Дары лесные! Грибы и иже с ними
- 6120 сент. 2013IrinaVolga (модератор)tadzh сказал(а):Рыжик ????? Царский гриб ???? Я всю зиму ем, только корону поправляю . :-)))))
есть я бы не рискнула :))) - 6220 сент. 2013IrinaVolga (модератор)Ну что, кто куда, а я за грибами завтра .
- 6305 дек. 2013Jorjetta (модератор)Натолкнулась в нете на фотографии самых необычных и красивых грибов и не смогла удержаться от желания поделиться с вами.Конечно это те те привычные и вкусные грибочки, которые мы привыкли заготавливать на зиму.Но уж больно они красивые.
Млечник голубой можно встретить в лесах Северной Америки, Восточной Азии и Центральной Америки. Гриб съедобен. Его легко можно приобрести на сельских рынках в Мексике, Гватемале и Китае.
Панеллюс вида Panellus stipticus распространен в Азии, Австралии, Европе и Северной Америке.Гриб светится в темноте.
Дрожалка оранжевая растет на мертвых деревьях или недавно упавших ветках. Появляется после дождя в разломах древесной коры. Имеет желатиновое оранжево-желтое тело с многочисленными извилинами, липкое на ощупь. Через пару дней после окончания дождя гриб полностью ссыхается и выглядит как сморщенная масса или тонкая сухая пленка. Но стоит вновь выпасть осадкам, как гриб снова обретает свой первоначальный привлекательный вид. Дрожалка оранжевая съедобна, но абсолютна безвкусна.
Родотус занесен в Красную книгу. Этот единственный представитель рода в семействе Physalacriaceae редко встречается в восточной части Северной Америки, в северной Африке, Европе и Азии.
Клавария бледно-бурая
Звездовик мешковидный. В Бразилии его называют «звезда земли» за характерный внешний вид. На вкус горький. Произрастает на загнивающих деревьях в Северной Америке и Европе.
А это чудо природы - морской анемон - можно вырастить в саду на лесной подстилке.
Правда он источает специфический неприятный запах гнили, который особенно привлекателен для мух. - 6409 дек. 2013IronIk (irinanik)Jorjetta вай вай, красавчеки!
- 6518 сент. 2015_newra (модератор)Тест: отличите ли вы съедобный гриб от ядовитого?Я угадала всего 8 из 14. За грибами меня отпускать опасно (
- 6618 сент. 2015IrinaVolga (модератор)_newra сказал(а):А я что-то не смогла перейти к тесту ... :(
Я угадала всего 8 из 14. - 6718 сент. 2015_newra (модератор)IrinaVolga сказал(а):ну значит тебе вообще в лес нельзя ходить ))
А я что-то не смогла перейти к тесту ... :( - 6818 сент. 2015IrinaVolga (модератор):-)))))))))))))))))
- 6918 сент. 2015Jorjetta (модератор)
Я тест не обнаружила, видимо в телефоне не открывается. Но согласна полностью с тем, что не уверен -не бери.Вчера набрала тех, в каких уверена.:) - 7026 окт. 2015stariccКупил,короче,соковыжималку. Выжимаю из клюквы сок. Пью. А выжимки пересыпаю сахаром и поедаю. Нравится сил нет ! И чувствовать себя вроде лучше стал. Гемоглобин .что ли. повышается ? Она же красная. клюква то. Чего спросить хочу. Много то не вредно ?
- 7126 окт. 2015tadzhstaricc сказал(а):Я вообще аллергичная особа :), на бруснику, например, выдаю реакцию, и на клубнику - тоже. А вот на клюкву никогда не было. В прошлом году каждое утро ела обязательно, да ещё и днём иногда :) так что, если хочется, значит, твой организм требует - ешь, сколько хочешь!
Много то не вредно ? - 7226 окт. 2015Elena Vasta (сайт-админ)staricc сказал(а):аккуратно - не на голодный желудок, можно спровоцировать гастрит или язву, не усердствуй. Нравится - вари клюквенный кисель
Много то не вредно ? - 7326 окт. 2015Elena Vasta (сайт-админ)_newra сказал(а):Если брать только те грибы, которые знаешь стопудово - ничего страшного)
Я угадала всего 8 из 14. За грибами меня отпускать опасно ( - 7428 окт. 2015stariccElena Vasta сказал(а):Это.наверное.вкусно.но это же убийство всех витаминов ?
вари клюквенный кисельElena Vasta сказал(а):При здравом взвешивании прихожу к выводу.что Лена как всегда права во всем.что касается медицины и той ее части,которая плавно переходит в гастрономию. Поэтому сразу
аккуратно -сажусь на хвостеще вопрос если можно. Про лук. Про зеленый в частности. Подсел ,как бы. тоже. ( если не в тему топика.то оправдаюсь тем.что бывает же и дикий лук ) Не мыслю сейчас что бы покушав не похрустеть парой тройкой перьев,обмакнув их в солонку.От лука то гастрита не будет ? :) - 7528 окт. 2015IrinaVolga (модератор)staricc сказал(а):От пары перьев ? ПОСЛЕ еды ? Ничего не будет. Солью вот я бы только не увлекалась.
От лука то гастрита не будет ? :) - 7628 окт. 2015stariccIrinaVolga сказал(а):Меня настораживает то, что это изо дня в день и остановиться не могу :)
От пары перьев ? - 7728 окт. 2015IrinaVolga (модератор)staricc сказал(а):А я помидоры и перцы ем по пять штук за завтраком и ужином, и останавливаться не собираюсь. Пока не кончатся. :-)
изо дня в день и остановиться не могу :) - 7828 окт. 2015stariccIrinaVolga Русские не сдаются ! :))
- 7928 окт. 2015Elena Vasta (сайт-админ)staricc сказал(а):Только не иди после этого сразу на свидание, а так ничего, тем более, что после еды)
Не мыслю сейчас что бы покушав не похрустеть парой тройкой перьев,обмакнув их в солонку. От лука то гастрита не будет ? :) - 8026 сент. 2016AltРецепт, впервые услышанный мной в этом году, сразу от двух грибников:грибы жарим на сливочном масле вперемешку с луком и (по желанию) с чесноком.затем этими грибами наполняется стерилизованная банка чуть не до уровня горловины (10-15 мм ниже)содержимое заливают растопленным на сковороде гхи.Трудоёмко, но очень удобно зимой.На пробу сделали в этом году две 700 граммовые банки. Может понравится? ;)
Выберите раздел для перемещения темы
Редактирование темы
Выбрано: 0
- /