Поговорим о еде
- 111 дек. 2013niilElena Vasta сказалаПредлагаю тут поговорить о рецептах не кулинарных, а о стратегических. Что есть, чтобы быть здоровым. Правда и мифы о здоровом питанииIronIk (irinanik) сказал(а):
"Заявления ученых подтверждают, что только 5% исследований в сфере генной инженерии являются независимыми. Это ставит под вопрос свободу научной мысли и объективность результатов научных исследований. Можем ли мы доверять ученым?" Полезное кинишко.
Научные закрытия / Scientists under attack (2009)
IronIk (irinanik) сказал(а):да , про енто самое . спасибо за кинишко , оочень заслуживает внимания ;)
Elena Vasta, niil вот как раз про то о чем вы выше беседовать изволили.а в Российской Федерации на медне , официально разрешили ГМО :( - 211 дек. 2013IronIk (irinanik)niil сказал(а):ну вот вам и пи.. пи... пришел! (((
а в Российской Федерации на медне , официально разрешили ГМО :( - 331 мая 2014tarjuman (модератор)niil сказал(а):вот блинский рожец! Уж лучше бы гомо... чем гмо.
а в Российской Федерации на медне , официально разрешили ГМО :(Ну чтожжжь, 1-0 в пользу бабушек, свято хранящих дачные традиции. - 401 июн. 2014niiltarjuman сказал(а):cлушок проскочил , что вроде хотят прикрывать эту лавочку с гмо , или уже начали предпринимать что то . будем верить :)
niil сказал(а): а в Российской Федерации на медне , официально разрешили ГМО :( вот блинский рожец! Уж лучше бы гомо... чем гмо. - 501 июн. 2014_newra (модератор)Не понимаю истерии вокруг ГМО и полностью разделяю точку зрения Каганова. (Леонид про ГМО рассказывает немного матом, впечатлительным по ссылке ходить не надо)
- 601 июн. 2014amin_newra сказал(а):Честно говоря, и я не понимаю... Выведение новых сортов/пород - это та же генная модификация (только медленная), и естественный отбор (эволюция) - тоже (только еще медленнее). С точки зрения питания - никаких проблем.
Не понимаю истерии вокруг ГМО
Но так уж человек устроен - вспомним "картофельные бунты" при Петре I. - 701 июн. 2014_newra (модератор)amin сказал(а):Все аргументы против сводятся к "как бы чего не вышло". При этом те же люди легкомысленно отмахиваются рукой от доказанных угроз вроде курения, алкоголя и малоподвижного образа жизни.
Но так уж человек устроен - вспомним "картофельные бунты" при Петре I. - 801 июн. 2014niil_newra сказал(а):
Все аргументы против сводятся к "как бы чего не вышло". При этом те же люди легкомысленно отмахиваются рукой от доказанных угроз вроде курения, алкоголя и малоподвижного образа жизни.
не из тех ;) да и Тарджуманочка тоже ._newra сказал(а):чуть глубже нужно изучать вопрос . не считаю нужным перебрасывать сюда инфу с инета , которой уже есть большое множество . учёный учёному - рознь .
Не понимаю истерии вокруг ГМО - 902 июн. 2014Маргоша_newra сказал(а):
Не понимаю истерии вокруг ГМОamin сказал(а):А я непонимаю истерии не только по ГМО, а так же по парабенам, не понимаю, почему люди боятся «химических» БАДов, которые производятся в развитых странах, но не боятся «натуральных» БАДов из той же Индии, не понимаю, почему с таким неистовством насаждается гомофобия, нетрадиционная медицина, которая практически не излечивает... И вообще, много чего не понимаю.Чем дольше живу, тем больше не понимаю.
Честно говоря, и я не понимаю.amin сказал(а):
Но так уж человек устроен - вспомним "картофельные бунты" при Петре I.
