Экзотические фрукты

Марула — это лиственное дерево родом из стран Южной и Восточной Африки. Сейчас оно растет на всей территории Африки, поскольку его плоды являются важным источником пищи народов банту, а деревья появлялись на всей территории их миграционного пути. Зеленый фрукт созревает и становится желтым, а белая мякоть внутри очень сочная и обладает приятным ароматом. После падения с дерева плоды почти сразу же начинают бродить, поэтому слоны и бабуины в этих регионах часто пребывают в легком алкогольном опьянении. Плоды также используются для изготовления популярного ликера Amarula, который можно найти в Duty-free.

Плуот

Этот фрукт с необычным названием не что иное, как гибрид абрикоса и сливы. И название свое получил от первого слога слова plum (слива) и последнего слога слова apricot (абрикос). Плуот больше схож со сливой, но у него есть брат – априум, вот он, как раз, уродился похожим на абрикос. Мякоть этого гибрида варьирует от белого до темно сливового цвета, а цвет самого плода бывает от розового, бордового и фиолетового до зеленого. Вывели этот гибрид  в Калифорнии. На сегодняшний день существует 11 видов плуота, 2 вида априума, 1 вид нектаплама (гибрид сливы и нектарина) и 1 вид пичплама (гибрид сливы и персика). Плуот очень вкусный фрукт, он получился гораздо слаще своих родителей. Из него готовят различные десерты, сок и даже вино.  

Йошта

Йошта это плод соединения крыжовника со смородиной. Плоды йошты по цвету похожи на смородину, а по размеру на вишню, обладают кисло-сладким вкусом, слегка вяжущим и приятно пахнут смородиной. Это диковинная ягода была выведена в 1970 году немецким ученым Рудольфом Бауэром. Существует две разновидности сорта йошты: «Черный», имеющий коричнево-бордовый цвет, и «Красный», бледно- красного цвета. За сезон с куста йошты можно собрать от 7 до 10 кг ягоды, которйю используют в домашнем консервировании, для приготовления десертов и для ароматизации газировки. Йошта обладает целебными свойствами, она полезна при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, для улучшения кровообращения и способна выводить радионуклиды и соли тяжелых металлов.

Нэши

Нэши получился при скрещевании яблока и груши, который вот уже много лет культивируется в Азии. Нэши еще называют песочной, водяной или японкой грушей. По форме он похож на яблоко, а по вкусу – это сочная, хрустящая груша. Цвет нэши от оранжевого до светло-зеленого. Это яблоко-груша хорошо хранится. Всего выведено около 10 разновидностей сортов нэши, они выращиваются в Австралии, США, Чили, Франции, Новой Зеландии и на Кипре. Фрукт используют в салатах или как самостоятельное блюдо, подают вместе с виноградом и сыром как закуску к вину.

Юзу

Юзу, или как еще его называют, японский лимон, есть плод селекции мандарина и ичангской папеды (цитрус декоративный). Юзу – гибрид размером с мандарин зеленого или желтого цвета, имеет бугристую кожицу, насыщенный аромат и кисловатый вкус. Фрукт очень популярен в кулинарии Японии, Китая и Кореи. В основном юзу применяется как отдушка, так как у него яркий аромат цитруса с цветочными и хвойными нотками. Цедру юзу используют как приправу к мясным и рыбным блюдам, добавляют в лапшу и суп мисо. На основе цедры юзу изготавливают различные напитки, сиропы, джемы и десерты. А сок юзу используют для приготовления известного соуса понзу. Японцы использую юзу для приготовления ароматизированной ванны, которую принимаю в праздник зимнего солнцестояния. По японским поверьям, считается, что плоды юзу, которые символизируют солнце, отгоняют злых духов.  

