авторская тема прогулка по Cтрасбургу

много  времени  уже  не  выходил   в  город   с  фотиком ,  и  вот   по  заказу  трудящихся   решил  пробежаться  на  кануне   Нового  Года   с  чуждой  мне  зеркалкой  ,  дабы  запечатлеть   любимый  город  ,  ну  и  чуть  рассказать  о  нём . 

вообщем  поставил   приятельский   Nikon  на   автомат  ,  что бы  не морочиться  ,  и  вперёд  :)  в   предверии  праздника  город  дышал   и  полнился    любимыми ,   рождественскими   ароматами  -   горячего  вина , прянностей ,   жаренных  каштананов ,  запахами   традиционного   жаркого  из   многочисленных   ресторанчиков ,  ну  и  конечно   кофе  :)   а  на  морозном   воздухе  всё  это   так  зазывало   ,  что  хотелось  всё   бросить  и   засесть  где нить   у  тёплого  камина   с   чаркой   горячего   глювайна   :)

на  второй  фотке  красный  дом  в  котором  жил  Гёте  в   1770 - 1771  гг.   

заканчивая  своё  образование  в  универе  Штрасбурга  молодой  человек  влюбился  в  красивую  девушку  ,  дочь  пастора  из  провинциального   Sessenheim  .    он  каждый  раз  спешил  к  возлюбленной  ,  которая  жила  в  40  км  от   Штрасбурга .    упоминается  ,  что   молодой   Гёте  ездил   к  любимой   часто ,  по  два три  раза  на  неделе .  представляете ,  это  как   нужно  было  втюриться  , что  бы  мчаться  на  лошадях  по  40  км   туда  сюда ,   да  ещё   по  тем то  дорогам  :)))   любовь  была   ответной ,  но в  результате   они   почему то  не  обручились .  

этой  инфы  в   википедии  нет ,  но  вот  в  современном  Сессенхайме ,  куда  частенько  наведовался   молодой  поэт ,    есть   маленький  уголок   этой  истории  любви  и   даже  небольшой   музей  Гёте .   и   эта  любовь  конечно   отразилась  в  его  поэзии .

 

 

здесь  жил  влюблённый  Гёте  ..

 

в  этом   доме  ..

niil    красный дом , в котором жил Гёте в 1770 - 1771 гг

ммм, Гёте....люблю!

пошли  дальше ..

 

голубое  дерево ..

 

праздник  стучится  в  окна  :) 

 

самый  старый  дом  города  ,  и  самый  красивый  ;) 

Maison Kammerzell , был построен в 1427 году одним именитым торговцем сырами . а  до ума  его  довели  только  в  1589  году .   сейчас там находится ресторан . 

дом  построен  в  стиле  коломбаж (  colombages )  , как  и  многие  другие  встречающиеся  повсеместно  в  европе .   в этих  домах  зимой  очень  тёпло , а  летом  наоборот  прохладно .

 

 

 

завернём  и  полюбуемся  на  главный  кафедраль  города  -  Notre Dame  :)   Нотр Дам  как  правило  является  всегда  главной  церковью    любого   города . 

Кафедраль  красив ,  но  вот одноглавый :)  легенды гласят .. как зачастую , что  мол  ослепили  архи - мастера , что б больше такого не построил нигде ,  ну  а  вторую  башню  так  и не смогли  возвести , повторить   ..

но это как то бонально уже на сегодня .

 

 

Notre Dame  de  Strasbourg  

 

 мне если честно страсбургский кафедраль Notre Dame больше нравится , чем парижский . и это не потому , что я в Штрасе живу .. я  и  в  Пари  жил чуть .  просто  здешний он больше кружевной , изящней ... ну  настолько  тонкая  работа  !  когда  впервые  увидел ,  а  это   было  неожиданно  для  меня  ,  гулял  по городу  ,  вышел   из за  угла  ..  и   вот ,  он  !  безмолвный   восторг  охватил  меня    :)

 

 

 

внутрь  кафедраля  зайдём  позже ,  щас  уже  сумерки  опускаются :)

тут   же   на   кафедральной   площади   Рождественская  ярмарка  

 

 

Marché de Noël - рождественская ярмарка 

воздух морозный .. дышится приятно ..   горячее вино для сугрева на каждом шагу ;)))   на конёчках повеселиться тут же рядом .. Glühwein , горячее вино , шнапс .. наливают , только руку протягивай .. 2 - 3 € :)))    сувениры , пряники , улыбки !!! ............

 

 

 

коньки  5  евро :) 

 

 

" Надо же! Елки выставлены в окнах! Это частные квартиры, или офисы  ?  "

-   Ёлки , мишки , игрушки  и   всяка  всячина  !  в таких местах возможно и то и другое . там внизу магазин , на втором  этаже  как   правило  у них клад склад  или   офис .   а выше  ёлки  ..   кто знает .. может какая одинокая старушка с волшебным шкафом :)

 

 

Ты счастливый - в таком прекрасном городе живешь! Я вчера встречалась с подругой - она вернулась из Франции. Париж ее оставил равнодушной, зато она полчаса взахлеб мне рассказывала, как прекрасен Страсбург

Elena Vasta    Париж ее оставил равнодушной, зато она полчаса взахлеб мне рассказывала, как прекрасен Страсбург

:)  хи хи ,  а  я  за  ;)   Париж   прекрасен ,  но и  Страсбург  красавец   ,  и    я  отдаю  предпочтение   этому   городу  -   столице  Рождества  ,  сами   парижане   жалуют  и   едут  сюда ;)   и  летом  он  красив  не  менее  ,  да   и  здесь  просто  удобно  жить ,   по  всем   параметрам .  

