авторская тема Моя годовалая Индия: записки Главного Техно Волшебника

  • 601
    02 мар. 2015
    wizard
    Elena Vasta сказал(а):
    Тогда не бери уттопам-онион
    Мы вообще местную-традиционную еду перестали есть уже достаточно давно.
    + у меня рядом с работой есть
    * или относительно приличный арабский ресторан: мясо всякое, бириани, veg/фиш/чикен/маттон фрайд нудз/райс и так далее
    * или относительно неприличный арабский ресторан...с ценами и качеством в раза 2-3 ниже первого..  там можно досу выпросить.... но поход туда требует литра кокаколы или 200мл водки для дезинфекции... и всё равно долго рыгать будешь совсем как местные :(
    ..
    и есть фруктовая лавка... вот туда мы и ходим последнее время :)))
  • 602
    03 мар. 2015
    lotusik
    wizard сказал(а):
    Из всего этого я только кокосовый чатни могу сожрать с досой... и лучше без досы :)).
     Вот, я тоже могу кокосовый чатни есть ложками.
  • 603
    03 мар. 2015
    Elena Vasta (сайт-админ)
    А я -  мятную райту, дома делаю, как соус, но сажусь с ложкой, как к супу)
  • 604
    06 мар. 2015
    wizard

    концерт в МСК? India - day#630

    не то, чтобы это было "сроком", но оказалось, что тушка прекрасно живёт ночью только при температуре +24°С..но уже +26 и влажность
    ...а днём - уличные +33°С....только на минут 20... или под крышей :).
    - высыпаюсь?
    - куда высыпаюсь?

    Вчера у меня попросили помощь в организации Мега Концерта A.R.Rahman'а в МСК.
    АРР- оч известен в Индии...но не в РФ.
    Да и бабла большого, не так, чтобы много у народа (билеты более 50$).
    Попросил помощи таки оч серьёзный чел... если у кого есть серьёзные связи - пишите письма ;)

    А ещё - нужна официантка, русскоязычная ... накрайняк просто симпатичная в новый Ченнайский русско-и-не ресторан; )в Алварапете

  • 605
    2015-03-07 00:29:08
    lotusik
    wizard сказал(а):
    чера у меня попросили помощь в организации Мега Концерта A.R.Rahman'а в МСК. АРР- оч известен в Индии...но не в РФ.
     Чёйта не очень он известен? Очень даже известен в РФ! И стоимость билетов вполне себе нормальная по московским и питерским меркам.
  • 606
    07 мар. 2015
    wizard
    lotusik сказал(а):
    Чёйта не очень
    И?
    Всё равно нужен выход на организаторов серьёзных концертов
  • 607
    07 мар. 2015
    tarjuman (модератор)
    wizard сказал(а):
    это для вас это всё экзотика и вкусняшка, а для нас, уже почти аборигенов - нам бы гречки, пшонки, нормального ржаного хлеба :))
     Через пять лет пройдет)
  • 608
    07 мар. 2015
    wizard
    tarjuman сказал(а):
    Через пять лет пройдет)
     Я родился в Питере (в 70м), в школу даже ходил, а почти всю "нормальную жизнь" прожил за пределами РФ и году в 97,  кажется, нашёл ржаной хлеб...... какое же это было счастье.
    также, в 2004м я прилетел на Украину...я как безумный объедался обычными батонами с маслом, йогуртами и хм..не помню, кажется, зелёными щами из щавеля...а потом прошло.
    ;)
    То же самое и тут происходит.
    Когда организму не хватает чего либо, он пытается "взять" это "что-то" из имеющегося или сделать сам...но это не означает, что при наличии этого продукта/нужного рядом тушка не захочет оного.

