Поднятая целина или посиделки в огороде

во я там засела, по твоей ссылке)))

красота! 

мы уже на финишной прямой с нашим домиком... а на следующий дом сил уже не наскребем)))

я вела хронику строительства - от чистого поля до дома, сделано уже больше, чем осталось, может, этим летом обставим мебелью, а то пока там только матрац одинокий и плитка

ну на топик там городить нечего, здесь брошу пару фот...

они (фото) у меня по всему компу раскиданы, соберу в одну папочку, завяжу розовые ленточки)))

Сегодня достаю, открываю баночку, а оттуда ... нежнейший, вкуснейший))) винный (пока тонкий) аромат
Мужу признаваться не хочется, так как он сомнительно (весьма бурно, кстати) отнесся к отсутствию пастеризации. Но я держалась гордо при своем мнении. И чо теперь - вино или перетопить? или уже поздно пастеризовать и пустить процесс брожения на самотек? Опыта у меня в виноделии - ноль

Он велит тебе все выбросить свое, потому что у тебя там попал воздух, и будет плесень, а не вино

Маэстро говорит, что у тебя два варианта. Либо ты сильно кипятишь варенье, и убиваешь все бактерии, все грибы и все полезные витамины, или раза три бы довести до кипения, остудив. А потом добавить аспирин , который убьет грибок. Так ты сохранишь витамины. Только помни, что там аспирин, будете потеть))

отделила ягоды от сока и довела и то и другое до кипения, минутки 2 побулькало. Баночки в пастеризацию, под ядовито-насмешливые улыбки мужа

А клубника настолько сок отдала, что напоминает цукаты. В выпечку ее в таком виде можно кидать