Моя годовалая Индия: записки Главного Техно Волшебника

Благодарности (899)

Авторские темы (2)

На сайте с: 30 ноября 2013 в

Пол: Женский

мск

141.

18 августа 2014 в 23:04 Ссылка

Elena Vasta сказал(а):
Шо это на сковороде? Это досы?

Увидела сначала картинку - и подумала: а откуда у них там курица в кляре?

А вообще, поудобнее устроилась перед монитором и жду. Есть подозрение, что между утренними как-бы-досами 44-го дня и рабочим-нерабочим номером 429 нас ждет еще много интересненького..))

wizard

Благодарности (4809)

На сайте с: 30 июля 2014 в

Пол: Мужской

Netanya, Sharon area, Israel

Нас никому не сбить с пути, нам пофигу, куда идти

142.

18 августа 2014 в 23:32 Ссылка

Индия, день 431 :)

renya сказал(а):
и рабочим-нерабочим номером 429

Меня посетил Аншуман (он, кстати, вайшья)... Мы с ним давно не виделись

А днём ходили с коляской по окрестностям..

в том числе купили аннуновое мороженое. Ням-ням-ням :)
Завидуйте, у вас такого скорее всего не только нет, но даже и не предвидится! :)

wizard

Благодарности (4809)

На сайте с: 30 июля 2014 в

Пол: Мужской

Netanya, Sharon area, Israel

Нас никому не сбить с пути, нам пофигу, куда идти

143.

19 августа 2014 в 10:36 Ссылка

renya сказал(а):
откуда у них там курица в кляре

Ну, почти про кляр и куриц будет позже ... где-то около 200го дня :)

renya

Благодарности (899)

Авторские темы (2)

На сайте с: 30 ноября 2013 в

Пол: Женский

мск

144.

19 августа 2014 в 10:40 Ссылка

wizard сказал(а):
Меня посетил Аншуман (он, кстати, вайшья)... Мы с ним давно не виделись

wizard , вас с ним в кино надо снимать. Индийском, естессно. Про разлученных в детстве братьев-почти-близнецов.

wizard сказал(а):
Ну, почти про кляр и куриц будет позже ... где-то около 200го дня :)

ага, ждем)

wizard сказал(а):
аннуновое мороженое

можно то же самое, только по-русски? :Р

wizard

Благодарности (4809)

На сайте с: 30 июля 2014 в

Пол: Мужской

Netanya, Sharon area, Israel

Нас никому не сбить с пути, нам пофигу, куда идти

145.

19 августа 2014 в 10:54 Ссылка

Индия, день 430: нашествие крабов

В сезон дождей речные крабы, после того, как всё, что можно было затопить - затоплено...а потом вода ушла обратно, но без крабов, крабы безумно ходят по всему городу и недоумевают "а хде вода то?".
Справиться с непосильной ношей знаний о первопричинах добра, зла и воды, им помогают люди и собаки.. которые им, крабам, помогают постичь Великое Знание методом отправки их за пределы познаваемого крабъим разумом.

Elena Vasta

Сайт Админ

Благодарности (45191)

На сайте с: 13 октября 2012 в

Пол: Женский

Москва

За пределами представлений о правильном и неправильном есть поле. Я встречу тебя там. Руми

146.

19 августа 2014 в 11:17 Ссылка

Здорово! Только крабов жалко. Стихия отработала свое, и они остались среди ее выхлопов, бедные членистоногие (((((

wizard

Благодарности (4809)

На сайте с: 30 июля 2014 в

Пол: Мужской

Netanya, Sharon area, Israel

Нас никому не сбить с пути, нам пофигу, куда идти

147.

19 августа 2014 в 11:37 Ссылка

Elena Vasta сказал(а):
Только крабов жалко.

Те, которым карма позволяет, добираются до водостоков и массово мигрируют в иные края... или строят где-то свои крабодомики, а может и возвращаются в места своего компактного проживания.

wizard

Благодарности (4809)

На сайте с: 30 июля 2014 в

Пол: Мужской

Netanya, Sharon area, Israel

Нас никому не сбить с пути, нам пофигу, куда идти

148.

19 августа 2014 в 12:08 Ссылка

renya сказал(а):
аннуновое мороженое можно то же самое, только по-русски? :Р

Аннуна (англ: custard apple, иврит: אנונה‬‎ (аннона, аннуна), хинди: सीताफल (Sitaphal)). В русском такого слова нет.
Описать словами вкус достаточно сложно : Нечто похожее на очень спелый крыжовник... но с привкусом аннуны :))) Или как личи, но с совершенно другим не терпким вкусом.
Вкусно, но много не съешь. А в живом виде - тоже много не съешь - плеваться косточками задалбывает :))))

ДА, в Индии есть фирмочка Thanco's. Они делают натуральное мороженое... в том числе из зелёного перца чили. Единственное, из чего, как оказалось, мороженое не особо вкусно - дыня - при глубокой заморозке она теряет свои вкусовые качества :)

renya

Благодарности (899)

Авторские темы (2)

На сайте с: 30 ноября 2013 в

Пол: Женский

мск

149.