У каждого века есть свое средневековье)) Это как в анекдоте. В деревне построили вышку сотовой связи. Через месяц население подало жалобу, что, дескать, головные боли, ухудшение самочувствия, бла-бла-бла. Ответ от директора был простым: -Это все ерунда. Вы только подумайте, что будет, когда мы ее включим."niil сказал(а):Милый Нил! Интернет-такое сборище информационного мусора, что не стоит всему так безоговорочно доверять. Чего там только не отыщется в этом интернете. Знаете, как говорят, правдоподобность предложения не имеет ничего общего с его достоверностью. И наоборот. Ученый ученому и рознь, может и так, но разобраться все же надо, ведь на кону наше здоровье.. А чтоб разобраться, стоит почитать специализированную литературу. Мне очень помогают сайты «Химия и жизнь» «Наука и жизнь». А можно далеко и не ходить. Вон у нас Амин есть, он же биохимик, это его специальность, он врать не будет.
не считаю нужным перебрасывать сюда инфу с инета , - 1002 июн. 2014aminМаргоша сказал(а):О, ура, Маргоша из кустов появилась! Где-ж ты пропадала?!
Амин есть, он же биохимик, это его специальность, он врать не будет.
Соврать я могу! По незнанию, а также на прямой вопрос дамы или больного: "Как я сегодня выгляжу?"...
По поводу ГМО аргументы бессильны - тут вопрос веры. Как с нашей стороны, так и со стороны противников. Те же споры, что между веганами и мясоедами. Да мало ли примеров "священных войн"! А религиозные войны никогда до добра не доводили...
Думаю, сойдемся на том, что и нынче дрянь всякую едим. Бройлеров в хлорке, овощи на химудобрениях и пестицидах, рыбу из канализации, вкусовые добавки, идентичные натуральным... С ГМО или без - и так хуже некуда... Разве что, на полностью синтетическую пищу переходить... - 1102 июн. 2014niilМаргоша сказал(а):милая Маргошенька , в наше время весь мир в инете отражается . и книги там , и профессора печатаются там же , и видео лекции проводят , и конечно шарлатаны всякие там тоже есть . а так как большое количество наличие книг на полках дома просто не уместится , поэтому приветствуем мы в 21 веке интернет ;)
Милый Нил! Интернет-такое сборище информационного мусора, что не стоит всему так безоговорочно доверять - 1202 июн. 2014Маргошаamin сказал(а):Как где? В Монако, натурально))))
Где-ж ты пропадала?!amin сказал(а):Нет, меня такое не устраивает. Как вопрос веры? ГМО-это же не божий промысел, чтоб верить или не верить в него.Это либо польза-либо вред.Я читала статьи и критику относительно опытов Ирины Ермаковой. Ведь вся отрицательная риторика по поводу ГМО связана у россиян именно с ее опытами.Ее доводы даже мне показались весьма сомнительными после ее слов "что российский народ ждут удивительные превращения, подобные тем, что уже происходят, например, в Германии. Там стало появляться на свет огромное количество… гермафродитов". Ну и дальше , кому интересно http://www.stoletie.ru/obschestvo/irina_jermakova_gmo_mozhno_ispolzovat_kak_biologicheskoje_oruzhije_315.htm.
По поводу ГМО аргументы бессильны - тут вопрос верыНа просветительском сайте «Academics Rewiew» http://academicsreview.org/ (уважаемые модераторы, сделайте ссылки кликабельными) дан разбор опытов Ермаковой по пунктам. Этот сайт делают ученые и преподаватели из разных стран (основатели — американец и австралиец). Задача, которую они ставят перед собой, — давать научную оценку распространенным городским мифам, связанным с сельским хозяйством и пищевой промышленностью, а также фальсификациям и некачественным исследованиям. Интересующихся отсылаем туда, благо каждая глава снабжена ссылками на первоисточники. Также интересен блог http://progenes.livejournal.com/ специалиста по генетике растений и популяризатора науки Русланы Радчук.niil сказал(а):Понятное дело прогресс-великая вещь, и мы на гребне этого прогресса. Просто не всему стоит верить, что пишут в инете. Легковерие - самый извинительный, но тем не менее - изъян человеческой души. А интернет все же является средством массовой информации, и многие используют заказные статьи в целях продвинуть свой товар, заведомо исказить правдивую информацию и научно обосновать ложную и т.д. и.т.п. А наши слабые умы всем этим впечатляются. Например, все девушки у меня на работе худеют с помощью пищевой соды, а раньше они это делали с помощью зеленого кофе, а еще раньше зеленого чая, перекиси водорода.А воз и ныне там, то бишь лишние килограммы. А ведь куда проще взять на вооружение старые проверенные методы: меньше есть и больше двигаться. А уважающие себя научные деятели печатаются все таки на ресурсах, заслуживающие доверие. А книги и учебники, ничто не заменит.
