Вегетарианские блюда

  • 281
    10 мая 2020
    Elena Vasta (сайт-админ)
    _newra Ань... а ты конфеты ешь? (с надеждой)
  • 282
    10 мая 2020
    _newra (модератор)
    Elena Vasta сказал(а):
    _newra Ань... а ты конфеты ешь? (с надеждой)
     почти нет, очень редко птичье молоко. может пару раз в месяц, вот такие люблю.  

     Я к чаю ем 90% шоколад, пару квадратиков, чернослив, запеченные яблоки, хрустящую белевскую пастилу.
  • 283
    11 мая 2020
    _newra (модератор)
    Решила разнообразить завтрак.

    50 гр перловки замочила на ночь. Утром слила холодную воду, долила кипятка, добавила ложку сухого соевого молока, семян чиа и полбанана. Без сахара. Очень вкусно, как десерт. Консистенция перловки приятная, упругая. Я по возможности стараюсь не варить крупы, от этого у них все полезное убивается.

    Эту кашу я запиваю какао. Подсела на какао - наслаждение, а не напиток, особенно со взбитым молоком.

     

     
  • 284
    13 мая 2020
    _newra (модератор)
    _newra сказал(а):
    50 гр перловки замочила на ночь
    Попробовала тот же рецепт с овсяной крупой (не хлоьями), не очень. Буду продолжать с перловкой.

    Полторы недели ела пророщеную чечевицу, перехожу на маш


     

  • 285
    14 мая 2020
    _newra (модератор)
    Второй день. Вкуснятина


     
  • 286
    14 мая 2020
    Elena Vasta (сайт-админ)
    _newra сказал(а):
    Полторы недели ела пророщеную чечевицу, перехожу на маш
     Один раз в день?
  • 287
    14 мая 2020
    _newra (модератор)
    Elena Vasta сказал(а):
     Один раз в день?
    Я проростки в салаты добавляю, на обед и ужин. (на предыдущей странице писала)
  • 288
    16 мая 2020
    _newra (модератор)
    Ай, хороши. Все, больше им расти не нужно, убираю в холодильник. Осталось на один день. 
     

     
  • 289
    16 мая 2020
    Elena Vasta (сайт-админ)
    _newra сказал(а):
    бираю в холодильник. Осталось на один день.   
     А сколько их можно хранить? Ты на сколько дней замачиваешь?
  • 290
    16 мая 2020
    _newra (модератор)
    Elena Vasta сказал(а):
     А сколько их можно хранить? Ты на сколько дней замачиваешь?
     Я не храню, съедаю за 3-4 дня (все это время они подрастают) и ставлю новые. 
  • 291
    16 мая 2020
    Elena Vasta (сайт-админ)
    _newra сказал(а):
    за 3-4 дня
     Понятно. Мне это и нужно


  • 292
    16 мая 2020
    _newra (модератор)
     Капуста, запечённая в духовке, просто и вкусно.

     Порезать, масло, специи, соль, перемешать и в духовку на 40 мин
  • 293
    16 мая 2020
    Elena Vasta (сайт-админ)
    А мне нравятся салаты с теплой свеклой. "Теплая" - ключевое. С холодной ну совсем не то.

    Ингредиенты разнообразные. Руккола, любой листовой салат, отварная теплая свекла (я делаю на пару), помидорки хорошо, и орешки любые, у меня всегда есть грецкие, покупаю по акции обычно не менее 1кг. Но кедровые тоже круто. Я поливаю соком половинки апельсина.

    Свекла должна быть ТЁПЛОЙ.
  • 294
    16 мая 2020
    _newra (модератор)
    Elena Vasta сказал(а):
    Свекла должна быть ТЁПЛОЙ.
    Когда говорят должна, хочется уточнить кому и сколько )))

    Мне сырая вкуснее. Кроме того, при термическом воздействии свекла теряет часть питательных веществ, именно поэтому сырая свёкла гораздо полезнее, чем приготовленная. 
  • 295
    16 мая 2020
    Elena Vasta (сайт-админ)
    _newra сказал(а):
    Мне сырая вкуснее. Кроме того, при термическом воздействии свекла теряет часть питательных веществ, именно поэтому сырая свёкла гораздо полезнее, чем приготовленная. 
     В общем, это был рецепт, основанный именно на том, что свекла теплая. Про полезность не спорю, но вот только усомнюсь, что прошлогодний овощ хорош сырым
  • 296
    16 мая 2020
    _newra (модератор)
    Elena Vasta сказал(а):
    Про полезность не спорю, но вот только усомнюсь, что прошлогодний овощ хорош сырым
     У меня свекла молодая
  • 297
    19 мая 2020
    _newra (модератор)
    Переходим к нуту

     

     
  • 298
    20 мая 2020
    _newra (модератор)
     

     
  • 299
    21 мая 2020
    _newra (модератор)
     

     Доела нут. Поставила фасоль. Не пробовала ее проращивать, если не прорастет - сварю )
  • 300
    22 мая 2020
    IrinaVolga (модератор)
    И я вчера поставила фасоль))))) Конечно прорастет, я магазинной фасоль тоже на семена использовала, нормально прорастает.