Еда в походе

Други. Предлагаю делиться советами насчет еды и питья в треках и походах.

Elena Vasta

Сушеные яблоки - да, это то, что надо. Всегда такие беру, если они есть дома.
И сухари всегда сушу маленькими кубиками.  Оно все невесомое, но калорийное, я не даст сгинуть, когда ничего нет рядом :)

хочется рассказать про ужины путешествующей туристки, это фрукты.

Будете в Кашмире, покупайте в пекарнях кашмирский хлеб  -  лепешки по 3-6 рупий за шт. Вкуснее хлеба я не ел. Его можно брать в поход/трек в любом количестве. Главное, чтобы в бумагу был завернут, а не в целлофан. Он когда высыхает, превращается сначала в очень вкусные галеты, а потом в печенье. И почти ничего не весит. Можно брать только воду и этот хлеб  -  всегда вкусно и сытно.
 
  

А говорят что лучшие лепешки самаркандские! но в печенье они точно не превращаются.
 

Ребята

Да, kashmiri bread я тоже люблю. Хотя в треки мы не его брали, а круглые маленькие булочки, по вкусу очень похожие.

Вот интересно, насколько практично брать с собой нут, маш, чечевицу для проращивания. Если их замочить на ночь - утром, даже не дожидаясь ростков, они уже вкусные и мягкие, можно есть. Меня смущает только гигиена, ведь от не термообработанной еды может и пронести. Но можно ведь ее перед едой обдать кипятком? Ну и ще, если ночью ниже нуля, то замачивать нужно в непротекающей емкости, которую можно взять в спальник.