irinavolga сказал а вот ничего не поняла про грудки их что сырыми едят они не сырые они сыровяленые как рыбу соленую едят ее же не готовят на огне

alisa сказал а обязательно попробую спасибо на здоровье приятного аппетита

elena vasta сказал а я еле еле вползла домой и если бы не мультиварка то купила бы по дороге банку зеленого горошка если так то конечно

а я сегодня провозилась часа 2 на кухне с фаршированными каннелоне и домашней колбасой и удовольствие получила и от процесса и от результата

elena vasta сказал а мне бы в голову не пришло мне уже давно пришло мы с некоторых пор перестали покупать в магазине колбасные изделия поэтому все стараюсь делать сама кстати в обжареном виде эта колбаска еще вкуснее

elena vasta сказал а продается чесночная соль очень хорошая вещь верю но тут фокус именно в натуральном чесноке

еще один вкусный и любимый мной с недавнего времени рецепт вяленой куриной грудки в нем только один недостаток готовится по времени курочка долго а с едается моментально нам потребуется филе куриной грудки 3 штучкисоль крупная 3 столовых ложкичеснок 1 головкачерный молотый перец 2 чайные ложкиспеции я опять же прованские травы брала и базилик 1 чайная ложкасладкая паприка 1 чайная ложкакрасный молотый перец 1 чайная ложкагрудки промыть просушить бумажным полотенцем и натереть смесью из соли чеснока и специй уложить курочку в глубокую миску накрыть пищевой пленкой и убрать на сутки в холодильник на второй день хорошенько промыть грудки промокнуть бумажным полотенцем натереть чесноком и паприкой далее плотно завернуть их в марлю или в полотенце и снова на сутки убрать в холодильник по идее они уже готовы к употреблению но я подвязываю их ниткой и еще сутки даю им повисеть на воздухе подвешиваю на кухне через день они готовы режем их как карпаччо и наслаждаемся вкусом сразу совет делайте 2 порции т е 6 грудок потому что 3 очень мало хранить грудки лучше всего в фольге в холодильнике

рассказываю я брала курицу и фарш свинина говядина само собой не покупной а домашний у курочки берем грудку и мяско с ножек можно купить сразу филе и бедрышки половину филе я порезала на мелкие кубики что бы колбаска была не однородная а с мясными вкраплениями остальное мясо и фарш кладем в блендер добавляем чеснок соль перец любимые специи я добавляла смесь прованских трав сливки или молоко крахмал 2 3 ложки яйцо и измельчаем до однородной консистенции чтобы получилось как тесто на печеночные оладья в колбасу можно добавлять разные наполнители я взяла сыр в следующий раз хочу попробовать болгарский перец оливки или орехи дальше самое интересное нам понадобятся пищевая пленка фольга и целофановые пакеты новые без дырочек отрезаем пищевую пленку нужного размера выкладываем фарш формируем батон колбасы завязываем с двух сторон нитками вторым слоем идет фольга затем укладываем батон в пакет завязываем его что бы колбаса была с воздухом в вакууме то же самое делаем с еще одним пакетом кладем колбасу в кастрюлю с водой и варим после закипания 1 час периодически переворачивая наши батончики через час вынимаем колбаску снимаем пакеты и даем колбаске в фольге остыть убираем в холодильник до полного остывания часа на 2 все вкуснота готова можно кушать нам с мужем очень понравилось из остатков фарша я сделала сосиски

это конечно не выпечка и не десерт но к чаю вполне подойдет в виде бутербродов я сегодня впервые сделала домашнюю вареную колбасу с покупной рядом не стояла настолько нежная и вкусная если кому то интересно буду делится опытом

ну мне кажется ну у меня так а я готовлю часто и люблю это делать что готовить приятно для кого то что бы это кушали и получали удовольствие я расстраиваюсь если блюдо сохраняет первозданную красоту и остается не тронутым я иногда так увлекаюсь к праздникам что из за количества блюд не все успевают скушать

elena vasta сказал а вот именно зачем портить красоту не поняла а что ж тогда превращать в сухарик или целиком кушать

elena vasta сказал а я убила бы каждого кто посягнул бы на эту красоту если бы сделала сама за что же убивать то наоборот радостно должно быть что едят и хвалят видно же что вкусно alisa сказал а молоко и свежая клубника а я люблю кефир с клубникой в блендере взбивать при чем мне мороженная клубника в данном случае даже больше нравится

фея туточки только я редко стала тортики готовить ибо и сама стараюсь не лопать сладко мучное и муж бурчит что я виновата что он полнеет потому что нечего так готовить а рецептами поделиться в принципе могу запросто

irinavolga сказал а и устраивайте новую индомановскую вечерину тортишную долго готовится и от морозилки далеко не унесешь он получается торт мороженное вытащил и тут же слопал

elena vasta сказал а брось угрызаться лучше иди готовь тортик лен его 2 дня готовить надо

tarjuman сказал а единственный верный способ отравиться всем тем что так быстро откладывает жир а я тут увидела рецепт торта с волшебным и загадочным названием и теперь жуть как хочу с ним заморочиться готовить его долго и догадываюсь что калории там зашкаливают но так хочется называется он мильфей крокканте семифреддо с кофе и шоколадом теперь буду искать повод приготовить хотя угрызения совести уже сейчас меня беспокоят

лен а как вычислить сколько грамм жира в бульоне например или хочешь худеть не ешь первое а только овощи

и так необычен в жизни не подумаешь что под микроскопом неприглядные вещи так затейливы

давно не добавлялось ничего в тему и вот немного новых фото незабудка кристаллы днк салицыловая кислота кристаллы пищевых красителей

присоединяюсь к поздравлениям счастья здоровья новых впечатлений приятных попутчиков и исполнения всех мечт