Идея вегетарианства распространилась по миру во многом благодаря большому числу иммигрантов - индуистов и джайнов, приезжающих в США и Великобританию, и популярности йоги. Однако не все индуисты вегетарианцы. Фактически, большинство из них - нет. Поскольку практика вегетарианства отличает индуистов от других общин, и до недавнего времени для европейского общества казалась "необычной", то она стала определяющим признаком индуизма, несмотря на статистику.
Индуист может быть вегетарианцем или нет. Индуизм - неоднородная религия, собирательный термин для множества каст, сампрадай и парампар, некоторые из которых могут быть вегетарианцами какое-то время, а некоторые - вообще никогда. Нет такой вещи, как "заповеди индуизма", которые говорили бы индуистам, что есть, а что нет. Эта одержимость низвести индуизм до единого стиля поведения - обычная практика двух групп людей: горластых радикалов Хиндутвы и их заклятых врагов, хиндуфобов.
Отношение индуизма к пище раскрывается в истории одного тамильского святого. Один храм Шивы посещали двое преданных: священник-вегетарианец, следующий всем ритуалам, и охотник из племени, который понятия о ритуалах не имел. Каждый день на рассвете, священник совершал все ритуалы, о которых сказано в писаниях. Каждый день на закате охотник добирался до храма и подносил божеству все то, что он смог собрать за день в лесу: цветы, воду из горных источников и лучшую часть добытой дичи. scriptures. Цветы охотник приносил в своих волосах, а воду - во рту (а потом выплевывал). Мясо дичи он жевал, чтобы сделать его нежнее, и затем подносил божеству. На следующий день священник находил мясо, кости и увядшие цветы в храме и чувствовал отвращение. Так продолжалось многие недели. На горе Кайлаш Шакти спросила Шиву, кто же его любимый преданный?
Шива решил проверить священника и охотника. У шивалингама в храме появились глаза. Когда это увидел священник, он решил, что это знак божественной милости. Но тут один из глаз начал кровоточить. Думая, что это недобрый знак, или знак божьего гнева, священник убежал. Однако охотник, увидев кровоточащий глаз, пытался исцелить его с помощью лечебных трав. Не сумев остановить кровотечение, он решил вырезать свой глаз и отдать его божеству. Это прекратило кровотечение одного глаза, но теперь начал кровоточить другой. Поэтому охотник решил вырезать себе второй глаз. Но он бы ослеп и не знал бы, куда этот глаз подносить, поэтому он отметил нужное место, поставив свою ступню, чтобы потом заменить там кровоточащий глаз своим. И когда он уже совсем было собрался ослепить себя, явился Шива и остановил святого.
Пусть эта история и фантастична, но из нее можно понять, что для божества имеют значения эмоции, которые толкают к действию, а не сам ритуал. Богу нет дела до социальной иерархии, наших представлениях о чистоте и осквернении. Богу важна лишь способность человека любить: способность превозмочь собственные страхи и позаботиться о боли другого. Ахам (эго) заставляет нас думать, что мы чище и выше других. Путь к атме, истинной душе, заставляет нас понять, что нет нечистых или низших, что все люди ценны и заслуживают уважения. Значение имеет не ритуальное поклонение священника, но любовь охотника. Ритуалы нужны как выражение любви, а не механическая практика, или инструмент, позволяющий эго оправдать свое доминирование над другими.
Разные общины в Индии имеют разные привычки в питании. Единого правила нет. К примеру, многие думают, что все брамины - вегетарианцы. Но это неправда. В Бенгалии Брамины едят рыбу и приносят в жертву Кали коз и буйволов, соблюдая эту часть шактистской традиции. В Кашмире некоторые общины Браминов подносят мясо Байраве, одной из форм Шивы.
Подношение Вишну своей крови Шиве. В Южной Индии брамины вегетарианцы. Очень образованные, великолепно сведущие в точных науках, они рано начали мигрировать в города других регионов Индии как бухгалтера, журналисты, госслужащие. Их образ жизни создал в болливудском кино классический стереотип "мадрасца", который ест только вегетарианскую пищу. Этот образ затмил обширную не-вегетарианскую традицию Южной Индии.
