Вегетарианские блюда

Благодарности: 4491

На сайте с: 04 декабря 2012 в 08:40

Пол: Женский

"yes but no but yes"

221. 25 марта 2019 в 19:44 Ссылка

А вот у меня фото нет, но получилось ум отъесть как вкусно: я нарезала круглую оранжевую тыкву (часть ее, конечно) тонкими пластинками-квадратиками, чуток их обжарила и потом потушила со специями в кокосовом молоке......

Не ожидала сама, что такое объеденье получится )))

1 пользователю нравится пост

NataRani

Открыть информацию ↓

Благодарности: 3912

Авторские темы: 1

На сайте с: 01 мая 2017 в 23:52

Пол: Женский

Москва

Sab kuchh sambhav hai.

222. 25 марта 2019 в 19:44 Ссылка

Раньше замачивала гречку, а потом доводила до кипения и сразу снимала с огня. Теперь вообще ем замоченную сырую (лучше "зелёную" гречку для проращивания, но можно и коричневую). В ней много вкуса и особенной "свежести живой жизни".

Можно сделать смузи в блендере: три столовых ложки замоченной гречки + немного фильтрованной воды + банан + штучки четыре финика (вынуть косточки) + яблочко + орешки любые. Вкус нежно-сладковатый. Это энергетично и сытно.

Можно сделать несладкий вариант: гречка + вода + огурец + зелень. В тарелке слегка полить растительным маслом и подсолить. Думаю, что измельчённая в блендере зелень со всеми своими минералами и витаминами полностью усвоится в кишечнике, в отличие от нарезанной ножом - её надо очень долго жевать, в кашицу, чтобы она была вся усвоена организмом.

Это веганское меню. Во всё можно добавлять пророщенные злаки, курагу, чернослив, изюм, орешки.

Самое главное в гречке - есть все незаменимые аминокислоты!!!

1 пользователю нравится пост

Elena Vasta

Сайт Админ

Открыть информацию ↓

Благодарности: 45050

На сайте с: 13 октября 2012 в 20:06

Пол: Женский

Москва

За пределами представлений о правильном и неправильном есть поле. Я встречу тебя там. Руми

223. 25 марта 2019 в 20:26 Ссылка

А вот я никак не найду общий язык с зеленой гречкой. Она мне все кажется недовареной

0 пользователям нравится пост

Elena Vasta

Сайт Админ

Открыть информацию ↓

Благодарности: 45050

На сайте с: 13 октября 2012 в 20:06

Пол: Женский

Москва

За пределами представлений о правильном и неправильном есть поле. Я встречу тебя там. Руми

224. 25 марта 2019 в 20:27 Ссылка

NataRani сказал(а):
Можно сделать смузи в блендере: три столовых ложки замоченной гречки + немного фильтрованной воды + банан + штучки четыре финика (вынуть косточки) + яблочко + орешки любые. Вкус нежно-сладковатый. Это энергетично и сытно.

А воды, что, не надо

0 пользователям нравится пост

NataRani

Открыть информацию ↓

Благодарности: 3912

Авторские темы: 1

На сайте с: 01 мая 2017 в 23:52

Пол: Женский

Москва

Sab kuchh sambhav hai.

225. 26 марта 2019 в 00:41 Ссылка

Я написала: немного фильтрованной воды. Иначе в блендере не взобьётся.

0 пользователям нравится пост

_newra

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 13566

На сайте с: 05 декабря 2012 в 09:06

Пол: Женский

Минск

226. 06 апреля 2019 в 08:12 Ссылка

Ссобойка на работу

Брокколи, обжаренная на кокосовом масле с адыгейским сыром с шахи панир масала. Добавлена вареная фасоль, свежая зелень.

