Деревенский блог )))

Предвосхищая возможные "недовольства" и "возмущения" выложу текст, о котором уже сказано, что это фейк.

http://grosh-blog.ru/личные-подсобные-хозяйства-хотят-пер

А если и нет, то навряд ли получится из этой безмозглой байды что-то выудить....

Справедливости ради скажу, что мне уже поступают от небольших фермерских хозяйств, ну не жалобы, но как констатация факта - молоко и другие закупки перестали делать налом. Те, кто не зарегистрировался как КФХ, то есть формально частник или (ЛПХ) и не имеет расчетного счета, стали проводить платежи на карточный счет....А они теперь под контролем налоговой службы и доходы контролируются. Следовательно, 13% налога на доходы "вынь да положь"...

После пары попыток всё ж таки удалось добиться нужного состояния варенья из сосновых шишек. Для того, чтобы их можно было есть не напрягая челюстей, надо выбирать самые мелкие и самые зеленые шишки. Прямо, чтобы изумрудного цвета. Если чуть темнее, то, почти наверняка середина не разварится и будет твёрдой...

К  слову, отмыть кастрюлю после варки такого варенья оооочень непросто - смола...

* * *

Можно много говорить о том, что почти половина лета ещё впереди, но нетипичная погода всё же сделала своё дело. И прошедшие дожди на ситуацию повлияли мало. Листва с деревьев (желтая, аки осенью) осыпается полным ходом. А в полях уже стойкий запах горькой полыни...Зацветает ;)

И грибочки! Понемножку, но собираем уже...

До сегодняшнего утра ещё были сомнения в начале грибного сезона.

Но, выйдя утром на брошенный карьер, весь заросший молодняком берёзы, увидел россыпи маслят. Свеженькие, вот прямо-таки ночные, сегодняшние, как у нас говорят ;)))))))) Просто, как горох рассыпали )))))))))))))))))))

Ура! Грибная пора! :)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

...Сегодня разбудил дочку без четверти 6.

С вечера договорились по грибы сходить. Сам поднялся в 5, что для лета, в принципе, типичная "картинка".

И, вот незадача, вечером за фильмом засиделись почти до полуночи. Думал, не смогу поднять.

Ан, нет, давно уже за грибами не ходили, поднялась быстро. Творожок, пирожок и чай...

Минут 15 ещё и мы в лесу! ;)

Пёс погулял, мы маслят "накосили" с полведёрка. Пяток подберезовиков добавили...Встретили старосту тоже с псом. И грибов примерно столько же. Вышли из лесу довольные. ВСЕ! Включая псов ;)))) Но, не без покусов. Дождёвки и комары озверевшие совсем. На "пшикалки" не реагируют. Хорошо, что дал  дочери панаму с накомарником. Объяснил дочери, что расплата приходит за всё. Была удивлена, как это нас ещё и грызть, если мы Лесовику регулярно угощение носим. Видимо, мало ему, говорю ;)))))) Не бывает всё идеально!

Эх! А всё равно, хотя и нередки такие утра у нас в деревне, но всё же, ХОРОШОООООО!!!!

Жаркому с грибами сегодня БЫТЬ! :)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

Подумал, что надо бы, как закоренелый Кибальчишь, открыть "военную тайну" ;) Почему Ы, а чтоб никто не догадался "военную"? Да потому, что припомнилось мне невзначай, как во время службы в рядах СОВЕТСКОЙ армии, приходилось наблюдать и даже участвовать в уничтожении штабных карт. Выставлялась специальная охрана, карты сжигали...Трудоёмкий и длительный процесс...Потому, что даже сгоревшая карта может быть легко прочитана, как и любой документ на сожженной бумаге. Мы помним, наверное все, как был прочтён отрывок из письма, адресованного сэру Баскервилю?

Те, кто хотя бы раз пробовал сжечь несколько листов бумаги, положив их пластами один на другой, знают, что этот процесс долгий, надо листки регулярно ворошить и текст даже на пепле читается с лёгкостью...

А помните, как Штирлиц сжигал шифровку? Сжёг, высыпал пепел в конверт, сжег, затем в другой конверт...

...

Любой опытный турист усмехнулся бы и предложил давно избитый способ сжечь стопку бумаги, быстро, получив желаемый результат без лишних трудозатрат..

Те, кто этот способ знает, пусть он обучит неопытных ;)

Несколько листков бумаги сворачиваем в трубочку, берем руками за края и крутим "в жгут" одной рукой в одну сторону, другой - в другую.

Этими своеобразными "дровами" из бумаги можно топить костёр, а когда они прогорают, то документ прочесть практически нереально...

Вчера подобным образом у костра уничтожал архив. Даже за дровами вставать не пришлось - топил одними жгутами из документов...

На выходных завтракаем с младшей. Поднялась чуть позже меня. Без четверти 6.

Вставать приходится рано. Пса надо выгулять до жары, которая начинается в половине восьмого. После он забирается к себе в "катух", который вырыл под верандой и сидит там весь день до вечера. Там ему прохладно...

К слову, сегодня утром даже 7 утра в лесу было очень душно. Про открытые участки, как то в поле или по дороге если гулять, то "душегубка" просто. Дожди проливают где угодно, даже в городе позавчера был ливень. Но, только не над деревней... Дышать тяжеловато! Чуть свежеет вечером, когда уже спустилась темнота. Или рано рано утром...

"Лирическое" отступление ;)

Так вот, за завтраком:

- Ешь, - говорю, - не торопись, Встала ты рано, так, что у нас времени вагон и маленькая тележка.

Причём, вроде ничего особенного, но та глубокомысленная интонация, с которой это было произнесено, заставила меня улыбнуться...

Напомнило, как в анекдоте: в кафе двое мужчин. Молчат. Один выпил кофе и повертел в руке чашку: "Жизнь похожа на чашку кофе". "Почему?". "Да откуда я знаю? Я что? Философ?" ;)))))

Как славно гулять с дочерью по окрестностям и отвечать на её всевозможные , порой, довольно каверзные вопросы...И вовсе не на темы школьных предметов. На них я категорически отвечать отказываюсь...

Просто, был период, когда я ей объяснял, что у меня нужно интересоваться тем, чему никогда за всю школьную программу ей из педагогов ничего не расскажет и не объяснит...

Усвоила. Но с тех пор её вопросы стали интереснее и сложнее. Откуда ты всё это знаешь? - спрашивает...

- Интересуюсь, изучаю, осмысливаю и делаю выводы, - говорю. Немного лукавлю ;)

По ходу бесед вспоминаю слова Афрания из "Мастера и Маргариты"...

Откуда знаю? Хмммм... Нет у меня однозначного ответа на такой вопрос...И не будет, полагаю ;)

Игорь, я не перестаю удивляться красоте нашей среднерусской природы! В большей степени, благодаря твоим фоткам. Ты умеешь увидеть то, мимо чего другие проходят не замечая и даришь нам эту красоту!