Некоторые самые успешные бизнесмены Индии - из общин Джайнов и Вайшнавов Гуджарата и Раджастана. Они - строгие вегетарианцы. Поскольку европейские бизнесмены общаются в основном с ними, они решили, что все индуисты - строгие вегетарианцы. Джайны - не индуисты (они не поклоняются Шиве, Вишну или Браме), хотя они и в том же обширном блоке, к которому относятся мировоззрения, разделяющие концепцию перерождений (санатана-дхарма). Здесь культуры Марвари (община из Раджастана) и Баниа (каста дельцов в Западной индии) тоже затмили обширную невегетарианскую традицию Северной Индии.
В Хинду Пуранах, Вишну - строгий вегетарианец, но Шива ест все, что ему поднесут, и Богиня любит кровь. Опять же, это не строгое правило. Ведь когда Вишну сошел на землю как Рам, он охотился на оленя, чтобы поесть (идея, которую многие хинду-вегетарианцы яростно отрицают). В джайнских писаниях, описывается участие Кришны в свадебном пире Неминатха, когда было заколото множество животных. Также как Нарасимха, аватар в виде человека-льва, Вишну пил кровь. Отшельник-Шива принимает все, что ему предложат. Его милостивой форме, Гора-Байрава, подносят фрукты и молоко. Его яростной форме Кала-Байраве подносят кровь и алкоголь. Богиня же ассоциируется с наиболее примитивными природными актами - сексом и жестокостью. Ей подносят кровь. В храме Варахи в Одише она ест рыбу. Да, во многих храмах Богинь, тесно связанных с Вишну, она вегетарианка: как Амба-баи в Колхапуре, или Богиня на холмах Пенджаба и Джамму. Опять же, нет единого устава, даже для богов.
Некоторые приравнивают вегетарианство к ахимсе (отказу от насилия). Ахимса - фундаментальный принцип джайнизма и йоги. Однако, ахимса - очень сложное понятие. Оно означает непричинение боли никакому живому существу - ни телесной (танн), ни ментальной (манн). Но это не простирается на акт питания. Поскольку любое питание включает в себя насилие. Земледелие - очень жестокая деятельность, включающая в себя уничтожение множества животных, не говоря уж о вредителях. Также ахимса тесно связана с такими понятиями, как "анекантавада" (отсутствие абсолютизма) и "апариграха" (непривязанность к любой вещи или мысли), и "Сьяда-вада" (принятие неопределенности). Многие солдаты - вегетарианцы. Многие коррумпированные политики и их подельники-бизнесмены, разрушающие экосистемы своими производствами и эксплуатирующие на своих фабриках рабочих - вегетарианцы. Вряд ли это можно назвать "отказом от насилия!
Рисунок на ткани, изображающий Чиннамасту, сеющую хаос и разрушение. Многие отшельники отказывались от мяса ради достижения духовной чистоты. Они связали мясо и кровь с понятием осквернения. Это - опасная идея: она формирует идею "неприкасаемости", которая клеймит определенных людей "нечистыми" на основании их традиционных занятий, которые приводят к их близкому контакту с плотью и кровью. Обращение "крови" в осквернение - причина, почему женщины считаются "нечистыми" во время месячных или родов. Это презрение к крови как часть ритуальной чистоты формирует предвзятость наихудшего вида. С подобными вещами следует быть осторожнее. Многие отшельники-вегетарианцы считали, что они выше домохозяев-мясоедов. Это соперничество отражает иллюзию, создаваемую эго. Этого тоже следует избегать. Лучше постоянно напоминать себе, что Богиня Кали требует кровавых жертв. И разве это делает богиню нечистой? Природу невозможно сделать нечистой, и все в природе - Богиня.
Многие хинду-шовинисты пытаются переопределить индуизм, используя авраамические шаблоны, поэтому пытаются отрицать плюрализм индуизма. Они хотят создать контрольный лист для поведения истинного индуиста. Они принимают практику некоторые общин браминов и коммерсантов (Баниа) как универсальную. Они считают невегетарианцев низшими, а вегетарианцев - более продвинутыми, убеждение, не основанное на знании, а скорее созданное, чтобы ублажить эго. Они отрицают мясоедческие практики различных не столь известных общин. Но не стоит забывать, что согласно опросам, проведенным во время переписи, 70 процентов населения Индии ест мясо в той или иной форме. Не стоит забывать, что индуизм не то, каким его решат видеть некоторые Брамины или члены общины Баниа, Брамины - всего лишь небольшая прослойка в индуизме, и даже не все брамины - вегетарианцы.