Кофейня
- 30120 мая 2022Elena Vasta (сайт-админ)_newra а чем отличается от того, если я свой свежепомрлотый Кофе положу в фильтр-пакетик?
- 30220 мая 2022_newra (модератор)Elena Vasta сказал(а):Понятия не имею. Я же не пробовала. Судя по тому, что у меня нет кофемолки (точнее, есть, но лень), никогда и не узнаю.
_newra а чем отличается от того, если я свой свежепомрлотый Кофе положу в фильтр-пакетик?Приготовление в турке, гейзерной кофеварке или в кофемашине — это долго и зачастую лениво (мы никому не скажем). Нужно смолоть зерно, постоять у плиты или кофеварки, а потом все помыть и убрать по местам. Дрип же заварить не сложнее, чем чай в пакетике. На выходе вы получаете натуральный напиток, который приготовили так же быстро, как растворимый кофе. Удовольствие при этом растет в геометрической прогрессии. - 30320 мая 2022Elena Vasta (сайт-админ)_newra сказал(а):Я не понимаю почему это вкус будет расти в геометрической прогрессии. За счёт чего?
Приготовление в турке, гейзерной кофеварке или в кофемашине — это долго и зачастую лениво (мы никому не скажем). Нужно смолоть зерно, постоять у плиты или кофеварки, а потом все помыть и убрать по местам. Дрип же заварить не сложнее, чем чай в пакетике. На выходе вы получаете натуральный напиток, который приготовили так же быстро, как растворимый кофе. Удовольствие при этом растет в геометрической прогрессии. - 30420 мая 2022_newra (модератор)Elena Vasta сказал(а):
Я не понимаю почему это вкус будет расти в геометрической прогрессии. За счёт чего?_newra сказал(а):
Понятия не имею. Я же не пробовала. - 30520 мая 2022Elena Vasta (сайт-админ)_newra я просто пытаюсь рассуждать.
- 30620 мая 2022IrinaVolga (модератор)Лен, вот у меня есть турка, кофеварка и вьетнамский пресс для кофе. И вкус кофе очень сильно зависит от способа приготовления
- 3072022-05-21 00:56:36Elena Vasta (сайт-админ)IrinaVolga сказал(а):Да. Но как пакетик может влиять на вкус?
Лен, вот у меня есть турка, кофеварка и вьетнамский пресс для кофе. И вкус кофе очень сильно зависит от способа приготовления - 30821 мая 2022IrinaVolga (модератор)Капельность влияет на насыщенность.
- 30923 мая 2022_newra (модератор)https://1984.coffee/
Ну... аромат конечно прекрасный. На вкус приятный, но не сногсшибательный.
Elena Vasta сказал(а):
Но как пакетик может влиять на вкус?Дрип-пакеты — это способ приготовить молотый кофе проливом без специальных навыков и аксессуаров. В них можно заваривать редкий или уникальный сорт без потери качества.
По вкусу кофе из дрип-пакетов — как из воронки, и первый месяц-полтора от даты производства их не отличить. Если кофе состарится, вкус станет менее ярким. Тонкая бумага, из которой изготовлен пакетик, не влияет на вкус напитка.
Он дольше остается свежим и не выветривается, потому что в порционную упаковку добавлен азот.
Для сохранения вкуса после расфасовки кофе по пакетикам из микрогубки выдувают кислород, то есть откачивают воздух, упаковывают в фольгированный пакет и закачивают азот. Поэтому они долго не портятся и сохраняют всю насыщенность и яркость вкуса. А еще не занимают много места — удобно в путешествиях и командировках. Это дает возможность при любых, даже дорожных, условиях выпить кофе как из кофейни, а не ограничиваться растворимым или просто плохим кофе.
- 31027 мая 2022LordBear (модератор)я уже давно покупаю кофе тут. если платить картой тинькоф и еще вбить код на ссылку то можно получить и приличный кэшбэк и скидку по коду. советую эту контору, после заказа ваш кофе обжаривают упаковывают и шлют вам.
- 31127 мая 2022_newra (модератор)LordBear сказал(а):Предполагаю, что это одна контора с 1984, тоже Ижевск. Tastycoffe также можно кпить на озоне.
я уже давно покупаю кофе тут. - 31227 мая 2022LordBear (модератор)_newra сказал(а):А возможно 1984 берет у тести и фасуют. Можно на озоне, но на сайте можно коды скидок и тд. надо всегда сравнивать цены :)
Предполагаю, что это одна контора с 1984, тоже Ижевск. Tastycoffe также можно кпить на озоне.У меня коллега перешел на аэропресс. хотя есть дорогая кофемашина. - 31327 мая 2022_newra (модератор)LordBear сказал(а):Первый раз такое слово слышу. Но я
У меня коллега перешел на аэропресс. хотя есть дорогая кофемашина.лошаране гурман вообще, завариваю кипятком в термокружке.(мне так вкуснее, чем в дорогой кофемашине на работе)И любимый кофе у меня Paulig Extra.
- 31427 мая 2022IrinaVolga (модератор)Я на даче вот такой девайс использую. Из Вьетнама привезли. Только без ручки. Мне нравится. Крепче, чем если просто кипятком заваривать. Насыщенней
- 31520 фев. 2024Elena Vasta (сайт-админ)
Понравилось:
- 31620 фев. 2024Elena Vasta (сайт-админ)
Выберите раздел для перемещения темы
Редактирование темы
Выбрано: 0
- /