Кушать подано!

Это американское. Но попробовала я его в Индии, во всяких Coffee Costas есть этот десерт. Всезнающая Вики говорит (ничего, что по-английски? Русская статья вообще никакая):

A chocolate brownie is a flat, baked square or bar developed in the United States at the end of the 19th century and popularized in both the U.S. and Canada during the first half of the 20th century. The brownie is a cross between a cake and a cookie in texture.[1] Brownies come in a variety of forms. They are either fudgy or cakey, depending on their density, and they may include nuts, frosting, whipped cream, chocolate chips, or other ingredients. 

Мой муж провел детство в США, так что для него это был ностальгический момент. 

Ну, я не знаю девушки, которой бы не нравился вкус шоколада. А если это не безликое шоколадное сердечко из супермаркета, а приготовлено "specially for you", думаю, ей будет очень приятно :)

Всегда подозревал америкосов в отсутсвствии вкуса! По мне - так это приторно сладко и даже противно!!

Но вот это я тоже подозреваю! Вкус хорошего шоколада - это вещь! Лучше я сынишке покажу, как мусс шоколадный делать, и всем читающим - тоже!

Ну, я бы не ставила вопрос брауни vs мусс, и то и другое имеет место быть. Хорошо, что мой пост помог вам определиться, сын будет доволен, девушка тоже. Ну и, естественно, ждем с нетерпением описания процесса и фото очередного шедевра. Уверена, что никто не скажет фу.

Мне так тяжело соблюдать фигуру и читать этот топик! Либо одно-либо другое!

Кстати о сале :)

На сплаве - самый наипервейший продукт !  Вот прошел ты порог, весь мокрый,  руки дрожат от усталости и холода. И тут тебе сальца с кусочком хлеба, кружочек лука репчатого, ммм ...

При холоде организьм сам его просит )) А вот летом не могу ни кусочка )

В треке сало тоже идет хорошо - от него быстро прибывают силы

Да уж , поели мы его, сгущеночкой запивая, снежком заедая, шоколадкой закусывая. :-))))))))

Надеюсь, ты сделаешь правильный выбор!

Тут ломиться в открытую дверь не надо - если сальцо со слезой, да с бородинским, да с соленым огурчиком, да под сами знаете что... Это каким скучным человеком надо быть, чтобы при виде этого брезгливо поморщиться!

Только когда писаки "мифы развеивают" - не читайте! Это надо же - лецитин у них холестерин расщепляет! Лецитин - это один из фосфолипидов (фосфатидилхолин), из которых построены все биологические мембраны. И никакой ферментативной активностью по определению обладать не может (например, расщеплять что-то). Сало - ешьте смело (в небольших кол-вах, это точно), а журналюг и "диетологов - не читайте!

А загадочный витамин F? Тоже враки? )

Кстати, ты же наверно гуглила слово "витамин F"? Так там, кроме многочисленных женских журналов, есть статья Википедии (тоже не Британская энциклопедия, но все же), где говорится следующее:

1) Незаменимые жирные кислоты («витамин F») — комплекс полиненасыщенных жирных кислот, которые принимают значительное участие в метаболизме животных. Разделяют два семейства полиненасыщенных жирных кислот: омега-3 и омега-6. Организм способен преобразовывать кислоты одного класса в другой, но не способен синтезировать оба класса из более простых веществ.

2) Когда оба семейства полиненасыщенных жирных кислот были впервые обнаружены в 1923 году, они были отнесены к витаминам и названы: витамин F. В 1930 году в своей работе Бэрр Г.О., Бэрр М.М.и Миллер Е. на крысах показали, что оба семейства лучше классифицировать с жирами, чем с витаминами.

3) Природными источниками витамина F являются растительные масла из завязи пшеницы, семени льна, рыжиковое масло, горчичное масло, масло подсолнечника, соевых бобов, арахиса, а также грецкий орех, миндаль, семечки подсолнуха, рыбий жир и рыба жирных и полужирных видов (лосось, макрель, сельдь, сардины, форель, тунец и др.) и моллюски.

Так что, ради полумифического "витамина F" лучше баночку "сардин в масле" съесть, чем сало! А что, тоже "мировой закусон"!

Нет, не гуглила. Сочла за развод )) Про омега-6 знаю.

Не, там консервантов полно. Лучше просто жирную селёдку ))

В рыбных консервах не должно быть консервантов.

Не должно, а есть. Это только в советское время был состав: рыба, соль, перец горошком, подсолнечное масло. Ну и о самих банках не стоит забывать. Чем дешевле консервы, тем вреднее и сама банка, которая вступает в окислительные реакции с содержимым. Ну и так далее. Про крашеные шпроты по идее, тоже все в курсе.

Любопытственный материальчик: Как выглядит недельный рацион семьи в разных странах мира

Фотки грузятся долго (траффик), но тем не менее, оч. интересно. http://novosti-n.mk.ua/ukraine_article/read/5048.html

Не знаю, как Чад (голодуха там, все-же), но бутанцы меня потрясли: "Стоимость продуктов на неделю для 13 человек составила 224,93 нгултрума (5 долларов и 3 цента)". И при том, что рацион довольно разнообразный! На мой вкус, египтяне правильнее всех питаются, хотя нет сельчан-итальянцев - вот у тех, похоже, самый выверенный и вкусный рацион. Ну и Канада по понятным причинам заинтересовала: неужели белых мишек и нарвалов придется есть?)))  Если кроме шуток, то я должен сказать, что в канадских семьях резко рацион делится на старшее поколение и младшее. Если первые еще питаются согласно этническо-социальным пищевым привычкам, а потому - сильно по-разному, то молодежь жрет такую же фигню, что и приведенная семья из Каролины.

И да, жалко, что нет фото месячного рациона семьи трудяги из средней полосы. Хорошо бы смотрелась пара ящиков водки и горы пива на фоне макарон, мешка картохи, бочки соленых огурцов и гирлянд сосисок... Да, еще несколько селедок, буханок черного и шмат сальца! А также небольшой женский вклад: пара длинноплодных огурчиков, едва початый пакетик мюсли, несколько банок домашних солений-варений, связки бананов, бутылка вина "Улыбка" и пять-шесть тортиков...

Мне кажется, на неделю таких гор у нас не было бы. Я так прикинула, что на четверых в неделю у нас уходит кило макарон, пол-кило риса и гречки. Одна курица или лучше полтора кило крылышек, картошку редко едим, кусочек мяса, овощи типа лука и морковки, большая пачка печенья в 1 кг, батон колбасы или кило сосисок, батонов белого хлеба штуки четыре, кило сыра, полторы пачки сливочного масла, полбутылки подсолнечного, пол-пачки чая, кефир и йогурт по литру-полтора, пачка сахара, пять-шесть пресерв "Вискаса" и четверть пакета корма "Про-Плана" для кота. Где-то полтинник баксов или чуть больше. Не пьём, не курим. Тоже экономия )

Вобщем, как-то так.

сумнения меня гложуть по поводу количества и расходв дененг на это кол-во

Не знаю. В маркетах он есть, большими пучками, видела, как берут и сама очень ему обрадовалась там ))