Поднятая целина или посиделки в огороде
- 94117 мар. 2015УлишаIrinaVolgaчерная редька - моя большая страсть) при том, что я все корнеплоды уважаю.Всех вокруг на нее подсадила)я делаю так - фифти-фифти морковка и редька на терке для корейской морковки + ст. л. льняного масла+ чуток майонеза. Песня! не такая острая, как если есть в одиночку, морковка гасит остроту... можно свеклу сырую потереть, да любые сочетания опробовать.а растет неприхотливо (пылинки с нее сдувать не надо), морозоустойчива и хранится неплохои для волос - сок из нее просто спасение
- 94217 мар. 2015tadzhAlt сказал(а):а мы делали тертую с пережареным на подсолнечном масле луком, чуть подсоленую - очень вкусно!
Другим вариантам не обучен... - 94317 мар. 2015IrinaVolga (модератор)Улиша сказал(а):Вот тут я бы поспорила ... Блошка крестоцветная жрет её дуром. А гербицидами я не пользуюсь, а зола мало помогает ...
растет неприхотливо (пылинки с нее сдувать не надо), - 94417 мар. 2015aminIrinaVolga сказал(а):Солидарен! Хотя и горячо рекомендованную Улишей черную тоже... Но зеленая (маргеланская) потоньше на мой вкус, черная - более ядреная (но от кашля - лучше).
Редьку я люблю зеленую, просто натереть на крупной теркеБлиже к телу, как говорится. Предлагаю свой рецептик. Зеленую редьку натереть на крупной терке, посолить, обильно поперчить свежемолотым черным перцем. Что же здесь нового, спросите вы? А в заправке, которую надо сделать отдельно. Выжимаете сок одного лимона, растворяете в нем 2-3 чайные ложки меда, потом добавляете равный (соку с медом) объем растительного масла. Тут почти любое подойдет, но я рекомендую горчичное из сарептской горчицы, либо темное кунжутное. Количество заправки кратно увеличиваете/уменьшаете в зависимости от количества натертой редьки. Вариации рецепта: можно еще в салат добавить тертую морковь и/или мелко протертый лук (лучше красный сладкий), а в заправку - соевый соус, тогда солить меньше надо. Попробуйте, и возможно это станет вашим любимым сезонным салатом, как у меня!IrinaVolga сказал(а):Вот, кстати, небольшое преимущество маргеланской редьки - там надо нижние листья старательно удалять, чтоб корнеплод зазеленел))). Блошка, конечно, и маргеланскую жрет, но с меньшей охотой, мне кажется, чем черную. Мой опыт, по крайней мере, такой...
Вот тут я бы поспорила ... Блошка крестоцветная жрет её дуром. А гербицидами я не пользуюсь, а зола мало помогает ... - 94518 мар. 2015AltIrinaVolga сказал(а):
Тогда попробуй так зеленую поесть. Никакой отрыжки не замечала, очень сочно и слегка остренько.))) Спасибо за рекомендацию. Знаешь ли, у меня регулярно выращиваются 3 вида редьки: черная, зеленая и красная. Так, что в курсе. Но все равно, спасибо!
- 94618 мар. 2015Altamin сказал(а):мёд не пробовал заменить чем-нибудь? А то у моих мёд не естся по аллергенным причинам. Сам к нему просто равнодушен, но когда сбитень варю, то там он у меня присутствует в больших количествах...Вот только с сбитнем и употребляю, да крайне редко на ночь ложку в качестве "снотворного" )))
-3 чайные ложки меда, - 94718 мар. 2015tadzhСадоводы-огородники! :) Напишите, пожалуйста, кто и как подкармливает рассаду цветов после пикировки? Интересуют сроки, препараты и периодичность. А то меня склероз прошиб - с прошлого года не помню, как делала, и ссылку на умные советы найти не могу :(
- 94818 мар. 2015IrinaVolga (модератор)tadzh сказал(а):Ох, каждый раз думаю, что надо бы ... и ни разу не кормила :( Ни до , ни после . Ни цветы , ни помидоры.
кто и как подкармливает рассаду цветов - 94918 мар. 2015УлишаIrinaVolga сказал(а):у нас не жрет... тьфу на нее
Блошка крестоцветная жрет её дуром. А гербицидами я не пользуюсь, а зола мало помогает ...с блошкой одна не справишься. Знаешь, я гораздо позже (от момента покупки дачи) поняла, чего работящий народ лентяев-прогульщиков дачных ругает, ведь вся эта мелкая тварь прыгает как кенгуру с участка на участок...попробуй полить раствором уксусано редиску дайкон сожрали эти глазастенькие, причем не съели, а надкусали
- 95018 мар. 2015aminAlt сказал(а):Не пробовал, т.к. в семье, тьфу-тьфу, аллергией на мед никто не страдает. Совет заменить мед вываренным до густоты меда соком (в Азербайджане это виноградный и гранатовый, в Канаде - кленовый, в Иране - практически все виды, но чаще арбузный) вряд ли практичным можно назвать. Но думаю, для салата с редькой подойдет обычный густой сахарный сироп с парой капелек жженного сахара.
