авторская тема Mamma mia! Или об Италии моими глазами)

1. конечно это паста с рыба-мечь, ну очень вкусно!

 
  

 
 Канноли это трубочка наполняется рикоттой с шоколадной крошкой и марсалой. Это очень вкусно! Самые лучшее канноли в Палермо можно найти в пастичерие Cappello http://www.pasticceriacappello.it/ , я не большой любитель сладкого, но там меня понесло... был съеден фисташковый торт, и пироженко с желе и фруктами! 

Канноли можно легко привезти в качестве сувенира домой родне и друзьям, вам запакуют сами трубочки в коробку, а начинку в вакуумные пакеты, дадут и засахаренные апельсиновые корочки. Дома достаточно будет заполнить трубочки с помощью кулинарного мешка и украсить. Мои канноли и начинка спокойно пережили ночь на пароме. Уже готовые транспортировать не рекомендуют - рикотта увлажносит тубочку и она перестанет  быть хрустящей, а в этом то и вся фишка)

Кафедральный Собор Палермо - очень и очень необычное сооружение,  с разных сторон, он выполнен в разных стилях: ту и готика и классицизм, и арабские узоры. Собор имеет длинную историю и большое количество зодчих, которые приложили свою руку к строительству храма. Первыми строителями были христиане Римской Империи, которые в IV веке возвели раннехристианскую церковь. После нашествия варваров вандалов, церковь была разрушена. Затем на Сицилию пришли византийцы и вновь отстроили христианский храм.  Но в IX веке, Сицилия подверглась новому завоеванию – пришли арабы.  Так, на месте христианского храма возникла мечеть. До сих пор сохранилась колонна византийского храма с цитатой из Корана, которую добавили арабы. Через двести лет, Сицилию захватили норманны, а вместе с ними на остров вернулось христианство. В день захвата, мечеть снова стала церковью, уже до наших дней. После норманнов, церковь много раз достраивалась, перестраивалась и в наше время от первоначального сооружения мало что осталось, кроме крипта (нижней части Храма) и колонны. Во времена норманнов и после, Кафедральный Собор Палермо стал местом коронования царственных особ, а также их усыпальницей. Помимо усыпальницы, Собор является местом хранения сокровищ церкви и мощей святых, именно здесь хранятся мощи Святой Розалии - покровительницы Сицилии и Палермо.

Только босоножки с фигуркой вместо каблука мне не понравились. Как-то ... не того ...  Нет, босоножки прелестны, каблук не нравится :) 

 
 И конечно сицилийский герб - голова с тремя ногами -  Тринакрия, обозначает, что остров, имеет три мыса: западный Капо — Лилибео, восточный Капо — Пелоро, южный Капо — Пассеро.

 
  Тринакрия - так называли остров Сицилия древние греки, если верить их мифам, на Сицилии проживали  горгоны, самая страшная из них была горгона Медуза —  настоящее чудовище, имеющее женское лицо, однако вместе волос, были змеи. От взгляда Медузы все живое превращалось в мертвый камень. Горгона Медуза была обезглавлена Персеем, однако и ее отрубленная голова обладала  все той же способностью. Вот поэтому голова горгоны Медузы и поселилась на символе острова. Считается, что она до сих пор защищает своим взглядом остров от всех неприятелей. Но есть и другая версия, по которой голова принадлежит одной из множества  античных Богинь, а змеи вокруг головы — это не что иное, как мудрость. И еще есть трискелион с пририсованные к женской голове крыльями. Это уже символ вечного хода времени на земле. Не остров, а сплошные символы)))