4 пользователям нравится пост

Elena Vasta, IrinaVolga, NataRani, надежда

Elena Vasta

Сайт Админ

Открыть информацию ↓

Благодарности: 45050

На сайте с: 13 октября 2012 в 20:06

Пол: Женский

Москва

За пределами представлений о правильном и неправильном есть поле. Я встречу тебя там. Руми

227. 06 апреля 2019 в 11:12 Ссылка

У меня как-то брокколи не идёт. Организм не убеждает, что она полезная. Он ее отвергает

0 пользователям нравится пост

_newra

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 13566

На сайте с: 05 декабря 2012 в 09:06

Пол: Женский

Минск

228. 06 апреля 2019 в 11:50 Ссылка

Elena Vasta сказал(а):
У меня как-то брокколи не идёт. Организм не убеждает, что она полезная. Он ее отвергает

А я ее очень люблю, и вкус и текстуру. У меня наверное нет овоща, который я не люблю. Ну кроме лука и чеснока.

0 пользователям нравится пост

Masa

Открыть информацию ↓

Благодарности: 20

Авторские темы: 0

На сайте с: 12 октября 2016 в 12:37

Пол: Женский

Великобритания

229. 07 апреля 2019 в 16:57 Ссылка

Брокколи очень важно не переготовить, иначе безвкусная водянистая трава получается. Ей достаточно 3-4 минуты на пару, и тогда чувствуется, что хрустишь витаминами и всяческими полезными веществами, а не вату жуешь.

А еще у брокколи оригинальный вкус в свежем виде, мне очень нравится салат: немного брокколи (разобрать на маленькие соцветия), несколько ленточек корня сельдерея и морковки (картофелечистку использую), полить это лимонным соком, небольшого ломтика достаточно, чтобы не сильно он чувствовался. А там добавить кабачок, кружочками порезанный, и дальше по желанию - помидор, огурец, редиску. Заправить маслом. Сама основа - брокколи-сельдерей-морковка дает нежный ореховый вкус

Замечательный весенний витаминный удар.

Пока писала про салат, случился острый приступ голода:) Пришлось сделать.

Основа:

И полная версия - с кабачком, помидором, несколькими кусочками свежего чили и красного лука, ум отъешь!

2 пользователям нравится пост

NataRani, Elena Vasta

_newra

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 13566

На сайте с: 05 декабря 2012 в 09:06

Пол: Женский

Минск

230. 07 апреля 2019 в 17:21 Ссылка

Masa сказал(а):
Ей достаточно 3-4 минуты на пару,

Не люблю на пару.

0 пользователям нравится пост

Elena Vasta

Сайт Админ

Открыть информацию ↓

Благодарности: 45050

На сайте с: 13 октября 2012 в 20:06

Пол: Женский

Москва

За пределами представлений о правильном и неправильном есть поле. Я встречу тебя там. Руми

231. 07 апреля 2019 в 17:55 Ссылка

Masa сказал(а):
Брокколи очень важно не переготовить, иначе безвкусная водянистая трава получается. Ей достаточно 3-4 минуты на пару, и тогда чувствуется, что хрустишь витаминами и всяческими полезными веществами, а не вату жуешь.

А я как раз люблю все на пару, попробую, спасибо

Masa сказал(а):
А еще у брокколи оригинальный вкус в свежем виде, мне очень нравится салат: немного брокколи (разобрать на маленькие соцветия), несколько ленточек корня сельдерея и морковки (картофелечистку использую), полить это лимонным соком, небольшого ломтика достаточно, чтобы не сильно он чувствовался. А там добавить кабачок, кружочками порезанный, и дальше по желанию - помидор, огурец, редиску. Заправить маслом. Сама основа - брокколи-сельдерей-морковка дает нежный ореховый вкус Замечательный весенний витаминный удар.

И вот это тоже возьму на вооружение

0 пользователям нравится пост

Masa

Открыть информацию ↓

Благодарности: 20

Авторские темы: 0

На сайте с: 12 октября 2016 в 12:37

Пол: Женский

Великобритания

232. 07 апреля 2019 в 18:02 Ссылка

_newra сказал(а):
Не люблю на пару

А я очень люблю овощи на пару, главное их не передержать, это самый важный момент.