мёд не пробовал заменить чем-нибудь?Улиша сказал(а):Прелесть какая! Судя по хвосту, это мышь-полевка, конкретней - рыжая полевка. Дайкон - это они с голодухи, так больше желуди и семена предпочитают. Выводить их с огорода очень трудно, как любых других мышевидных. Травить жалко! Как справляетесь?
но редиску дайкон сожрали эти глазастенькие, причем не съели, а надкусали - 95118 мар. 2015Elena Vasta (сайт-админ)amin сказал(а):Пригласить кошку))
Прелесть какая! Судя по хвосту, это мышь-полевка, конкретней - рыжая полевка. Дайкон - это они с голодухи, так больше желуди и семена предпочитают. Выводить их с огорода очень трудно, как любых других мышевидных. Травить жалко! Как справляетесь? - 95218 мар. 2015aminElena Vasta сказал(а):А кошка всю ароматную зелень пожрет!
Пригласить кошку)) - 95318 мар. 2015Улишаamin сказал(а):она и есть! норница по-польски
конкретней - рыжая полевка.кошки с ней не совладают) их по дачному поселку не одно стадо мяукает, а толкусамым простым и эффективным способом оказался... чеснок. Посадили головку чеснока среди свеклы, которую они раньше тоже не съем, так поднадкусываю (мерзавки). В этом году не тронули ни свеклу, ни морковку. Гурманки хвостатые, видать, запашОк чесночный не по нутру - 95418 мар. 2015Elena Vasta (сайт-админ)Улиша сказал(а):Считается, что чеснок отпугивает злых духов))
амым простым и эффективным способом оказался... чеснок. Посадили головку чеснока среди свеклы, которую они раньше тоже не съем, так поднадкусываю (мерзавки). В этом году не тронули ни свеклу, ни морковку. Гурманки хвостатые, видать, запашОк чесночный не по нутру - 95518 мар. 2015aminУлиша сказал(а):Вот, кстати, тоже заметил: нынешние кошки как-то забывать начали, зачем их одомашнивали... Точно: табуны кошек на дачных участках, но из них только несколько мышкуют. Так что, не только мужик в наше время не тот пошел, кошки тоже!)))
их по дачному поселку не одно стадо мяукает, а толку - 95618 мар. 2015Elena Vasta (сайт-админ)amin сказал(а):Кошка моей сестры, старая и толстая матрона, легко ловит воробьев на взлете, мышей и даже ужей. Но и всяких лягушек
Вот, кстати, тоже заметил: нынешние кошки как-то забывать начали, зачем их одомашнивали... Точно: табуны кошек на дачных участках, но из них только несколько мышкуют. Так что, не только мужик в наше время не тот пошел, кошки тоже!))) - 95718 мар. 2015aminElena Vasta сказал(а):Я очень рад за Надежду и за ее кошку, но не рад за воробьев, ужей и лягушек! А помнится, например, соседкин перс, увидав впервые мышь, чуть сознания с перепугу не лишился!
Кошка моей сестры, старая и толстая матрона, легко ловит воробьев на взлете, мышей и даже ужей. Но и всяких лягушек - 95818 мар. 2015Elena Vasta (сайт-админ)amin сказал(а):Это кошка другой сестры) Хотя у Надежды тоже есть и кошка и собака, но они оба мышей не ловят))
Надежду и за ее кошку,amin сказал(а):Я в детстве своего кота учила ловить мышей. Ловила мышь сама! и ему ее подсовывала. А он играл ею, а потом просто переставал обращать внимание
А помнится, например, соседкин перс, увидав впервые мышь, чуть сознания с перепугу не лишился! - 95920 мар. 2015Altamin сказал(а):
Улиша сказал(а):но редиску дайкон сожрали эти глазастенькие, причем не съели, а надкусалиПрелесть какая! Судя по хвосту, это мышь-полевка, конкретней - рыжая полевка. Дайкон - это они с голодухи, так больше желуди и семена предпочитают.Хе-хе, это как назвать мне? Что ты "от реалий отстаешь"? Вроде нагрублю? )))
Знаешь ли, в прошлом году впервые решил посадить красчный острый перец. Выбрал 2 сорта "от балды", не подумайте ничего дурного по названиям: "Бараний рог" и "Тёщин язык"...))) Не ищите подвоха, повторяю, выбрал то, что было в на ниличии без вяских дурных мыслей ;)))
Те стручки, что были едва над землёй, высе были обгрызены мышами. Не взирая на то, что перец этот оказался очень даже острым...Жрали всё, что было доступно: картошку обгрызали, редьки, свёклу, морковь, репу....АтАс! Мышей в прошлом сезоне было очень много...
Кошки не успевали их "глушить". У соседа кот домашний, но на воле почуял себя супер
героемохотником: десято-полтора в сутки только приносил соседу к крыльцу. Отгрызая предварительно голову ("фирменный стиль" у него такой)))) - 96022 мар. 2015tadzhВчера пересадила один эдельвейс. Остальные слишком маленькие еще. Надеюсь, не загнется.
Выберите раздел для перемещения темы
Редактирование темы
Выбрано: 0
- /