Мои завтраки последнее время состоят из домашнего йогурта или твороженого десерта.
Ну йогурт это понятно, молоко+закваска.
Для не худеющих добавляем варенье по вкусу, я предпочитаю земляничное или малиновое.
А десерт из творога стал любимым во время диеты и перекочевал в обычную жизнь.
2 пачки творога (любого, я предпочитаю 5%)
1 ложка желатина (чайная или десертная, в зависимости от любви к степени застывания)
Стакан воды
Сахарозаменитель (или сахар) по вкусу.
Несколько чайных ложек какао.
Можно в качестве дополнения фрукты или ягоды, я предпочитаю вишню или кусочки апельсина, очищенного от пленочек.
Желатин заливаем кипяченой холодной водой, даем набухнуть.
Далее подогреваем помешивая. Как растворился, выключаем. Ни в коем случае не кипятить.
Смешиваем все ингредиенты миксером и раскладываем по емкостям (я в стаканчики раскладываю)
В готовый мусс добавляем или не добавляем ягоды или фрукты.
Ставим в холодильник, через несколько часов десерт готов:)
Были эксперименты с добавлением небольшого количества свежевыжатого мандаринового или апельсинового сока вместо какао.
Тоже очень вкусно.
Но какао с вишней мой фаворит:)
Ну а не во время диеты, я предпочитаю геркулесовую кашку на воде, с вечера запаренную кипятком.:)
