Сегодня готовимся встретить Новый год.
В третий раз в этом году.
Премьера - новый Новый год на 1 января, вторая попытка - старый Новый год на 14 января и, наконец, вьетнамский (он же китайский) Новый год (Тэт) сегодняшней ночью.
Надеюсь, что это будет заключительный Новый год 2024 года. Но необходимо ещё учесть, что празднование Тэта продлится десять дней.
Вьетнамцы принялись готовиться к празднику сильно заранее, в супермаркетах начались распродажи, народ запасался едой, напитками (и спиртными тоже, но главное - кока-колой и производными, газировку набирали полные тележки. Любят они эту вредную шипучку).
Большие средства уходили и за наглядную агитацию - красно-золотые дацзыбао, драконы, сакральные картинки и орнаменты... Всё это вывешивалось и на улицах, и в домах.
Наша Ли тоже поклеила по стенам и под потолком (с моей помощью) яркие фонарики и флажки, а Саня (с моей, опять же, помощью)) окрутил крону дерева, растущего перед входом в дом, светодиодной гирляндой.
Ещё из красивых обычаев нужно отметить изобилие цветочных рынков, торгующих не только привычными нам георгинами, подсолнухами, хризантемами, но и мандариновыми деревьями, усыпанными спелыми мандаринками (невкусными, впрочем), витыми деревьями в стиле бонсай и всякой другой декоративной растительностью. И всё это сидит в бетонных кадках, готовое к перемещению ко входу в ваш дом насовсем или только на праздничные дни.
Неделю назад подготовка к Тэту вошла в новую стадию, стали устраиваться соседские посиделки. Прямо на улице или в установленных шатрах ставились столы, народ приносил с собой выпивку и закуски, что-то ещё готовилось и заказывалось централизовано и - общение начиналось.
Пьют вьетнамцы немного, редко и не все, хмелеют быстро, и тогда их хлебом не корми, но дай спеть что-нибудь очень громко и не обязательно попадая в ноты (хотя, бывают приятные исключения - соседи напротив пели под живую гитару и вполне профессионально. Да и репертуар у них был подобран со вкусом). Надо отдать должное, слух окружающих терзается не долго, караоке вырубается за час до полуночи, не позднее.
От нашего дома на соседские пати делегировался непьющий Саня. Он брал бутылку вина и шёл в соседскую компанию, а я провожал его (точнее, бутылку)) завистливым взглядом. Мы с Таней не годились для общения в силу отсутствия лингвистических способностей, а Ли - в силу своего глубоко беременного состояния.
А накануне Нового года в большинстве домов варятся сакральные кушанья бань-тэт и бань-чунг, состоящие из клейкого риса с травами, жиром, специями. В процессе приготовления по традиции задействованы (не в качестве ингридиентов, конечно)) все поколения семьи, старшие рассказывают младшим семейные предания, нравоучительные истории, младшие делятся со стариками своими планами и мечтами. По мере готовности бань-тэт и бань-чунг упаковываются в банановые листья по строгому канону - одно блюдо в кубической упаковке, другое - в цилиндрической.
Тэт - праздник традиционный, семейный. Встречать его вьетнамцы предпочитают в большой семье, где собираются все родственники до девятого колена. В родовые гнёзда, находящиеся, как правило, в провинциальных деревнях, съезжаются родственники со всего Вьетнама. Города при этом заметно пустеют, всё же, ещё не так давно подавляющее большинство вьетнамцев жило в деревнях, куда они и возвращаются для празднования.
В прошлом году Ли с Сашей на Тэт уезжали на родину Ли, в окрестности Сайгона, но в этом году ехать уже рисковано, так что, Ли будет справлять праздник с нами, а её мама и сестра встретятся с ней позднее.
Ближе к полуночи мы выйдем нанабережную реки, оттуда будет хорошо виден фейерверк на противоположном берегу...
А торжественный завтрак, обед и ужин состоятся уже завтра.