Экзотические фрукты

 Африканцам в условиях голода видимо пофиг. Ничего он им кроме еды не напоминает!

Увы, пока не видела такой - может не сезон был ?  

красивые ягодки - на смородину похожи :)

ах, а  какое мороженное из лукумы  !!!!!!!!!!   

"Средство против ядов, колик, паралича, эпилепси и многочисленных нервных заболеваний, болезней кишечника, вызывающих рвоту"

И всё это про сейшельский орех!

Не знаю как он по вкусу, а по виду чисто негроидное седалище напоминает! :))))))))))))

Пора, пора обратно!! Сейчас сезон мамэя и не только!

Ой, я с вас валяюсь... :))))))))

А  желтый крупный, такой продолговатый манго.. ммм....  не оторваться пока под стол не сползешь!

Звёздное яблоко (Chrysophyllum cainito)

Происхождение: Центральная Америка. Существует две формы звездного яблока – c темнопурпyрной кожицей и пуpпурной мякотью и зеленой кожицей и белой мякотью. Кожица тонкая, гладкая, блестящая, поддерживается внутренней коркой толщиной 5-10 мм для разновидности c пурпурными плодами и 3-5 мм для разновидности c зелеными плодами. Мякоть белого цвета, мягкая и очень сладкая, окружает 6-11 студениcтых ячеек, котoрые при попеpечном разрезе напоминают лучи звезды, исходящие из центра, – отсюда и название фрукта. Внутри плода находятся до 10 семян длиной oколо 2 см. Лучшие плоды содержат меньшее количество семян, c незанятыми ячейками. Семена кажутся черными, но при высыхании становятся cвeтлo-коричневыми.  

 если похож на этот, то тайские именно такие!

Очень красивый!!

похож, но не такой "остроносый", покруглее, потолще. :))

Вот тут у меня еще один представитель из ЮА -- плод томатного дерева. tomate de arbol

Еще один странный "помидор", напичканный витаминами и микроэлементами, страшно полезный.

Действительно выглядит как "дамский пальчик", только растет на лиане.

Сок из него вкусный.

Эх, ну как же я забыла мою фруктовую фаворитку помаросу перуанскую?!!

Вот она моя вкусняжка-красавица!

Мое первое знакомство с помаросой произошло случайно. Я шла по городу, как обычно никого не трогая. Мое внимание привлек аромат, настойчивый и неожиданный аромат роз. Я оглянулась, роз тут и в помине никогда не было, но мало ли..  ни-че-го! Я сделала еще пару шагов, аромат усилился. И тут мой взгляд упал на парня сидящего с большой корзиной неизвестных мне, мелких и странных симпатяжек, напоминающих китайские фонарики.  

--Что сие такое, друг мой?

--Помароса!

--Это едят? На всякий случай уточнила я, ибо аромат розы в моем представлении не являлся признаком съедобности.

Парень кивнул в ответ. Я заплатила одну перуанскую денажку и пошла дальше, сопровождаемая "розами". Помароса оказалась еще и вкусным сладким фруктом. К сожалению бывает редко и только в сезон. Который вот сейчас уже и наступил. Так что моем доме, на ближайший месяц поселился аромат розы.

 Какая интересная штуковина.

А едят коричневые штучки, похожие на косточки?

Я подозреваю, что шкурку употребляют в рот.

Кста, кости не прорастаю ни в какую! 

а вот это что?

внешне - слива, но твердая, ооочень сладкая и невкусная.

коровы южно-индийские жевали, но без восторга (даже они)

у этой барышни (красавица, правда?) купила. 

Акебия  

Таковой необычный сиренево-фиолетовый фрукт вы можете встретить в садах в северной части Японии. Многие местные жители выращивают его на собственных участках подобно нашему дикому винограду, оплетающему опоры густым ковром из листьев. Когда плод акебии достигает зрелости, одна из его стенок «открывается». Происходит это лишь раз в году – в самом начале осени. Липкую слегка сладкую мякоть едят как фрукт, а горьковатая толстая кожура больше напоминает какой-то овощ. Впрочем, японцы, не деля эти вкусы, съедают акебию полностью.  