Strasbourg  -  capitale   de   Noël   ;) 

а сейчас  пробежимся по центральным улицам .... и чуть ресторанной темы .. итак , Штрасс ...  Strasburg или Strasbourg - город на перекрёстке

 

дворик 

 

через  подворотню  ...

 

 

старая площадь рыбного рынка

 

 

улочка традиционно альзаских ресто

 

 

...... шукрут ..... ммм .... :)

 

 

...... петух в рислинге ...

 

 

...... фламм ............... !!!

 

c одной стороны не стемнело ещё , поэтому световой насыщенности не видно . да и Штрас всегда буржуазный был и есть , всё в меру и по вкусу штрасбуржуа .   с другой стороны , признаюсь , что местами , всё более блекло , чем когда то .. может функционеры - муниципалы состарились что ли , посапывают равнодушно :) хотя тут недавно гонял в Баден , вроде богатый город .. а нет , тоже не очень украшен был .. буржуа они такие .. их взгляд и желание таковы  и всё тут ,  хоть  стой  ,  хоть  падай   :)

Обращение к niil :

А следующей осенью возможно я попрошу отвести меня в те самые вкуснючие кафе, где угощают волшебными яствами)))

Elena Vasta    А следующей осенью возможно я попрошу отвести меня в те самые вкуснючие кафе, где угощают волшебными яствами)))

Bienvenue  !  :)

Петух в рислинге! Пол птицы принципиален? Курица хуже?

Elena Vasta    Петух в рислинге! Пол птицы принципиален? Курица хуже?

да   Лен ,  принципиален ,  именно  петух  .  так  всегда   -   coq au riesling  .   почему  ,  не  знаю .   но  конечно   гарантии  не дам  ,  что  в  городских  ресто , которые  работают  на  туриста ,   не  подсунут   курицу  ;)   хотя   петух   вполне  оличителен   в  самом  блюде .  куски  больше  и   мясо  жёще .  хотя  ... ;)))   ,  я  чуть  вхож  в  ресторанную  тему  ;)  для   покушать   вкусно ,   качественно   и   без   обмана  , как   у   волшебника   сулеймана  ,  нужно   ходить  в   деревенские   богодельни  .

Про флам еще расскажи - что это такое и как его едят)))

Флам  -  это  скорее  на   альзаском ,  или сокращённое  название ,  или  название  местных  забегаловок  ,   где  можно  отведать   именно  этот   tarte flambée  -   так  называется  на  французском .

- вкуснятина !  это альзаская пицца   бездрожевой   блин - лепёшка ,  если   классика  ,  то  -   сверху набрасано чуть жареного лука с беконом или грибы , сыр ... с нежной сметанно творожной заправкой .   но   и  другие  варианты   возможны . выпекается на живом огне . 3 - 12 € .. в  зависимости  от  места  ,   я знаю где есть по 3 , и  за  ушами   будет  пищать  :))) но если правда , то много не съешь - ну очень сытно :)

 

 

чуть чуть  о   шукрут  ..  

вообще термин - название шукрут - это лишь квашеная капуста местным традиционным способом , с  множеством  приправ . с ней готовят  горячее  . и потом вот так попросту блюдо называют шукрут ,  только  с мясом  или  рыбой  или   просто  отдельно ,  как  гарнир . это  тоже  и  немецкое  блюдо ,   немцы  знают и любят шукрут .. это тоже ихнее . особенно ближайшие соседи - баденцы  и  швабы . но они в основном со свининой готовят .

я  приведу  здесь  примерный   состав  приготовляемого  блюда ,  что бы  вы  могли  знать  вперёд ,  любо ли  вам   и  привлекает ли   вас  это .

шукрут  с  рыбой  в  ресторане  стоит   от  14  до  25  евро ,  с  мясом  конечно  дешевле . 

примерный  состав   :   шукрут  с  рыбой  трёх  сортов  (  возможоно  и  из  5  сортов )    что   я  люблю  :))

время приготовления и готовки блюда 3 - 4 часа  Pour 6 personne(s) 1,2 kg de choucroute - квашеная капуста 1 oignon - лук thym - приправа laurier - лавр ciboulette - молодой зел.лук sel - соль poivre - перец 1/2 litre de riesling - вино белое 6 pommes de terre - картофель 3 carottes - морковь 6 morceaux de saumon - рыба  6 filets de truite fumée - рыба 6 petits filets de perche - рыба 2 échalotes - лук красный  3 dl de crème fraîche - сметана  250 g de beurre - масло сливочное

 

вот  здесь  например  можно  отведать   шукрут ,  и  здесь  подают   хороший  капучино ,  ну  и конечно   пивасик  :))

 

Та-аак! После прочтения пошла грабить холодильник. И это в 2 часа ночи!)

 

Elena Nikolaevna    Та-аак! После прочтения пошла грабить холодильник. И это в 2 часа ночи!)

   :)))))

Обращение к niil :

Эх, до чего же приятно с тобой погулять!

И кстати, я вот тут про покушать темку открыла  Будь добр, коперни туда свои рецептики, уж больно они хороши!

niil    я знаю где есть по 3 ,

А ты ВОТ ТУТ продай свои любимые точки питания-релакса с названиями и адресами, не каждый сможет тебе в Штрасса на хвост упасть))

IronIk (irinanik)     Будь добр, коперни туда свои рецептики, уж больно они хороши!

Ирин ,  я  ж  просто   состав  рецепта  запостил ,   а  что  и  как   дальше  ,  я  не  знаю  ;)