Деревенский блог )))
- 106102 фев. 2016Jorjetta (модератор)
Ир, мячик прям как небольшие шарики. Его хорошо для фаршировки использовать.Хочу в этом году такой посадить, если найду семена - 106202 фев. 2016Jorjetta (модератор)
Вот нашла еще из этой же серии.Во флосе есть такой. Как раз с подругой хотим поехать туда.Но меня нельзя пускать в такие магазины. Нахапаю всего, а потом не знаю куда что сажать. Руки то загребущие.:)) - 106303 фев. 2016Jorjetta (модератор)
А кто-нибудь выращивал бамию? Еще ее называют окра или гомбо, овощным гибискусом или бхинди.Я не знала, что ее можно выращивать у нас.Видела плоды на рынке в Тае. Пробовала их в Турции. Пишут, что очень популярна в Индии.Увидела семена, хочу купить.Почитала о ней в интернете, не растение, а кладезь пользы.Может кто имел с ней дело?Просто интересно, капризная ли она. - 106403 фев. 2016IrinaVolga (модератор)Jorjetta , расскажешь потом. :-)
- 106503 фев. 2016AltIrinaVolga сказал(а):
У меня укрывной старенький , очень тоненький и рваненький. Его открывать/закрывать не нужно. :-) В жару от солнца защитит, в холод погреет.IrinaVolga сказал(а):Почти слово в слово могу и про своё повторить :))))
В жару бока укрывного по дугам поднимаю, а сверху оставляю, как защиту от палящего солнца. Но это у меня только на одну-две грядки дуг хватает. Остальных не балую. Сами, всё сами ...Jorjetta сказал(а):На улице был. Не очень, конечно, вызрел, но было немного ...
ПерецJorjetta сказал(а):Тыквы в пошлом сезоне не удались - не набрали объема и веса, были как декоративные, но вкусные.
тыквы, кабачки и фасоль.
Кабачки только в теплой грядке были с избытком - до ноября лежали в терраске.
Фасоль вообще не удалась.
Сушь, думаю, тому причиной. - 106603 фев. 2016AltА мне вздумалось посадить кейл. Жду вот теперича семян - поговорил со родней с Дойчланда, говорят, без проблем могут выслать. Успеть бы к сезону...
- 106703 фев. 2016Jorjetta (модератор)Alt а что это за зверь такой кейл?Прочитала, типа капуста.Пишут, что созревает за 2 месяца.А я хочу китайскую капусту посадить.Ее в тайские блюда часто добавляют, в частности в рульку по тайски. И здесь мне ее очень не хватало для этого блюда.
- 106803 фев. 2016tan_kaJorjetta сказал(а):Моя подруга выращивала бамию на даче в этом году. А я к ней ездила часто.
Может кто имел с ней дело?
Вроде неприхотливое и растет хорошо.
Но это - центральная Украина. Хотя, у нас в том июле дождливо было и около +20. А это большая редкость.
Приятная. Я ее так просто жевала, когда она молодая была. Но быстро деревенеет. Говорят, можно потом зерна на кофемолке и тоже полезная штука получается.
В Индии мы ее в овощное рагу добавляли часто. - 106903 фев. 2016Jorjetta (модератор)
tan_ka спасибо.Значит посажу.Я читала, что свежую в салат можно, можно в рагу, можно варить и тушить.Тушить лучше в кислой среде, например в томатном соке.Можно использовать молотую в виде кофе, без кофеина.Собирать плоды надо когда они размером от 5 до 10 см через день.Хранить не более 1-2х дней.Можно замораживать.Это я вчера вычитала.Помимо вкусовых качеств, бамия цветет красивыми цветами типа мальвы. - 107003 фев. 2016IrinaVolga (модератор)Alt сказал(а):Ты провокатор. Теперь я тоже хочу Кейл ! Заныкай мне там пару дойч-семечек. :-) Только не генномодифицированных. :-)
А мне вздумалось посадить кейл. - 107103 фев. 2016Jorjetta (модератор)Alt IrinaVolga а что вы из кейла готовите?Я ни разу не видела его и соответственно не пробовала. Мне сложно представить с чем его едят.
- 107204 фев. 2016IrinaVolga (модератор)Jorjetta сказал(а):Погугли и тоже захочешь. Я не только не видела, но даже и не слышала ! А почитала и вот, хочу !
Я ни разу не видела его и соответственно не пробовала - 107304 фев. 2016AltJorjetta сказал(а):Эта капуста известна ещё с времен до нашей эры. Прародитель современной... А уж по своим полезным качествам - просто кладезь...Как утверждают.
то это за зверь такой кейл?
IrinaVolga сказал(а):Не скрою, иногда такое случается со мной ;))))
Ты провокатор.Jorjetta сказал(а):Ничего пока не пробовал. Но, говорят, бесподобные смузи получаются...А в остальном, думаю также: тушить, свежую есть, если получится, то попробую квашеную сделать и засолить...Поинтересуюсь в ближайшее время у тех, кто выращивает, и готовит - сообщу...
что вы из кейла готовите? - 107404 фев. 2016Jorjetta (модератор)IrinaVolga погуглила и обалдела:)Вчера решила поискать семена, прямо дефицитный товар какой то.Буду искать, если найду то приобрету обязательно.Подкупили именно полезные свойства. Особенно содержание кальция, которого как утверждают больше, чем в молоке.:)
- 107504 фев. 2016Улишану и я погуглила на этот кейл.и вспомнила, что видела на рынке осенью. Продавался листьями, они жесткие. Не купила, почему, не помню. Сейчас на рынках нет, видимо, не хранится.Знание - сила, как ни крути. Вот не знаешь, и пройдешь мимо такого богатства) всем нужного)
- 107604 фев. 2016Jorjetta (модератор)Дочиталась я про кейл до того, что это кормовая листовая капуста.И привкус у листьев горьковатый.:(УлишаПишут, что хранить можно не более 3х дней в срезаном виде, потом горечь усиливается.
- 107704 фев. 2016IrinaVolga (модератор)Jorjetta сказал(а):Это для салатных нормально, даже обязательно. Альт сказал. :-)
привкус у листьев горьковатый.:( - 107804 фев. 2016УлишаJorjetta сказал(а):именно так мне ее и обозвали...
капустаувижу, когда-нибудь, куплю всенепременно, поделюсь впечатлениями) - 107904 фев. 2016Jorjetta (модератор)Улиша подожду твоего рассказа. Не буду торопиться с посадкой;)А пока налягу на выращивание бамии:))
- 108004 фев. 2016tadzhК нам завезли семена помидоров Черный принц - долго на них смотрела, но так и не купила. Не судьба в этом году снова будет выращиванием тепличных растений заниматься :(
Выберите раздел для перемещения темы
Редактирование темы
Выбрано: 0
- /