Кушать подано!

Фиг его знает, прикидывала-то в переводе с наших фантиков... Где-то тысяч четыреста наших в неделю идёт. Иногда пятьсот. Зарплаты хватает впритык тока на еду, в основном )

Мясом деревенским, мы, как истинные хоббиты ещё осенью запаслись ) На него сейчас цены заоблачные.

Luna :

Шветка, хреново у тебя с арифметикой ))) Не может стоить 50 долларов такое кол-во еды.

Бывали мы в Ваших продуктовых магазинах. Цены то не шибко низкие.

Я как профессионал тут же посчитала, что Ваш семейный бюджет - ок 200-250 долларов или 1 600 000 фантиков.

Дык я ж не бухгалтер. Посчитай мне, а? )

Москвичи говорят, что цены почти как у вас, исключая хлеб и молочные продукты.

они не врут. Только у вас качество молочных продуктов на порядок(а то и 2) выше. Я на Ярмарках выходного дня (есть такие в Мск) беру Вашу сметану, творог и другие "импортные деликатесы". Разница с Российским - неоспорима.

мммм.... нихачу... Меня сомнения пробрали, а конкретные цифры влом складывать.

Ну правильно тогда... Зарплата четыре мульона с хвостом в месяц. Так оно и есть.

А я думала, мы мало едим (((

о ! Это уже ближе к истине.)))))

Никада не любила математику )) Она мня угнетает ))

Если бы не эта статья, не взялась бы подсчитывать, сколько и чего.

А представляешь, моя мама одна умудряется выживать с кошкой на миллион триста в месяц и ещё за квартиру платить! Ну она всегда умела экономить, не то, что я ))

Кто ж ее любит ? Только Пилерман )))

За нее деньги платят - приходится любить

Это да. И колбаса, мне кажется, вкуснее, потому как всякие ГОСТы у нас свято соблюдают. Родственники из Москвы привезли с собой черкизовскую, так мы не заценили ))

А я писала сочинения на пять с плюсом ))

Нельзя учить читать детей с трёх-четырёх лет. Второе полушарие при этом явно страдает. )) Я в первом классе пересказывала "Трёх мушкетёров", а мои одноклассники мучали букварь. Зато у них запросто пошла математика.

Готов признать свою дремучесть, но явно что-то "несрастается" у меня в мозгу и потому прошу разъяснения. Борщ, как блюдо из свеклы, разве не должен быть свекольного же цвета? Или Вы настаиваете, что борщ - красный и никак иначе. На Вашем фото - он красный. По жизни был уверен, что борщ бордовый - это украинский классический борщ. Красный - это краснодарский или кубанский...

И ещё. Ни разу не варил борщ из покупной свеклы. Только с собственных грядок. Всегда закладывал сырую. Борщ всегда был бордовый. Ни разу - ни красный, ни рыжий, ни иной...

Будете продолжать отстаивать? ))))

Истину глаголишь ! Я, как кубанская казачка, за эту истину могу шашкой зарубать )))

Ни хрена себе дискуссия! Луна, про качество белорусских продуктов - да, много лучше московской "химии". И немного дешевле. По этому поводу часто выслушиваю патриотические речи братовских тещи и тестя (они в Печах живут под Борисовым, часто навещаю) о преимущественном развитии белорусской мясомолочной промышленности под чутким "батьковским" руководством. Но, положа руку на сердце, у ваших соседей, литовцев, все то же самое получше качеством ведь будет, не так ли? А и они пробиться на европейский рынок не могут, тоже все в Россию гонят! Только как этот диспут связан с борщом, или с твоим замечательным перепостом о рационах в разных частях планеты? Не, я не против, творог и колбаса - это тоже "кушать подано!", в конце концов...

Кстати да, у меня, скорее кубанский рецепт, во всяком случае, в Азербайджан он от терских-гребенских казаков попал: отсюда и обязательный болгарский перец! И они-то (казаки, три года в одной общаге жили-дружили) свеклу точно как я добавляют: заранее отдельно отваривают прямо "в мундире", остывшую очищают и натирают на терке и добавляют за несколько минут до готовности! Поскольку я и так,  и с сырой пробовал - советую Вам контрольный эксперимент поставить в двух разных кастрюльках. Уверяю, цвет больше потеряет "сырой" вариант.

А то, что у Вас он все равно не рыжий - мои поздравления, хорошую свеклу выращиваете! Богатую бетаином! С базарной тоже завсегда лучше выходит, чем с магазинной!

Спасибо, уважаемый. Надеюсь, что и в этом году урожай не подкачает. Выбрал путем проб и ошибок для себя моей деревенской  почвы 2 сорта "Бордо" и "Цилиндра". И никакой "минералки" - только органика)))) Как и для всех прочих съедобных плодов ;) Так, что, ежели Вы в это время окажетесь не в Канаде, а в Подмосковье - дайте знать. По возможности угощу :))) 

Он вообще с тобой чуть ли не через забор живет)))

Ну, прямо-таки, Диоклетиан (помните: "Если бы вы видали мою капусту, не приставали бы ко мне с пустяками")! Я тоже некоторое время "огородничал", но обрыдло через пару -тройку лет. Виноградник хочу!!! Насчет органики - согласен: говно+компост - чудеса творят! Только из минералок все же надо микроэлементы добавлять - молибдат аммония, например, - а то по ним почва быстро истощается, а в навозе и компосте его практически нет. Это не опасно, это не азотные и не фосфорные удобрения, их мизер вносить нужно - пару капель при поливе.

А со свеклой мне не везло - как ни посыпАл золой, ее ранние листики земляная блошка сжирала (и поздним редисом закусывала). Сволочь! Спасибо за приглашение угостить (желаю удачного-дачного сезона!), но я только в трех блюдах свеклу ем: в борще, винегрете и салатике с грецким орехом, чесночком и майонезом (непременно самодельным!) Изредка еще ботвинью готовлю - но это сезонное блюдо. Кстати, может, кто из читающих еще рецептик какой-нибудь симпатичной экзотики из свеклы предложит? Слышал про свекольный квас, но не делал и даже не пробовал. Это вкусно?

Верно, с одной стороны Пущино, а с другой, чуть в сторону да вниз по течению... Если напрямкИ, то практически рядом. Но вертолетами мы не обладаем, а на авто при самом удачном раскладе часа полтора. При среднем все 2,5 часа будет. Вот летом по Оке на лодке или катере - полчаса. Но ни того, ни другого у меня нет... ))) Не всё так просто, увы....

Аналогично, хотя иногда и в сыром в удоволочку погрызть :) Ну Вы же догадываеетесь, что е только свеклу имел в виду. Урожаем обильным всегда с удовольствием с гостями делюсьугощаю. 

Выше или ниже от нас по течению? Это важно, т.к. летом Ока сильно мелеть стала и от пущинской пристани даже до Таруссы не всегда добраться можно. А то на пару можно было бы в сезон гостей принять: день у меня, день - к Вам... Я и баранов резать умею...

Amin, ниже по течению не доходя до моста трассы М4. Так, что по воде удобно, но только в погожее время, и мне не на чем. А по шоссе: либо через Жерновку и дальше на Иваньково, после на левый берег по мосту и "рукой подать". Либо через Серпухов... И так, и так - крюк немалый.

На счет баранов улыбнуло, но мясо особо не жалую. Птицу в основном, но больше рыбу....