надежда жду рассказа после пробы

еще один рецепт который меня заинтересовал но пока я его еще не пробовала может быть кто то делал и поделится впечатлениями фаршированный перецпростой рецепт болгарского перца фаршированного капустойсогласно данному рецепту нам понадобится сладкий перец – 35 40 шт горький – 1 шт подсолнечное масло – 0 5 ст капуста белокочанная – 3 кг чеснок – 12 зубчиков зелень свежая укроп петрушка – 2 пучка вода – 1 л уксус 9 – 0 5 ст соль – 2 ст л сахар – 1 ст л морковь – 2 шт способ приготовления этого блюда следующий сладкий перец вымыть очистить от семян опустить в кипящую воду на 5 минут дать остыть морковь натереть зелень измельчить капусту нашинковать соломкой чеснок и горький перец мелко порубить все перемешать и посолить болгарские перцы нафаршировать полученной начинкой и уложить в банки сделать маринад для этого в воду нужно добавить соль сахар уксус и растительное масло полученный маринад залить в банки и накрыть их крышкой после чего стерилизовать следующим образом банки объемом 1 л – 20 минут 2 литра – 30 минут теперь их можно закрыть и перевернуть вверх дном до полного остывания

сама еще не делала но подруга которая дала мне этот рецепт уверяет что он не заменим для любителей выпечки с яблоками в виде начинки 3 кг яблок любых сахара 2 стакана в зависимости от сладости сорта яблок количество сахара может варьироваться яблоки помыть очистить от сердцевинки разрезать на 6 8 частей засыпать сахаром потрясти чтобы сахар распределился равномерно оставить на сутки двое в прохладном месте но не в холодильнике пару раз перемешать чтоб сок равномерно распределился поставить на огонь довести до кипения варить на медленном огне 7 10 минут и все закатать хранятся при комнатной температуре можно даже 2 года единственный нюанс бывают ну оччччень твердые яблоки тогда варить подольше замечательный десерт и начинка для пирогов если маленькие пирожки можно блендером в пюре и для блинов тоже

рисунок у стола на кухне демотиватор на предмет лишний раз поесть

ир ты ж учитывай что перец легкий его в 6 кг много в сыром виде он по об ему много места занимает пока слегка не уварился и вари не больше 6 минут а то потом он слишком мягкий становится не такой вкусный особенно если резать полукольцами потому я и перешла на квадратики они именно вкуснее получаются

не в 5 литровую не влезет значит больше банок или раздели ингредиенты на части из расчета на 3 кг перца сделай в 2 захода я просто банки давно не считала могу ошибаться но у меня кастрюля явно больше 10 литров

лен в очередной раз снимаю шляпу перед твоим талантом репортажной с емки браво

у меня большая кастрюлина из одной порции не меньше 6 7 банок 720 граммовых получается в прошлом году полтора мешка закрыла так что я с прошлого года с запасами перца в этом году у меня акцент на кабачки и помидоры всех цветов и размеров а так же на ассорти с экзотикой типа мелотрии ламинарии и даже свои арбузы закрыла на пробу

ст л это ложкист это стаканыесли речь о рецепте с перцем то на 6 кг перца это не много к тому же это не эссенция а уксус там где 70 эссенция я указываю

еще один вкусный салат со свеклой 4кг свеклы1 5 кг помидор0 5 кг сладкого перца200 гр антоновки яблок 2 ст л соли200 гр сахара200 гр чеснока400 мл подсолнечного масла1 4 ст уксуса 9 помидоры прокрутить через мясорубку прокипятить добавить нарезанные соломкой перец и яблоки довести до кипения положить тертую на крупной терке свеклу сахар соль масло варить 40 минут за 5 минут до готовности добавить чеснок и уксус разложить по банкам закрыть салат готов к употреблению сразу

надежда у меня без такого перчика ни один год не обходится но пропорции немного другие и делаю я не менее 2 порций одна порция у меня в рецепте рассчитана на 6 гк перца про перец в рецепте сказано резать соломкой но гораздо вкуснее если резать его крупными квадратами т е половинку перчинки на 4 части экспериментировала по разному для меня это оптимально да и заморачиваться с нарезкой кольцами дольше 6 кг перца1 литр воды2 ст песка2 ст уксуса2 ст подсолнечного масла2 ст л соли с горкойлавровый лист и перец горошком кипятим после закипания 6 минут и раскладываем по банкам без дополнительной стерилизации закрываю такой перец уже лет 15 не меньше

салат из зеленых помидор берем зеленые недозрелые помидорки оставшиеся на грядках и превращаем их во вкусный салатик нам потребуется 2кг зеленых помидор1кг болгарского перцаможно добавить 0 5кг моркови я не добавляю чеснок 1 головкаукропмасло растительное 250 млсоль 2 ст л сахар 4 5 ст л уксусная эссенция 1ст л вода 0 5л помидорки режем на полукольца если очень большие то на четверть кольца перец полукольцами чеснок тонкими лепестками укроп мелко крошим соединить овощи соль сахар и оставить постоять что бы выделился сок овощи доводим до кипения добавляем воду масло уксус и кипятим еще 10 минут раскладываем по стерильным банкам салат готов

если пойду спрошу

тарджуманчик это не прикол это реально моя медицинская карта запись эндокринолога

лен порадуйся барселоне и за меня там наверное сейчас солнечно и прекрасно будем ждать твоего возвращения и рассказа

попробуй тут главное начать

если у вас много яблок варенье вы не любите а компот не пьете то есть альтернатива яблочное пюре как детское питание вкусно быстро и полезно я делаю как просто яблочное пюре так и микс с грушей сливой или тыквой яблоки очистить от семян и кожицы и отварить до размягченного состояния в воде яблоки достать шумовкой и взбить в блендере добавить сахар по вкусу прокипятить и разложить по банкам вода из под яблок получается почти как сок

не пробовала просто с томатом но мне представляется что тоже вкусно я вообще как то с юности увлеклась кулинарией и консервированием в частности и в период консерваций на меня нападает нездоровый азарт не скажу сколько заготовок у меня в банках но если считать в шкафах то у меня под это отведено 3 шкафа на данный момент осталось несколько пустых баночек которые завтра послезавтра я заполню и надеюсь успокоиться с консервациями на этот год

упаковка персиков в японии

корнишоны как магазинные когда основной урожай огурцов уже схлынул и салат описанный ранее уже заготовлен пришло время недоросших огурчиков в простонародье корнишонов обычно такие огурчики остаются на грядке недоросшими когда по ночам уже слишком холодно а плети можно вырывать из таких огурцов надо закрывать маринованную закуску не уступающую по вкусу магазинной нам потребуется огурцыводаперец горошкомлавровый листзерна горчицы или просто смесь для засолки огурцов ее купить проще уксус 70 укропчесноксольсахарбанки стерилизуем укладываем огурчики и чеснок порезанеый на дольки заливаем огурчики на 5 10 минут кипятком далее воду сливаем готовим рассол вода специи уксус на 1 литр воды добавляем 6 8 ст л сахара 2 ст л соли 2 ст л эссенции кипящим рассолом заливаем огурцы закрываем крышкой и даем остыть не укутывая так огурчики останутся хрустящими