ейчас весь мир в инете вертится , да и профессора печатаются там , и видео лекции проводят - 1302 июн. 2014niilМаргоша сказал(а):а кто ж вам сказал , что я всему , всё подряд
Просто я вас призвала не всему верить, что пишут в инете.верюпринимаю за чистую монету ;) - 1402 июн. 2014Маргошаniil сказал(а):Ну я это к тому, что б докопаться до правды, надо перелопатить огромное количество информации.И желательно с научных сайтов, заслуживающих доверие. А то вот сам Амин пишет, что это вопрос веры. А я думаю, что не может быть такого.
а кто ж вам сказал , что я всему , всё подряд верю принимаю за чистую монету ;) - 1502 июн. 2014niilдак как то лопатим ;) а вот на счёт - и желательно .... , дак это только ваше личное мнение , а этих мнений миллиарды .научных трудов ведь существует большое множество , среди которых много непризнанных и намеренно утраченных , забытых , и из за чего ? , не только из за их некчёмности , а и из за некчёмности экзаменирующих комиссий тоже ;)не интересно мне мнение " наёмных комиссиий " , ибо сам человек cпособен определить челостность любой инфы на уровне
спиннынного мозгавнутреннего чувства , ну а если нет , то увы . - 1603 июн. 2014Elena Vasta (сайт-админ)Моя ЖЖ-френдесса, большая умница , пишет из Киева:- Пакетированное молоко, оставленное на столе на один час, скисает. Дома так себя "не вело" даже молоко "утренней дойки".Так за счет чего наше московское молоко не скисает? Радоваться этому или огорчаться?
- 1703 июн. 2014AlisaElena Vasta сказал(а):
Радоваться этому или огорчаться?
а хлеб, который неделю лежит и не "цветет"? - 1803 июн. 2014Elena Vasta (сайт-админ)Alisa сказал(а):И чем мы за это платим.
Elena Vasta сказал(а): Радоваться этому или огорчаться? а хлеб, который неделю лежит и не "цветет"? - 192014-06-04 00:07:58natashaПриготовила сегодня ачар, вместо халапеньо положила много чили. Чистила то его в перчатках, а потом посуду решила горячей водой помыть - у самой от удушья глаза на лоб полезли и муж в комнате зашелся кашлем - как будто качественным перцовым баллончиком побрызгали)). Сам ачар теперь даже пробовать страшно..
- 2004 июн. 2014AltElena Vasta сказал(а):
Так за счет чего наше московское молоко не скисает? Радоваться этому или огорчаться?Alisa сказал(а):
хлеб, который неделю лежит и не "цветет"?Вот уж не могу сказать на счёт молока, но про хлеб кое что, думаю, позволительно. Хлеб, тот, что пекли и пекут в дломашних условиях в печи (хлебопечки не в счёт) имел и имеет способность не черстветь до месяца. Однако, качество муки без сомнения будет определяющим!
"Цветет" - это, так полагаю, про то, что он плесневеет. Помимо условий хранения очень вАжным является сырьё - проще говоря мукА. Она, в свою очередь, мелется из зерна (кто этого не знает?)))))) При "больном" зерне - конечный продукт, то бишь, хлеб - добротным качеством обладать не может. И заплесневеет в течение дней, считанных на пальцах одной руки...
А вот если хлеб неделю "не цветет" - озадачиваться вовсе не стОит ))))
Выберите раздел для перемещения темы
Редактирование темы
Выбрано: 0
- /