Купуасу

На земле мало продуктов питания, которые могут похвастаться тем, что они стали причиной межгосударственного скандала.

Пожалуй, только русская водка и плод дерева купуасу – самый дорогой фрукт Латинской Америки А начиналось все так. В далеких бразильских джунглях, где, как известно, много обезьян, росло редкое даже для тех мест растение, плоды которого с удовольствием употребляли в пищу аборигены. И так продолжалось, пока местный деликатес каким-то чудом не попал к предприимчивым японцам. Они, оценив не только вкус, но и коммерческий потенциал купуасу, запатентовали название фрукта, чем жутко оскорбили бразильцев, которые потребовали вернуть им национальное достояние.

Чтобы понять, о чем спорят представители двух держав, представь себе кокос, вытянутый, как дыня, с сильным цитрусовым запахом. Растет это чудо природы на небольшом вечнозеленом дереве с огромными, до 35 сантиметров в длину, листьями. Внутри этих «кокосодынь» – белая, мягкая, кисловато-сладкая мякоть и от 25 до 50 семян, расположенных в пяти гнездах. Плоды появляются на дереве в течение всего года, но самый большой урожай собирают с февраля по апрель. Самое интересное, что в пищу можно употреблять только те купуасу, которые сами упали с дерева. Фрукты, сорванные непосредственно с ветки, никогда не дозревают полностью и не приобретают того чудесного вкуса и аромата, которыми так славится этот житель тропиков. Плоды не подлежат хранению и быстро теряют вкус, поэтому мякоть замораживают и в таком виде отправляют на дальнейшую переработку. На местных рынках купуасу – самый дорогой фрукт. И это неудивительно. Для того чтобы получить урожай ароматных плодов, необходимо соблюсти массу условий. Так, растущий в нижнем ярусе тропического леса купуасу не любит прямого солнца – листья получают ожоги, подсыхают по краям и опадают. Поэтому на плантациях деревья высаживают в тени более высоких растений или накрывают специальной сеткой. Впрочем, все усилия плантаторов окупаются, ведь купуасу – это практически безотходное производство. Мякоть плодов употребляют в пищу как в свежем виде, так и используют для изготовления соков, ликеров и мороженого. Семена, занимающие пятую часть от объема фрукта, наполовину состоят из белого масла, по свойствам близкого к маслу какао, но имеющего более высокую температуру плавления, благодаря чему изготовленный из него шоколад (купулат) не тает в руках. Помимо этого экстракт купуасу активно применяется в косметологии. Он часто входит в состав средств по уходу за кожей и волосами. Ведь это великолепное смягчающее и увлажняющее средство. Высокий процент жирных кислот и фитостероидов в купуасу способствует повышению эластичности кожи, устраняет раздражение, экзему и дерматит.

Аки

Этот родственник личи появился на свет в тропических лесах Западной Африки, где его зеленые плоды традиционно употребляют вместо мыла, а позже распространился по миру. Самую успешную «карьеру» аки сделал на Ямайке, там из него даже стали готовить одно из национальных блюд, невзирая на то, что плод ядовит и есть его можно, лишь поварив в кипящей воде более 10 минут. Рисковать стоит, так как в аки содержится масса полезных питательных веществ и жирных кислот.  

Аннато

В тропических районах Северной и Южной Америки, также в Юго-Восточной Азии на деревьях можно обнаружить большие красно-коричневые колючие плоды с круглыми пунцовыми семенами снутри. Каковы они на вкус, сказать сложно, так как, в различие от остальных фруктов, о которых мы сейчас говорим, аннато несъедобен. Зато его калоритные рубиновые семена – великолепный пищевой краситель, который вы наверняка встречали всюду: от губной помады до сыра чеддер.