Очень калорийно, очень вкусно
БРУСКЕТТА
Высушила хлеб в тостере, на оливковом масле обжарила зубчик чеснока, кусочек имбиря, резаные помидоры, заправила это черным перцем и сванской солью (немного). Обжарка должна быть тоже легкая, чтобы не утратить вкус помидоров.
Маленький кусочек сыра потерла на крупной терке, смешала с половиной чайной ложки майонеза.
Обжареные помидоры скинула в ситечко, чтобы ушла лишняя жидкость. Тост слегка пропитала горячим оливковым маслом со сковороды, выложила на него помидоры, сверху на помидоры - тертый сыр с майонезом, и уже поверх сыра покрошила мелкорезаный укроп.
Вкуусно! Сфотографирую в следующий раз, съела слишком быстро