19 августа 2014 в 13:42 Ссылка

wizard сказал(а):
Аннуна (англ: custard apple, иврит: אנונה‬‎ (аннона, аннуна), хинди: सीताफल (Sitaphal))

Какая страшно полезная штука, оказывается)))

wizard сказал(а):
фирмочка Thanco's. Они делают натуральное мороженое.

У них тоже много непонятных слов в разделе "Flravours"

wizard

Благодарности (4809)

На сайте с: 30 июля 2014 в

Пол: Мужской

Netanya, Sharon area, Israel

Нас никому не сбить с пути, нам пофигу, куда идти

150.

19 августа 2014 в 13:44 Ссылка

Индия - день#44.день: Поездка по храмам: ДОРОГА

В половине четвёртого припёрся Аншуман. Дождь всё ещё продолжал идти, но мы, как Настоящие Индейцы презрев все неудобства, вооужённые дождевиками, поехали в храм Дурги (иточнее Маа Бамлешвари), который за 86км +1024 ступеньки наверх, на гору
от Бхилаи.
Фоток ОЧЕНЬ много, посему я в этом посте - про дорогу, а в след - про храмы :)
1) выезд из Бхилаи. (Неру Нагар чок, National Highway 6, Бхилаи, Индия).
1.1: Мужик с оранжево-красными волосами. Мужик - седой и красит голову хной :) тут такое очень распространено и не вызывает удивления.
1.2. Дорожный полицейский : они ходят с бамбуковой палочкой (ей он непослушных машин, мотоциклистов и коров разгоняет). Оружия у них НЕТ СОВСЕМ.

2 просто так. - перекрёсток на светофоре и обычный грузовик с обычным рекламным щитом.

1.3. Велорикши (сори за поганое качество, iPhone 3GS фотает оч паршиво)
Велорикшами мало кто пользуется.. но всё же. Их используют для перевозки товаров, если скорость доставки совсем не важна

2. Дург (10км от Бхилая). Дург = башня. Там когда-то был древний форт.
2.1. непонятные "давительные" грузовики... наверняка из фильма "Безумный Макс" (Место: Pulgaon Road, Чхаттисгарх)

2.2 В наших пампасах попадаются и христиане (протестанты). В самом Бхилае - 2 церквухи, в Дурге - тоже парочка
(так же - попадаются и мусульмане, которых существенно больше... но это другая, не самая весёлая история)
2.3. просто тётка продавщица на углу. Торгует каким-то шмотьём.

2.3. Аншуман
2.4. Пепелац по имени Tempo. С моего приезда в Индию, как только я такое увидел на дорогах - ужасно захотел купить... но оказалось, что максимальная скорость передвижения у этого 3х колёсного транспорта - около 20км в час + не солидно белому сидеть за баранкой такого :(... хотя позже мне уже предлагали такое купить за $400, я отказался

2.5. мост через речку "дурговку" (лень искать название на карте).
По краям моста цементные "кубики". Иногда (с регулярностью раз в год) к ним приделывают перила.... которые практически мгновенно кто-либо сносит нафиг (в речку) вместе со своей машиной.
Причём САМОЕ СМЕШНОЕ, что пока перил нет - народ с моста не падает!!! (что достаточно просто :))

2.6. Сходни к речке. Народ в этом купается и бельё стирает...

3. Большая Дорога.
Далее - мы покатились по шоссе. Это было долго и с непривычки сидения на мотороллере - не кайф.
3.1. Horn Please/Horn Pleasa/ Horn Pls / Horn OK / - написано сзади на 90% больших машин и автобусов... Ты мне погуди и я обращу на тебя внимание :) ... кто не погудел - я не виноват.
Соответственно гудят все и обращают внимание все. В принципе, это ЕДИНСТВЕННОЕ свято следуемое правило на индийских дорогах
3.2 На шоссе может быть всё, что угодно... к примеу - продавец ГупЧупов (о них я писал в каком-то из 1х дней)

3.3 Женщины в основном ездят "по женски". На потоциклах-мопедах даже спец ступенька есть, чтобы ноги удобно ставить с 1й стороны.

3.4 Если в маршутке нет места - не беда:

4. Первый храм: храм Ханумана.
Вообще-то мы в него не пошли, но если вы видите храм примерно с такими башенками и окрашенный в АрАнжевый -welcome to Hanuman's place

5. на конец-то мы доехали до поворота на Донгаргарх. Съедем с шоссе и поедем по просёлку

Далее я почти не фотал - аккумулятор в телефоне почти сдох :)

Sanyashina

Благодарности (451)

На сайте с: 17 октября 2013 в

Пол: Женский

Гоа, Индия

Саша счастлива по умолчанию. Пожалуйста, не трогайте настройки :)

151.