Будем искать. :)

 Будем ждать пока найдёте:-))))))))))))

Что мы такое попытались съесть - разьясните! Купили эту штуку - два дня пытались вскрыть, кидали об стену, резали ножом - раскололи с трудом. Оказалась  она (или оно?) или гнилой или от момента сотворения жутко противной

Нам с Сашкой Дургатной очень понравился! Но он в Индии не пахучий совсем) Его терзает. как коршун продавец, и выдает тебе почищенные вкусные кусочки

Сорри! Мы ели не дуриан, а джетфрут! Было очень вкусно, и не пахло))) А мы удивлялись -почему не пахнет. Но когда этот фрукт в целом виде и нерастерзан, то он похож в моем представлении на дуриан

 Мы на днях хотим прикупить. Второй раз попробовать.

В этот раз мы по новой открыли для себя джет фрут. Каждый день едим, так вкусно.

Ну конечно манго и мангостины.

Лен, а вам не удалось попробовать мангостины?

 Здорово. Мы с тобой писали одновременно и обе про джет фрут :-)

Не-а.

Джорджи, погляди, я там выше выставила фото какой-то каменюки - что это мы пытались съесть? 

мы боялись притащить этот джет-фрут домой, потому что думали, что он - дуриан, и мы провоняем им весь отель. А теперь, ободренные знанием, полученным из этого блога, что у нас в фаворитах ходит джет-фрут, решили притащить 25-килограммовый фрукт домой и растерзать его, аки кондоры

 Ну вот тут меня терзают смутные сомнения, а стоит ли?

Продавцы его мачето специальными раскалывают, а вы как будете с ним мучиться?

 Я посмотрела, но не встречалось мне это чудо. Если узнаю, напишу конечно :-)

Может подскажите,что такое я притащила из Индии и как  ЭТО едят?  Косточки гладкие, как у хурмы, а мякоть плотная и безвкусная. Мож он просто не дозрел?

надежда :

А наш дозрел! Это нони - Нони (noni) - обычное название для Morinda Citrifolia, тропического плода, который произрастает  круглый год на Тихоокеанских Островах. Островитяне использовали Нони (noni) в течение тысяч лет для поддержания своего здоровья. Великая тайна островов, Нони (noni) исследован в течение многих десятилетий известными этноботаниками, учеными и профессионалами в области медицины. Они обнаружили, что Нони (noni) и особенно, TAHITIAN NONI™ Juice, работает на клеточном уровне и затрагивают почти каждую систему организма человека. Сок TAHITIAN NONI™ - также богатый источник антиоксидантов. Необыкновенные свойства Нони (noni) теперь доступны нам в виде сока TAHITIAN NONI™ , являющимся мировым стандартом и продуктом номер один из Нони. Откройте для себя все выгоды этой экзотической тайны. Для достижения целостности продукта и его эффективности необходим строгий контроль качества. Tahitian Noni International - первая компания в мире, которая разработала и запантентовала процесс производства и контроля качества "От дерева до бутылки", который регулирует все от сбора урожая до неограниченных поставок этого удивительного плода, а также переработку плодов составляющим собственность методом. TAHITIAN NONI™ Juice - формула Сока исключителена и уникалена принадлежит компании Tahitian Noni International. Повторить её невозможно.

Разочарую. Это не нони. Сомневаюсь что нони вам бы захотелось взять в рот, да еще и в РФ притащить. Запах у него... да и вкус весьма сомнительные. И размерчик не тот и косточки не как у хурмы, да и с мякотью впромахнулись.

То что на вашей картинке больше недозревшую гуанабану напоминает.

IronIk (irinanik) :

Руки пахли странно, а сама она запахом напоминала редьку,  а вкус такой освежающий и весьма приятный. Съели мягкую, маленькую фруктину,  а вторая - большая, размером с маленький ананас, но твердая, ждет своей участи. 

Не нони! Однозначно! Нони не пахнет, нони - воняет! И вкус у него, отнюдь не освежающий, а очень даже наоборот. Я уже пару месяцев его в сок добавляю, даже стаканом клубники запах не перешибешь! Так что, вы чего то другое схомячили. :))