    Sanyashin'a с детьми живут у моря, и не солят еду.
    Я - в Ченнае...и еду солю.
    Но если я каждый день буду ходить купаться, желание всё солить пропадает. 
  • 609
    13 мар. 2015
    wizard

    Зимний Дворец. Индия - день#637

     В Ченнае всё оч хорошо и не очень вот прямо одновременно:
    1. В Ченнае, в РКЦ, точнее - на территории Российского Центра Науки и Культуры открылся "русский" ресторан Зимний Дворец. Этого события мы ждали реально очень долго. Т.к. открыли его мои друзья ;))
      Но  там реально очень-очень вкусно!
    Там есть то, чего нет в радиусе  ...ну тыщи 4 километров  (т.е. в Израиле).
    то, чего утомлённый индийскими реалиями гражданин ну вот никак не ожидает встретить.;)
    - сметана (закваску везли из Москвы)
    - квас и клюквенный морс
    - малосольная рыба (АФФИГИТЕЛЬНО вкусна, разные местные сорта)
    - солёное сало (да, исконно русский продукт ;), я не в большом восторге от сала, возможно, гинетически не по кайфу ;))
    - борщ (не пробовал, говорят очень вкусно)
    - говяжий язык, карпачо,  буженина, холодец (да, пока в Махараштре содють в тюрьмы за продажу говядины, мы тут шикуем)
    - всякие прекрасные блины с мясом и всем чем угодно (местного"разлива")
    - чудесные "правильные" торты
    - пиво /которое не так-то легко продавать в Ченнае без отстёгивания Очень Больших Сумм клану Джайлалиты Маа/
    И еще масса всего прекрасного.
    бо кашеварит Серёжа, ещё недавно работавший в одном из ресторанов Тёмы Лебедева ;) а сейчас Серёжа тоскует без женского внимания...и на примете у нас никого нет. 
    Печаль. А сам Серёжа молод и красив ;). Так что всех хороших, молодых и незамужних приглашаю в Зимний Дворец "на Серёжу"... а остальных - очень вкусно поесть ;)

     
  • Сами тамильцы реально очень стараются помочь. Я сегодня перегрелся на солнышке (всё, мля, лето началось) и выронил кошелёк из кармана...пока ехал на скутере своего коллеги. Так за мной с километр ехал добрый самаритянин тамилец, тряс моим кошельком и вопил на тамильском неистово :).../
  • 610
    14 мар. 2015
    Lady D
    Wizard, около Ченная часах в трех езды есть городок Тируваннамалай, центр паломничесва со священной горой Аруначала, на которой во все времена жили йоги и мудрецы. Каждое полнолуние там собираются тысячи народа и обходят гору. Мы с Муратом специально ездили в Тируваннамалай в прошлом году и были в ашраме Рамана Махарши, последнего из святых живших на этой горе. Мне понравился городок, и тамильцы тоже, с их чувством собственного достоинства и отсуствием почитания перед иностранцами.  



  • 611
    14 мар. 2015
    wizard
    Lady D сказал(а):
    около Ченная часах в трех езды
     Спасибо ;)
    пока что, наши перемещения подчинены некоему счастью карма-йоги. и как только  появятся свободные сутки, когда все отдохнувшие и впереди нет недели работы, то мы тут же начнём оптичивать всякие прекрасные достопримечательности;)

    к тамильцам у меня своеобразное отношение - да, у них нет преклонения перед белыми (и это мне нравится) но 
    - они частенько считают себя выше всех остальных,
    - они (в среднем) более наглые, более шустрые, больше думают о "достижении своих целей" из-за этого меньше думают о других (именно по этому количество аварий в Тамил-Наду выше,  чем в среднем по всей Индии!).
    Как говорит мой коллега - тамилы в большинстве своём - "цыгане"...со всеми достоинствами и недостатками цыган.

    Я работаю с тамилами каждый день и во многих ситуациях работать с ними мне существенно комфортнее, чем с остальными хинду - они, в среднем, из-за "ментальной шустрости" - более обучаемы и общаются "на равных", более способны признавать свои ошибки и учиться на них, чем индийцы средней Индии.

    BTW, у всех не тамильцев, с которыми мы общаемся, это преклонение также отсутствует...но да, "северные индийцы" гораздо более "иерархичны" и "чтит касты"...в этом есть и достоинства и недостатки.

