Поднятая целина или посиделки в огороде
- 136122 июл. 2016tadzhIrinaVolga сказал(а):А это что за зверь такой? :)
А у тебя точно партенокарпики ?Проблема в том, что они не пустоцветы, а завязи есть , только они маленькие. Загущенности нет, полив тёплой водой. Попробую прищипнуть макушки. - 136202 авг. 2016Jorjetta (модератор)Ну хорошо, что все обошлось "малой кровью"У нас огурцы только пошли, так что бы не по 1-2 штучки собирать.Кабачков, благодаря подруге плюс свои уже намариновала и в виде "ананасов" закрыла.Подружка посадила кабачки на грядку и на компост.Там где компост, она снимает за раз по 2 ящика, на грядках все значительно скучнее.Я вот хочу на следующий год тоже на компост понатыкать.Понравился в этом году сорт цуккини "тигренок".И в свежем виде в салатах хорош, и для консервирования.Уже купила себе 2 пакетика про запас.
- 136302 авг. 2016Jorjetta (модератор)
- 136403 авг. 2016IrinaVolga (модератор)Я вчера резала кабачки на салат "тещин язык". Так, видимо от жары, даже маленькие кабачата уже с сформировавшимися семечками, а стенки тонковаты.
- 136503 авг. 2016AltС грустью заявляю, что свой огород по возвращению из поездки обнаружил в том состоянии, о котором эмоционально говорят "Пииии...ц!".Ни огурцов, ни капусты, ни перцев, пара груш, яблоня, виноград (не весь), почее - едва едва живое. Дождей не хватило, а неделю не было вовсе...Поливать особо некому было. Хорошо, пёс, да куры были обслужены...
- 136605 авг. 2016tarjuman (модератор)Игорь, сочувствую- еще бы, такая жара. Мой даже передумал ехать на родину греться))
- 136708 авг. 2016Alttarjuman сказал(а):Умеешь ты вставить такое, чтобы улыбнуло приятно :)))))))))))))
даже передумал ехать на родину греться)) - 136808 авг. 2016Jorjetta (модератор)
У нас груши самый сок набирают.И огурцы наконец то пошли.Сейчас только вернулась с дачи, уже у плиты запасаюсь на зиму (хорошо на даче банки нашла, дома совсем не осталось) - 136908 авг. 2016IrinaVolga (модератор)Какие грушки у тебя красивые, здоровые. Брызгаешь ?
- 137008 авг. 2016AltJorjetta сказал(а):Вот ведь любители засолов-консервов :)))))))))))))) Неужто всегда так было? И всё съедается?
у плиты запасаюсь на зиму (хорошо на даче банки нашла, дома совсем не осталось)У меня вот временами, год больше, год меньше. Но всегда к этим "банкам" не очень благостное отношение было. А в прошедшую зиму и подавно. От силы съели огурцов пару 3-литровок (в основном на винегрет резали) и помидор банки 4 по 3 литра.Как любитель лечо, "в одинаре" съел 5 поллитровок за зиму.Да пара банок помидор в собственном соку ушло. Ну, компота ещё банки 4 по 3 литра. Всё!Даже грибов в прошлом году закрыл очень мало. Меньше стало уходить. И аджики...Вот варенья, особо малинового, расход увеличился :)))))))))))))))))) - 137108 авг. 2016tadzhAlt сказал(а):А мы вообще от варенья отказались - все ягоды в собственном соку делаем, вкуснятина !:)
Вот варенья, особо малинового, расход увеличился :))))) - 137208 авг. 2016ПанночкаJorjetta сказал(а):Красота... :)
У нас груши самый сок набирают.Alt сказал(а):Да.))
tarjuman сказал(а): даже передумал ехать на родину греться)) Умеешь ты вставить такое, чтобы улыбнуло приятно :)))))))))))))Alt сказал(а):
Вот ведь любители засолов-консервов :))))))))))))))
А я тоже любитель кисло-сладко-солёно-острого. :) Это всё хорошо особенно в постные дни съедается.Alt сказал(а):
аджики
Поделитесь,пожалуйста,люди , проверенными рецептами аджики . А то в ин-те стопиццот рецептов... я попробовала немножко аджики сделать...как мне вздумалось... она вполне приятная получилась,но...на аджику как-то не похожа совсем. И очень жидкая.Alt сказал(а):
огурцов пару 3-литровок (в основном на винегрет резали)
С солёными огурцами мне другой салат нравится,правда,с майонезом.
