_newra сказал(а):
Никогда не пробовала, пришлось гуглить )
у меня свой простой рецепт) В мультиварке обжариваю имбирь мелко порезанный, зиру, перец горошком, куркуму, гвоздику, палочки корицы и кардамон. Потом туда бросаю рис, через 3-5 мин наливаю воду, кидаю звезчатый анис (бадьян), и закрываю крышку. Без бадьяна уже не могу делать рис. Ближе к концу кидаю туда стручковую фасоль из заморозки, зелёный горошек. немного орешков, сегодня были кедровые, и зернышки граната.
Да, соль. Но не много. Потому что потом добавляю соевый соус