авторская тема немного о французском вине , и не только ...

Нечё-ничё.. мне не привыкать! :)) Тем паче приз - почти бессмертие. 

Ресвератол или ресвеатрол? А кто мне писал, что большинство результатов в изучении этого самого вещества "сознательно подтасованы или за уши притянуты, поскольку исследования на деньги французских производителей вина были начаты, а потом, как водится, модный ажиотаж начался..."  )))))) Наткнулась на информацию, что молекула ресвеатрола активизирует выработку головным мозгом белков сиртуинов, которые, в свою очередь, регулируют формирование глюкозы. Иследование на лабораторных мышах показали, что это способствует лечению диабета. Очень интересно ваше мнение.

ресвератрол!

Это касалось противоопухолевой активности! А вообще-то это полифенол, мощный антиоксидант, да и французского парадокса никто не отменял: сердечных заболеваний при таком потреблении спирта на душу населения во Франции удивительно мало. Возможно, тут ресвератролы действительно, работают.

Леший разберет! А вот пример работы, которая камня на камне от пары "ресвератрол-сиртуины" не оставляет. Сухой остаток - в омолаживающий эффект и кремы с ресвератролами - не верю, а в полезность сухого красненького - очень даже!

Хм... а может ты в душе француз? :)

Вы уж простите меня, но я всегда сомневаюсь и сравниваю. Думать-значит сомневаться и сравнивать. Вот почему в моей стране, где вина выпивается не меньше, а может даже больше, так как домашнее вино изготовляется практически в каждом сельском доме, нет такого "парадокса"? Или во Франции полифенолы какие-то особенные, избирательного действия? У нас смертность от сердечно-сосудистых заболеваний на верхней строчке рейтинга, второе место-онкология. Быть может дело вовсе не в полифенолах,катехинах, ксантонах и прочих чудодейственных веществах, а просто в уровне жизни в  определенной стране? В качественной, доступной медицине, в современных технологиях, да и просто в хорошей и приятной жизни? Конечно, антиоксиданты-вещь хорошая, но сами посудите долгожительство целой нации-это сумма многих составляющих. Поэтому в мире по продолжительности жизни лидирует Норвегия, Япония, Канада-то есть высокоразвитые страны. Во Франции уровень жизни выше, соответственно выше и продолжительность жизни. Я верю в науку, в прогресс. Вот когда у нас будет медицина уровня развитых стран, развитая экономическо-техническая база, биоинжинерные технологии, высокий уровень экологической культуры, да и просто культуры в целом, тогда естественно и полифенолы, и катехины, и качественные БАДы будут играть важную роль в продолжительности жизни. В СМИ преобладают такие теории, что долго живут люди, которые питаются определенными продуктами или имеют какие-либо привычки. Но одновременность наличия каких-либо признаков, вовсе не говорит о непременной связи между ними. Например, можно доказать, что люди, которые регулярно едят черную икру и морскую сырую рыбу, проживут дольше других. Это же не значит, что все поголовно должны есть сырую рыбу. Дело не в гастрономических пристрастиях, а в образе жизни и финансовых возможностях: они просто более богаты, следовательно, у них есть доступ к лучшей медицине, они благополучнее социально и т.д.

Так и я не верю. Таким эффектом косметологические кремы не обладают( я говорю только про кремы). Эффективно борется с морщинами только солнцезащитный крем, и крем с гидролизатом биологически активных веществ. Но эти кремы не обладают омолаживающим действием, а просто препятствует образованию новых морщин, не устраняя те, которые уже есть. Что реально и эффективно на данный момент в косметологии-это поддержание в течении максимально длительного времени состояния кожи на том уровне, на котором женщина обратилась к эффективной косметике.

Умница,Маргоша! Вот это называется - самую суть схватила! Тоже думал на эту тему! Теперь объясню, почему в Молдавии (и в Грузии тоже) нет "французского парадокса"! Пьют по-черному! И, конечно, медицина - никакая (в отличие от Франции)! Что люблю и в молдаванах, и в грузинах - выпьют, и поют! Французы - спать идут!

Маргоша! Конечно, ты права! Но, честно говоря, мужикам и это не важно! Главное - умницей быть!