19 августа 2014 в 14:53 Ссылка

_newra сказал(а):
Я в Варанаси набрала по $2,5 х/б сари

Обыскалась в нашем городе х/б сари, их просто нет((( Самые дешевые и приятные на ощупь - за примерно 5 $ из ненатурального шифона. Красивые, но в совсем жару душновато телу.

Здесь продают только то, что принято носить, то, что производят рядом - например я искала массивные браслеты, которых в любом индомагазине Украины валом, и не нашла - местные носят тоненькие браслеты в больших количествах, из разных материалов, и только они тут и есть. В столице штата присутствуют магазины с чуть бОльшим разнообразием, но цены там не индийские: 10-20$ за браслетик.

Sanyashina

Благодарности (451)

На сайте с: 17 октября 2013 в

Пол: Женский

Гоа, Индия

Саша счастлива по умолчанию. Пожалуйста, не трогайте настройки :)

152.

19 августа 2014 в 14:59 Ссылка

tarjuman сказал(а):
А чтобы чапати получились, вообще надо половину времени приготовления держать над открытым огнем - тогда они вздуваются шариками и получаются мягкими и в два слоя.

Ух ты! Понятия не имела (wizard знал, но в любом случае есть только Induction Plate :).
Я вообще кулинар гм... не кулинар я в общем))) Потому искренне преклоняюсь перед всеми, у кого получается из разрозненных продуктов вкусная еда. А искусство сотворения местного хлеба - это вообще высший пилотаж!

wizard

Благодарности (4809)

На сайте с: 30 июля 2014 в

Пол: Мужской

Netanya, Sharon area, Israel

Нас никому не сбить с пути, нам пофигу, куда идти

153.

19 августа 2014 в 17:56 Ссылка

Индия - день #44.Храмы (Шивы,Кали,Ханумана). часть 1: Раджнангаон

Много где были, куча фот, а выкладывать тут не удобно
- храмы Кали и Дурги мне понравились, вставило.
- Шивы и Ханумана - как-то никак :)
Конечно, если прорабатывать что-то одно, то ЛУЧШЕ в один день включиться одно качество, чем разбрасываться по многим, например в один раз храм Ганеши и все го аспекты, Тогда можно еще Вишну в аспекте денег и целеустремленности
А Шива и Кали - противоположные качества.. но если посещать вместе, то получается гармонично. (инь-янь)

Но меня просто поводили по храмам, основной был Дурги,
Остальные - зашли "на 5 мин"
глобально-серьёзно мы были лишь в храме Дурги (40 мин, не считая дороги от подножия горы - наверх (час))
В храм Кали мы заехали по дороге... пробыли там минут 15.. + она аватар Дурги, там дурговские постеры висят по стенам :). И по ощущениям энергии похожие.
Храмики Шивы и Ханумана - прямо рядом с храмами Кали и Дурги. Они существенно меньше "намолены".
И оставался я там лишь "на сфоткать" и сказать Ом Намах Шивайя :)
(а про Ханумана - понятия не имею - как ему поклоняются (и зачем :), это же просто "благородная сила + скорость перемещений".. хотя по индийским дорогам скорость перемещений - просто необходима :))).
+ основное - теперь я знаю ГДЕ эти храмы находятся, и смогу съездить сам
- 50км до Ханумана
- 60km до Шивы/Кали
- 85 + 1024 ступени вверх - до Матери Всего Сущего (Дурга)
Осталось найти Вишну.(не в аспекте Кришны) :) И Ганешу
[P.S. нашёл через пару дней недалеко от дома]
Т.е. понятно,что храмиков тут и в округе - как коров. :) Но основные - большие - именно там.

/////
допишу попозже - дела :)

wizard

Благодарности (4809)

На сайте с: 30 июля 2014 в

Пол: Мужской

Netanya, Sharon area, Israel

Нас никому не сбить с пути, нам пофигу, куда идти

154.

19 августа 2014 в 22:32 Ссылка

renya сказал(а):
много непонятных слов в разделе "Flravours"

