Деревенский блог )))

Да, при такой "бухгалтерии" это хотя и не самое простое, но один из самых честных заработков )))

Один из самых быстронабирающих вес видов домашней птицы. К всему перечисленному. Сам приглядываюсь к цесаркам, но очень уж меня от них отговаривают. Именно те, у кого они есть или были. Первопричина: галдят зелО противно и громко...А мясо, говорят, "Только и всего, что диетическое". Может, не умеют готовить? ;)

Ах, да, ещё преимущество то, что яйца имеют очень плотную скорлупу и могут храниться чуть ли не год. Но несуться редко...

 Могу предположить, что не только от индивидуального вкуса зависит, но и во многом, от того, чем кормят птицу...Вот и мнения разные...Сам несколько раз в год покупаю индюшатину у одной знакомой из другой деревни. Молоко, творог иногда сметану берем у неё же...

Уж особой "деликатесности"  мне не удалось ощутить. Но очень мне по нраву пришлись "потрошкА". Печенка и сердечки индюшачьи тушеные в сметане... :Р 

Это отрадно! Уже восемнадцатый год, как работаю на себя. Пробовал и с компаньонами, но...

Порой даже иногда сожалею, что у меня желание в деревне жить появилось лишь лет 10 назад... Вот уже больше 4 лет как у меня процесс "оседлости" идет. И  ещё продолжаю "строиться"...  Можно предположить "размах" моего хозяйства, кабы затеял это всё лет на 10 пораньше ;))) Ну, да ладно )))

Так вот, отвлекся, а к чему это: начиная своё дело всерьёз изучал литературу по всяким маркетингам, рекламам, экономикам и прочая...   Производство, а в данном случае сельхозпроизводство налицо планируешь, очень важно начинать тогда, когда вся "цепочка" вплоть до потребителя налажена. 

Разумеется, масштаб невелик, но и в этом случае это, полагаю, важно 

 Не думал делать из этого секрет ))))  правда в "свете последних событий" придется отложить этот проект на неопределенное время...

Думал "пансион" организовать. Или как лучше выразится? Частную гостиницу, постоялый двор...? ))))

Идея у меня эта не из воздуха возникла. В 80-е, когда в Венгрии служил, очень ведь всё интересно было...и вот узнал, что для туристов, которые "денежку считают" владельцы частных домов организовывали совместно с турбюро официально, как это там называли, "пансион" (проживание и питание, без питания и т.д.).

Туристы экономили на гостинице, частники получали дополнительный доход, платили отчисления с этого...турбюро получали свои комиссионные...В общем, деталей этих взаимоотношений не знаю, но примерно так...

Когда задумал жить в деревне, вспомнил эту тему. Вот и подумал, что семейный отдых с экотуризмом - интересный проект...С оговрокой, что никаких "рычащих" и дымящих" (квадриков, скутеров, снегоходов ....). Зимой лыжи в прокат, летом велики...Банька, деревенское меню, экскурсии (благо, кое что в доступных пределах есть что посмотреть))), рыбалка, при желании неподалёку есть клуб - и конные выезды можно, и на собачьих упряжках...)))       Возможность частичной оплаты  путем участия в работах по уборке близрасположенных лесов от мусора, участие в посадках деревьев и кустарников  ;)))   

Но для этого мне придется ещё одно строение ставить "со всеми удобствами", на что пока финансирования не нахожу...А теперь с кризисом заказов у меня вдвое уменьшилось...Так, что до лучших времен )))

Правда, подумываю "упростить проект", сделав строение только летним, но что-то меня в этом смущает...

А некоторые желающие уже меня спрашивают "Когда же?" ))))))))

...Денёчки стоят просто загляденье, хотя умом то понимаю, что весне то ещё такой не время - на месяц раньше...

Вчера снова был по делам в первопрестольной. Возвращаясь домой через "симферопольку" на 43-м заехал в новый Садовый центр "Дарвин"...Эхма-а-а-а, какие там были гладиолусы...Не смог мимо пройти, взял "Свит Блу" )))) 

Можно сказать "перезимовали". Воврата зимы даже в той форме, что грозились синоптики, похоже не случится...

Дни длиннее, стараний "успеть" - всё больше...до темноты-то теперича времени "ого-го!"))))

И к блогу возращаться, то "недосуг", то "сил нет"... И диктофон никак не сподоблюсь купить(((

...

Иду немедни на вечерней зорьке "по дровА"...Возвращаюсь из лесу с брёвнышком на плече, пыхчУ...солнце в глаза, как и ветер, гляжу, кто-то на тропе возле опушки кружИт ..нюхтИт следы...вроде собака небольшая...Но солнышко прямо в глаза "бьёт" видно не очень было, пока не подошёл почти вплотнУю. Метров 30 осталось...вижу хвостище-то ли-и-и-и-сий ))) Она меня не видит и не чУет (иду с подветренной стороны))) Эх, думаю, не охота пугать зверя, но не обходить же её по пашне иль по буеракам...Да и в этом случае она меня непременно заметит чуть позже - ведь идти то мне придется дальше с наветренной стороны... Пощёлкал языком, только тогда увидела меня да и пустилась наутёк через бурьян на болото...)))

...немного прифигел на  днях, когда уведел новое "шоу" от кур...

После рыбалки поставил ведро с карасиками возле крыльца. Чуть слил воду, чтоб кошка смогла достать рыбку себе на ужин...Подошла курица, посмотрела в ведро...Рядом кошка карасиком хрумкает... Вдруг, курица, "поставленным" рывком хватает карася из воды и улепётывает по огоороду, преследуемая многчисленными своими сородичами...)))

Это нечто!

Месяца полтора собирался сделать себе кочергу из случайно найденного куска гнутой раматуры...Бросовый в общем-то был "материал"... У меня кочерга в бане есть, но на улицу-с улице таскать её было не очень удобно...Вот и подумал: сделаю из этого "лома" себе уличную кочергу )))

Наковальни, разумеется нет, мехов тоже...раскаливал в кострище, гнул на пеньке берёзовом и в куске дубового бревна. В нем сердцевина прогнилА, образовав дыру....Ковал на кувалде обычным тяжелым молотком ))) Остужал, сунув в остатки сугроба )))) 

По готовности прямо как "бальзам нА душу" ))) Помнят руки то ))))) По случаю обязательно фото приложу )))) Но сразу скажу, ничего особливого не ждите: кочерга, она и есть кочерга ;)