    Мы убедились в том, что кастовость продолжает существовать... выражается она в том, что чем выше каста, тем выше зарплаты/зарплатные требования....и в БОЛЬШИНСТВЕ случаев это оправдано. (Я уже писал про это ранее)
  • 612
    14 мар. 2015
    Elena Vasta (сайт-админ)
    Lady D сказал(а):
    Мы с Муратом специально ездили в Тируваннамалай в прошлом году и были в ашраме Рамана Махарши, последнего из святых живших на этой горе. Мне понравился городок, и тамильцы тоже, с их чувством собственного достоинства и отсуствием почитания перед иностранцами.  
     Мне  тоже нравится это место - одно из тех, куда я обязательно хочу вернуться
  • 613
    14 мар. 2015
    Lady D
    До этого я была знакома лишь с Ориссой в Индии - Бубанешвар и Джаганнатха Пури. Очень напрягали попрошайки, зазывалы, гиды, и велорикшы которые могли тащиться за тобой несколько кварталов выклянчивая чего то. Это было в 2007 году. В Тиру в 2014 были приятно удивлены что никто за тобой не тащится , ничего не клянчит и чувствуешь себя много более комфортно. Велорикш в Тиру не заметили только мото рикши. Подметили, что за 7 лет между нашими поездками стало много больше машин, аэропорт выстроили, дороги хорошие, т е экономика заметно поднялась.  Обе наши поездки были короткими , чисто туристическими. В Тиру очень понравилось. Я бы туда еще поехала. Вот назад в Пури не тянет.  

    В Дели и Ченнае я была лишь проездом, не останавливалась так как не люблю большие шумные города. Поэтому про них ничего добавить не могу. 
  • 614
    14 мар. 2015
    Elena Vasta (сайт-админ)
    Lady D сказал(а):
    Велорикш в Тиру не заметили только мото рикши
     Их там нет.
    Lady D сказал(а):
    В Тиру очень понравилось. Я бы туда еще поехала. Вот назад в Пури не тянет.  
     Но можно попробовать что-то еще. Я заметила, что кому нравится Тиру, тому нравится и Ришикеш. А большие города в Индии ужасны, это да.

    Вот тут я описывала свою Аруначалу и Тиру
  • 615
    15 мар. 2015
    wizard
    Elena Vasta сказал(а):
    большие города в Индии ужасны,
     Большие города ужасны почти в любой стране.:)
  • 616
    15 мар. 2015
    Elena Vasta (сайт-админ)
    wizard сказал(а):
    Большие города ужасны почти в любой стране.:)
     Я влюбилась в Рим!
  • 617
    15 мар. 2015
    wizard
    Elena Vasta сказал(а):
     Я влюбилась в Рим
     Летом там очень тяжело.
    мне очень нравится Антверпен и Барселона.
    ... и Мюнхен. ;)
    но вообще - мы стали нелюдимыми. посему посещение тур объектов несколько напрягает ;)
    А житие в любом городе - так и вообще
  • 618
    15 мар. 2015
    Elena Vasta (сайт-админ)
    wizard сказал(а):
    но вообще - мы стали нелюдимыми. посему посещение тур объектов несколько напрягает ;)
     В Европе люди не напрягают, там легко быть одному среди толпы, не в пример Индии))
  • 619
    15 мар. 2015
    wizard
    Elena Vasta сказал(а):
    В Европе люди не напрягают
    Вспомни гидравлику- принцип сообщающихся сосудов.
     Чем выше средняя каста окружающих, тем ты меньше теряешь энергии и наоборот. (Как то так).
    В Европе уровень людей достаточно высок....если не заходить в кварталы бедно ты и иммигрантов. 

    В городах есть ещё свой "эгрегор города". 
    Помню, подъезжаю к Киеву и ощущаю, что телефон у меня устаревшей модели, футболка не крута, зарплата "не та". Если прилетаешь то ощутить сложнее.
    Ощущаются такие штуки очень быстро, как "о, не моя мысль".

    Нас обычно напрягает эта "городская суета" - частенько - уводит людей от понимания себя.

  • 620
    16 мар. 2015
    lotusik
    Какие милые "мордашки" ))