не взобьется. Или надо больше лить воды. Но мне нравится погуще - 25722 мая 2020Elena Vasta (сайт-админ)_newra сказал(а):Я попробую, только у меня венчик на работе, но дома есть капучинатор. А ты попробуй сделать горячий шоколад, это тоже классно. Это просто напиток богов.
А из сухих сливок пенка получается, как в капучино? - 25822 мая 2020_newra (модератор)Elena Vasta сказал(а):Так у меня то же самое, только без сахара. Какао 3 чайных ложки кладу с горкой.
А ты попробуй сделать горячий шоколад, это тоже классно. Это просто напиток богов.Ох, пойду сделаю какао ))) - 25922 мая 2020_newra (модератор)Elena Vasta сказал(а):Миф о пользе тростникового сахара
Правда я ещё кладу чайную ложку тростникового сахара.По технологии его потом надо очищать и превращать в белый сахар. Но зачем его очищать, если его и так покупают в два раза дороже? - 26022 мая 2020Elena Vasta (сайт-админ)_newra сказал(а):Ничего никогда не читала про пользу, но у него интересный привкус, мне нравится к кофе. А то, что он дороже - я его использую очень редко.
Миф о пользе тростникового сахара
Выберите раздел для перемещения темы
Редактирование темы
Выбрано: 0
- /