Они ИНДУСЫ :)... и тот почти любое слово, написанное на хинди но английскими буквами - они считают английским :)
Malai - ~~ХЗ что это~~ - это КОКОС из нeдозрeлого кокоса!
Mirchi - ХЗ что это
Анжир - это инжир... тоже оч вкусно
Chickoo - гм... фрукт "чику". по вкусу - как перезрелое яблоко на грани гниения :))... а им нравится ... и мнe на 3м году жизни в Индии =тож стало ОЧ нравиться :))))
Elaichi Badam - Элаичи - кардамон :) - кардамонное с орешками.
Джек Фрут - и есть Jack Fruit - гм, не в восторге.
Kala Jamun - Джамун - оч вкусно. из ягод джамун. Причём ягод много не съешь а мороженое можно хоть кг %). Похоже на можжевеловые ягодки... но размером с крупный виноград.
Guikand - хз что это
Paan Papaya = Пан (смсесь из бетеля, корицы, ...) и папайи. Имхо - гадость, но местные - прутся (папая имхо - редкая дрянь, а в смеси с бетелём - уууу :))
Pedha - хз что это
Dry Khajoor - не знаю что это
Kesar Badam - смесь орешков
Kesar Pista - смесь орешков с фисташками
Oreo - шоколадное мороженое с покрошенными туда печеньками Oreo
Rosted Kaju - жареные кэшью (каджу)

Elena Vasta

Сайт Админ

Благодарности (45191)

На сайте с: 13 октября 2012 в

Пол: Женский

Москва

За пределами представлений о правильном и неправильном есть поле. Я встречу тебя там. Руми

155.

19 августа 2014 в 22:42 Ссылка

wizard сказал(а):
а про Ханумана - понятия не имею - как ему поклоняются (и зачем :), это же просто "благородная сила + скорость перемещений".. хотя по индийским дорогам скорость перемещений - просто необходима :))).

У него просят силы и энергии

wizard сказал(а):
В храм Кали мы заехали по дороге... пробыли там минут 15.. + она аватар Дурги,

Не так, Дурга и Кали - обе они гневные формы Дэви

На первой фотке это что? Неужели Шив мандир?

Elena Vasta

Сайт Админ

Благодарности (45191)

На сайте с: 13 октября 2012 в

Пол: Женский

Москва

За пределами представлений о правильном и неправильном есть поле. Я встречу тебя там. Руми

156.

19 августа 2014 в 22:46 Ссылка

wizard сказал(а):
Malai - ХЗ что это

Это соус-крем.

wizard сказал(а):
Mirchi - ХЗ что это

перец

wizard

Благодарности (4809)

На сайте с: 30 июля 2014 в

Пол: Мужской

Netanya, Sharon area, Israel

Нас никому не сбить с пути, нам пофигу, куда идти

157.

19 августа 2014 в 22:49 Ссылка

Elena Vasta сказал(а):
У него просят силы и энергии

Лена, это 44й день моего пребывания в Индии. Сейчас я уже это, естественно, знаю больше.

Elena Vasta сказал(а):
Не так, Дурга и Кали - обе они гневные формы Дэви

В нашем "монастыре" Дурга - высшая ипостась. Кали - её гневная форма.

Elena Vasta сказал(а):
Неужели Шив мандир?

Да, он же Калибари (храм Кали) На одном этаже Шивмандир на другом - Калибари

Elena Vasta сказал(а):
Это соус-крем.

КОКОСОВЫЙ соус крeм
Этого в нашем мире не существует... :)
Зато в нашем мире существует с пару десятков других вкусов, не указанных на общем сайте

Elena Vasta

Сайт Админ

Благодарности (45191)

На сайте с: 13 октября 2012 в

Пол: Женский

Москва

За пределами представлений о правильном и неправильном есть поле. Я встречу тебя там. Руми

158.

19 августа 2014 в 23:01 Ссылка

wizard сказал(а):
В нашем монастыре Дурга = Дэви. Т.е высшая ипостась. Кали - её аватар/дочка.

какие у тебя странные знания и какая-то своя иерархия. Нет никаких высших или низших, есть разные проявленные формы. И мата Парвати, и благостная Гаури, и Аннапурна, и, между прочим, щедрая Лакшми - это всё культы Дэви - в разных ее формах.

Насчет дочки Кали - ты это только агхори не говори))

wizard

Благодарности (4809)

На сайте с: 30 июля 2014 в

Пол: Мужской

Netanya, Sharon area, Israel

Нас никому не сбить с пути, нам пофигу, куда идти

159.

19 августа 2014 в 23:52 Ссылка

Elena Vasta сказал(а):
какая-то своя иерархия. Нет никаких высших или низших, есть разные проявленные формы

уфф. Ну да, не правильно выразился. Ты права, о великомудрая :)

Но да, иерархия божеств тут, мягко говоря, не такая, как в других частях Индии.
Кали - гневная форма/ипостась Дурги. имя "Дэви" тут вообще не используют, помятая - что Дурга = Дэви.
Но некоторыми (в нашем регионе) Кали, Лакшми, Картика и (блин, забыл) воспринимаются как "дети" Дурги.
Кали была "выделена" из себя Дургой. Т.е. она "дочка" именно в этом понимании.

Sanyashina

Благодарности (451)

На сайте с: 17 октября 2013 в

Пол: Женский

Гоа, Индия

Саша счастлива по умолчанию. Пожалуйста, не трогайте настройки :)