Ну и пароварка у меня замечательная - простая металлическая, которая ставится на плиту, типа мантышницы, не нарадуюсь на нее.

0 пользователям нравится пост

Elena Vasta

Сайт Админ

Открыть информацию ↓

Благодарности: 45050

На сайте с: 13 октября 2012 в 20:06

Пол: Женский

Москва

За пределами представлений о правильном и неправильном есть поле. Я встречу тебя там. Руми

233. 07 апреля 2019 в 19:43 Ссылка

У меня знакомая купила сковородку-гриль (двухстороннюю), теперь делает гвощи только в ней, без масла, и это очень вкусно! У них такой подкопченый вкус

1 пользователю нравится пост

Alisa

Открыть информацию ↓

Благодарности: 1106

Авторские темы: 4

На сайте с: 15 ноября 2012 в 09:23

Пол: Женский

Italy, Naples

Жизнь во время путешествия - это мечта в чистом виде. (А. Кристи)

234. 09 апреля 2019 в 19:28 Ссылка

Elena Vasta сказал(а):
У меня знакомая купила сковородку-гриль (двухстороннюю), теперь делает гвощи только в ней, без масла, и это очень вкусно! У них такой подкопченый вкус

У меня 2 такие сковородки, одна маленькая, другая прям на 2 конфорки, классная вещь, без масла грилю, даже рыбу делаю, в фольгу заворачиваю чтобы не воняла и не пригорала. Ещё купила кастрюлю в которой под давлением готовится, тоже хорошая вещь, для приготовления бобовых и овощей которые надо отваривать, экономит значительно время готовки, осталось туда только решетку докупить, чтобу на пару в ней же готовить.

0 пользователям нравится пост

_newra

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 13566

На сайте с: 05 декабря 2012 в 09:06

Пол: Женский

Минск

235. 19 июля 2019 в 15:48 Ссылка

1 пользователю нравится пост

Elena Vasta

Сайт Админ

Открыть информацию ↓

Благодарности: 45050

На сайте с: 13 октября 2012 в 20:06

Пол: Женский

Москва

За пределами представлений о правильном и неправильном есть поле. Я встречу тебя там. Руми

236. 19 июля 2019 в 16:10 Ссылка

_newra сказал(а):
Брокколи, обжаренная на кокосовом масле

А кокосовое масло дает сладкий вкус?

1 пользователю нравится пост

галина

_newra

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 13566

На сайте с: 05 декабря 2012 в 09:06

Пол: Женский

Минск

237. 19 июля 2019 в 16:10 Ссылка

Elena Vasta сказал(а):
А кокосовое масло дает сладкий вкус?

нет, дает тонкий кокосовый аромат

0 пользователям нравится пост

Elena Vasta

Сайт Админ

Открыть информацию ↓

Благодарности: 45050

На сайте с: 13 октября 2012 в 20:06

Пол: Женский

Москва

За пределами представлений о правильном и неправильном есть поле. Я встречу тебя там. Руми

238. 01 октября 2019 в 15:51 Ссылка

Сегодня всемирный праздник - день вегетарианства!

Вливайся!

0 пользователям нравится пост

_newra

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 13566

На сайте с: 05 декабря 2012 в 09:06

Пол: Женский

Минск

239. 01 октября 2019 в 16:24 Ссылка

Elena Vasta сказал(а):
Сегодня всемирный праздник - день вегетарианства!

а также

Международный день пожилых людей
Международный день музыки ...
День Сухопутных войск России ...
День образования Китайской Народной Республики ...
День работников прокуратуры Азербайджана ...
День учителей и наставников в Узбекистане ...
День независимости Республики Кипр

прям глаза разбегаются куда вливаться

0 пользователям нравится пост

_newra

Модератор

Открыть информацию ↓

Благодарности: 13566

На сайте с: 05 декабря 2012 в 09:06

Пол: Женский

Минск