Кусочек отваренной сочной говядины (телятины) нарезать соломкой. Солёные хрустящие огурчики тоже-соломкой. (По размеру одинаковые с мясом). Мясистые сладкие сочные перцы красные и жёлтые-полукольцами или соломкой.Всё смешать. Красный крымский лук нарезать полукольцами ,залить в отдельной мисочке уксусом-пусть постоит минут 10-15. Потом вынуть и очень хорошо отжать. Добавить его в салат перед подачей на стол и заправить всё майонезом. Ещё укроп. :) - 137308 авг. 2016Jorjetta (модератор)IrinaVolga с грушами вообще ничего не делали. Только поливаем периодически и все.Они сейчас самые сочные, но очень быстро начинают желтеть и терять влагу.Alt я очень много всего закрываю. Обычно 6-10 баночек одного вида салата или соления, не меньше. Конечно все за сезон не с'едается, но банки с разносолами открываем постоянно.А сейчас еще зимой отказались от покупки помидоров-огурцов и прочей нитратной продукции и всякие разносолы очень выручают.В трехлитровые банки закрывать перестала. Ее пока слопаешь, надоест уже. Закрываю все небольшими баночками, что бы за пару раз скушать, а потом открыть другую "вкусняшку".Не пугайтесь, у меня дома 4 шкафа (правда разных по об'ему) заготовок.:))ПанночкаУ меня есть любимый рецепт аджики, он с яблоком и в мою рецептурную тетрадь он попал под названием "аджика женская". Но надо признаться, что муж ее лупит аж за ушами трещит:)))Может она не аджика в обычном понимании.Сейчас напишу рецепт в посте про консервирование, если его там еще нет.З.ы. добавила рецепт:)
- 137413 авг. 2016надежда (модератор)Jorjetta сказал(а):Груши чудесные! А что это за сорт? У моих соседей груша сладкая, но мелкая и совсем не лежит. А огурцы можно сказать сошли, только те что в парнике еще плодоносят. Зато баклажаны разошлись вовсю, и перцев в этом году много, а мои фиолетовые перчики так никто и не сумел опознать(.
У нас груши самый сок набирают. И огурцы наконец то пошли. - 137513 авг. 2016надежда (модератор)Баклажаны и фиолетовые перчики. В предыдущий пост не смогла вставить фотки с телефона.
- 137605 сент. 2016tadzh
Я начинаю думать, что мои цветы со мной разговаривают : сначала камнеломка выросла в форме сердца, а теперь безвременник написал слово "love"! - 13772016-09-06 00:23:13Jorjetta (модератор)надежда про сорт груши не скажу, не знаю.Груши вкусные, но совсем плохо хранятся и много груш портятся прямо на дереве.В этом году срывала зеленые, заворачивала каждую в газету и убирала ящики в подвал.По истечении 2х недель треть груш были с бочками, остальные дозрели. Раздавала всем соседям и друзьям понемногу. Себе насушила мешочек.Закрывать не стала, т.к. у нас еще прошлогодние запасы не разошлись.Надюша, перчики и баклажаны загляленье. Вообще твои урожаи вызывают у меня белую зависть. Молодец.tadzh красота неописуемая. Что значит ты с любовью к цветам и они тебе отвечают взаимностью
- 137806 сент. 2016Зимовеяtadzh сказал(а):Так и есть! Они очень чувствительные и всё понимают! Просто мы их не слышим. Вот они и исхитряются, чтобы информацию донести! )))))))))))))))
Я начинаю думать, что мои цветы со мной разговариваютА ещё растения очень пугливые. Попробуй только какой-нибудь "лентяйке" сказать "выдерну"! Тут же цвести начинает! )))))))))))))))))))) - 137906 сент. 2016ЗимовеяJorjetta сказал(а):На "Кюре" похожа, но утверждать не берусь.
про сорт груши не скажу, не знаю. - 138009 сент. 2016FortunaРука (топор) не поднимается на черноплодку, так хорошо сидит, обильно плодоносит.. А есть некому..Сплошные противопоказания :-))просто делюсь в ночи..
Выберите раздел для перемещения темы
Редактирование темы
Выбрано: 0
- /